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강릉 초당의 숨겨진 보석, 갯마을에서 맛보는 과학적인 미식 여행 맛집

연구실에서 현미경 대신 숟가락을 잡은 지도 어언 10년. 음식 속에 숨겨진 과학적 원리를 탐구하는 여정은 언제나 흥미진진하다….