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무주에서 찾은 과학적 미식의 향연, 고구려식당: 맛의 실험실 방문기

무주 덕유산의 정기를 온몸으로 느끼고 내려오는 길, 나의 미각 세포를 자극할 다음 실험 대상을 물색하던 중, 레이더망에…