[태그:] 갈비살

어스름한 저녁, 종로의 골목길을 헤매다 우연히 발견한 작은 고깃집. 간판의 빛바랜 글씨가 오랜 세월을 말해주는 듯했다. 왠지…

충정로, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 미식 세포가 꿈틀거리는 곳이다. 오늘은 특별히, 왁자지껄한 분위기 대신 프라이빗한 공간에서…

어스름한 저녁, 옅은 안개가 도시를 감싸는 날이었다. 오래전부터 벼르던 포항의 한 맛집을 향해 발걸음을 옮겼다. 좁은 골목길,…

어스름한 저녁, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 마늘 향을 따라 양주 옥정으로 향했다. 목적지는 오직 하나, ‘갈풍집’이었다….

Yo, 오늘 내가 털어볼 곳은 영덕, 그 동네에서 꽤나 이름 날린다는 고깃집, 바로 “영덕식당”이야. 간판부터 힙한 기운이…

소백산의 정기를 받으며 자란 인삼 향이 은은하게 감도는 풍기, 이곳에서 30년 넘게 자리를 지켜온 노포, 역전식당을 찾았습니다….

의성으로 향하는 길, 마음은 설렘으로 가득 찼다. 마늘의 고장이라는 명성에 걸맞게, 그윽한 마늘 향을 머금은 한우를 맛볼…

경주로 향하는 길, 차창 밖으로 스치는 풍경은 마치 시간이 멈춘 듯 고즈넉했다. 푸른 하늘 아래 펼쳐진 드넓은…

퇴근 후, 유난히 고소한 기름 향이 코를 찌르는 날이었다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 갈비살 생각에 이끌려,…

“정말 맛있는 소고기를 먹고 싶다…”라는 생각으로 주말 아침부터 설레는 마음을 안고 영천으로 향했다. 영천은 예로부터 한우가 유명한…

드디어 벼르고 벼르던 횡성으로 한우 먹방 투어를 떠나는 날! 아침부터 설레는 마음을 감출 수가 없었다. 강원도 맑은…

오랜만에 시간을 내어 남도의 풍경 속으로 여행을 떠났다. 목적지는 해남, 그곳에서도 입소문이 자자한 한 맛집, ‘안아름’이었다. 평소…

실험에 앞서, 오늘 탐구할 맛집은 바로 건대입구에 위치한 숨겨진 고기 맛집이다. 평소 고기에 대한 나의 갈증은 과학적…

상주 땅 밟자마자 콧속으로 파고드는 꼬순내에 정신이 번쩍 들더라고. “아, 내가 지금 진짜 고향에 왔구나!” 싶었지. 목적지는…

오랜만에 마음 맞는 지인들과 드라이브 겸 경산으로 향했다. 목적지는 오로지 하나, 30년 넘는 세월 동안 한 자리를…

고령에서 ‘진짜’ 맛집을 찾는 건, 숨겨진 보석을 발견하는 기분과 비슷하다. 이번에 방문한 정가네갈비는 그런 곳이었다. 단순히 ‘맛있다’는…

드디어 ‘오소오소’에 방문하는 날이 왔다. 며칠 전부터 벼르던 차였다. 서대문 일대에 숨겨진 소고기 맛집이라니, 과학자의 호기심을 자극하는…

오늘도 어김없이 혼밥 여정. 며칠 전부터 유난히 짭짤하고 고소한 갈비살이 당겼다. 혼자 떠나는 돼지갈비 투어는 왠지 좀…

토요일, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 돼지 뒷고기의 아찔한 풍미를 찾아 진천으로 향했다. 목적지는 바로 ‘오모기’, 간판에는…

어스름한 저녁, 숯불 향이 코끝을 간지럽히는 그곳, 연춘참숯석쇠구이로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 울산에서의 특별한 맛집 경험을…