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어스름한 저녁, 하루의 고단함을 씻어내려는 듯 궐동의 거리는 저마다의 빛깔로 물들어 있었다. 오늘 나의 발길을 이끈 곳은…

오늘, 저는 대구 신천동로에 위치한 ‘우각정’이라는 한우 전문점을 방문했습니다. 이곳은 마치 미지의 맛을 탐험하는 과학자처럼, 숨겨진 맛의…