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거창에서 맛보는 특별한 명태의 변신, 장고개 식당: 잊을 수 없는 맛의 향연

거창으로 향하는 길, 평소와 다른 특별한 맛집을 찾고 싶다는 생각이 간절했다. 흔한 백반집이나 프랜차이즈 식당은 싫었다. 오직…