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예천에서 만난 한우의 진리, 참우촌: 과학으로 맛본 감칠맛의 향연

오랜만에 찾은 경북 예천. 이곳에 숨겨진 진짜배기 한우 맛집을 탐험하겠다는 원대한 포부를 안고 발걸음을 옮겼다. 도시의 번잡함과는…