성북동 녹이는 얼큰함, 고석환 손만두에서 맛보는 만두 맛집 힙플레이스
Yo, 오늘따라 뜨끈한 국물이 땡기는 날, 내 발길은 자연스레 한성대입구, 그곳으로 향했지. 소문 듣고 찾아간 곳, 바로…
청도에서 만난 인생 돈까스! 회양읍 하루, 여기 진짜 맛집 인정!
청도에 볼일이 있어서 갔다가, 그냥 지나칠 수 없는 맛집을 발견했어. 이름하여 ‘하루’! 간판부터가 ‘수제돈까스 전문점’이라고 떡하니 쓰여있는…
미각 연구원의 영주 회전초밥 미식 탐험기, 스시이안앤에서 발견한 맛집 과학
영주에서 ‘맛집’이라는 단어가 뇌리에 박힐 만큼 강렬한 인상을 남긴 곳이 있다. 바로 ‘스시이안앤’이라는 회전초밥 전문점이다. 평소 회전초밥에…
별 헤는 밤, 샤브20 서면점에서 맛보는 무한한 미식의 향연 (부산 맛집)
어스름한 저녁, 약속 시간보다 조금 일찍 서면에 도착했다. 늘 북적이는 이곳이지만, 오늘따라 유난히 활기가 넘치는 듯했다. 발걸음은…
기다림 끝에 마주한 얼큰한 과학, 영덕 나비산에서 맛보는 미주구리찌개 맛집 탐험기
여행은 언제나 설렘을 동반하지만, 특히 미지의 음식을 탐험하는 여정은 과학자의 호기심을 자극한다. 이번 여정의 목적지는 영덕. 동해안의…
강릉에서 맛보는 달콤한 추억, 듬뿍 베이커리의 특별한 빵지순례
아이고, 강릉 간다는 소식에 얼마나 설렜는지 몰라. 바다 보러 가는 것도 좋지만, 무엇보다 빵 맛집이 있다길래 얼른…
거창 숨은 보석, 쌍쌍식육식당에서 찾은 삼겹살 맛의 과학적 완성: 경남 맛집 탐험기
오랜만에 연구실을 벗어나 미식 탐험을 떠나기로 했다. 목적지는 경남 거창. 학계에 갓 입문한 후배 연구원의 강력 추천으로…
대학로의 숨겨진 보석, 나래함박에서 맛보는 행복한 미식 경험과 특별한 메뉴
어스름한 저녁, 혜화의 지역명 골목길을 따라 걷다 보면, 따스한 불빛이 새어 나오는 작은 맛집 하나가 눈에 들어온다….
나주 혁신도시, 추억을 볶는 맛: 한양닭갈비에서 찾은 가성비 맛집의 향수
오랜만에 닭갈비가 간절했다. 어린 시절, 학교 앞 철판에서 친구들과 왁자지껄 볶아 먹던 그 붉은 추억이 문득 떠올랐다….
고향의 손맛이 그리울 때, 동해에서 만나는 인생 송어 맛집
어릴 적 냇가에서 물장구치며 놀던 기억, 해 질 녘 굴뚝에서 피어오르던 저녁 짓는 연기 냄새… 나이가 들수록…
성내동 디저트 실험, 케이크 맛집 MUCH MORE에서 발견한 행복의 질량 보존 법칙
어느 날, 연구실에 틀어박혀 며칠째 밤샘 실험에 지쳐있던 나는 문득 달콤한 무언가가 뇌를 강렬하게 자극하는 듯한 느낌을…
강릉에서 맛보는 특별한 풍미, 오하이오: 기억을 걷는 미식 여행
강릉, 그 이름만으로도 설렘을 안겨주는 곳. 푸른 바다와 싱그러운 바람을 기대하며 도착한 이곳에서, 저는 특별한 미식 경험을…
대전 중구, 물멍하다 시간 순삭! 이색적인 비워터에서 인생샷 건진 후기 맛집
드디어 와봤다! 인스타그램에서 사진 보자마자 찜해놨던 대전 비워터 카페! 여기 안 와본 사람은 진짜 후회할 거다. 문…
골목 안 숨은 보석, 동성로 맛집 청춘양식당에서 만끽하는 파스타 향연
오랜만에 마음 맞는 친구들과 약속이 있던 날, 우리는 대구 동성로의 맛집 골목을 탐험하기로 했다. 화려한 간판들이 즐비한…
노년의 미각도 사로잡는 청주 한우 불고기 맛집, 오장동흥남집에서 펼쳐지는 미뢰 자극 미식 실험
며칠 전부터 90세를 훌쩍 넘기신 아버님께서 연신 불고기 타령을 하셨다. 연세가 있으셔서 입맛이 까다로우실 뿐만 아니라, 씹는…
단양팔경 돌아본 후, 어부명가에서 쏘가리 매운탕 맛보니 여기가 바로 천국 맛집
단양, 그 이름만 들어도 설레는 곳. 팔경의 절경을 두 눈에 담고, 쏘가리 매운탕 한 그릇 딱 때리러…
정읍에서 만나는 힐링 맛집, 춘의뜰에서 즐기는 여유로운 시간과 맛있는 빙수 한 그릇
따스한 햇살이 창밖을 간지럽히는 어느 날, 답답한 도시를 벗어나 정읍으로 향하는 발걸음이 어찌나 가볍던지. 푸릇푸릇한 내장산의 기운을…
교래, 닭고기의 깊은 풍미가 숨쉬는 곳…원조교래손칼국수에서 만나는 제주지역 맛집의 진수
오랜만에 시간을 내어 제주 동쪽, 교래 지역으로 향했다. 목적지는 닭칼국수로 명성이 자자한 “원조교래손칼국수”. 평소 칼국수를 즐기는 나로서는…
뜨끈한 국물에 감동, 경기 광주 맛집 한사리감자탕에서 찾은 깊은 풍미
차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 뜨끈하고 깊은 국물 요리가 간절해진다. 문득 떠오른 곳은 지인들에게 익히 평이…
힙하게 맛있는 태백 현지인 추천 한우, 인생 맛집 등극!
Yo! 오늘 내가 쏜다, 태백으로 랩 기행 떠나볼까? 스키 시즌, 몽토랑 카페 찍고, 배는 텅 비었지. 태백…


















