미스터 삼겹살, 옥천에서 발견한 삼겹살 미식 “맛집”의 과학
옥천으로 향하는 길, 내 안의 미식 DNA가 꿈틀거렸다. 단순한 식사를 넘어, 과학적 탐구와 같은 미식 경험을 찾아…
석양빛 갑오징어, 안면도 골목길 숨은 보석 같은 맛집 “명가식당”에서 찾은 추억 한 조각
어스름한 저녁, 굽이굽이 이어진 안면도 골목길을 헤쳐 나아갔다. 목적지는 오직 하나, 지인에게서 전해들은 갑오징어 볶음 맛집, ‘명가식당’이었다….
섬마을 정취 가득한, 청산도 서편제마을 주막에서 맛보는 인생 파전! 여기가 바로 맛집
청산도 여행, 드디어 시작이다! 슬로시티라는 명성에 걸맞게 천천히, 여유롭게 섬을 즐길 생각에 마음이 붕 뜨더라. 특히 서편제마을은…
여름, 은평구 사랑방에서 맛보는 시원한 물회 한 그릇의 추억과 맛집
어스름한 저녁, 6호선 역촌역에서 내려 4번 출구로 향했다. 오늘 나의 목적지는 횟집 울릉도. 지인들에게 익히 들어온 은평구…
공주, 시간마저 멈춘 듯한 공간에서 맛보는 행궁동 감성 파스타 맛집 기행
오랜만에 떠나온 공주. 목적지는 오직 한 곳, 낡은 네비게이션이 이끄는 대로 좁은 골목길을 따라 들어가니, 마치 시간…
선선한 바람 따라 떠나는 둔산동 야장, 그곳에서 만난 인생 곱창 맛집
어스름한 저녁, 둔산동의 골목길을 따라 발걸음을 옮겼다. 며칠 전부터 곱창이 간절하게 당겼다. 왁자지껄한 번화가에서 살짝 벗어난 한적한…
추억 한 상, 인심 가득한 거창 봉천식당에서 맛보는 로컬의 정겨운 맛집
어느덧 시간이 멈춘 듯한 풍경 속으로, 나는 한 끼 식사를 찾아 거창의 작은 길을 나섰다. 간판 위…
검단 주민이 인정한 막국수 맛집, 강릉해변메밀막국수에서 느껴보는 고향의 맛
무더운 여름, 시원한 음식이 절실하게 떠오르는 날이면 어김없이 생각나는 곳이 있다. 바로 김포 월곶면, 정확히는 인천 검단과…
보령 노포의 손맛, 인정식당에서 맛보는 추억의 아욱국 백반 지역 맛집 기행
어릴 적 할머니가 끓여주시던 따뜻한 아욱국, 그 푸근한 맛이 문득 그리워질 때가 있다. 바쁜 일상 속에서 잊고…
해리포터 사장님의 따뜻한 미소, 증평에서 찾은 맛있는 아지트 같은 양식 맛집
점심시간을 훌쩍 넘긴 시간, 늦은 점심을 먹기 위해 증평의 작은 맛집을 찾았다. 평소 붐비는 시간대를 피해서 갔음에도…
혼밥러의 행복한 발견, 세종 호수공원 나들이 후 만찬 “밥꽃한상”에서 즐기는 건강한 한 끼
평소처럼 혼자 시간을 보내는 주말, 날씨가 너무 좋아서 무작정 세종 호수공원으로 향했다. 탁 트인 풍경을 바라보며 한참을…
석촌역 숨은 보석, 쫄깃한 면발에 감탄하는 송파 우동 맛집 기행
아이고, 오늘은 왠지 모르게 뜨끈한 국물이 생각나는 날이구먼. 집에서 뒹굴뒹굴하다가, 예전에 동네 사람들이 입을 모아 칭찬하던 우동집이…
기분 좋게 배부른 울주군 한정식 맛집, 신복가든에서 만찬 즐기기
드디어, 드디어 벼르고 벼르던 울주군 맛집 탐방에 나섰다! 목적지는 바로 상북면 등억리에 위치한 “신복가든”. 평소에 한정식을 워낙…
불맛에 사로잡히는 별내 낙지, 왕궁에서 맛보는 화끈한 밥도둑의 전설적인 지역 맛집
어스름한 저녁, 매콤한 음식이 간절히 당기는 날이었다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 낙지볶음의 강렬한 맛을 찾아, 나는…
창동 골목에서 발견한 오사카의 풍미, 그 특별한 선술집의 맛집 이야기
어스름한 저녁, 창동 골목길을 거닐다 문득 발걸음이 멈춘 곳이 있었다. 은은하게 새어 나오는 불빛과 정갈한 일본어 간판이…
목포 앞바다 풍경과 함께 즐기는 해남 신창손순대국밥, 여기가 진짜 레전드 맛집이네!
아침부터 진도 쪽으로 드라이브를 떠났다. 꼬불꼬불한 해안 도로를 따라 달리다 보니 슬슬 배가 고파지기 시작했어. 원래 계획은…
숨겨진 보석 같은 양주 막국수 맛집, 용암리에서 찾은 들기름의 향연!
드디어 주말! 늦잠 푹 자고 일어나, 브런치 겸 점심을 먹으러 슬슬 시동을 걸어봅니다. 오늘따라 왠지 막국수가 엄청…
골목길 숨은 보석, 연남동 할아버지 파스타에서 맛보는 특별한 서울 미식 여행
어스름한 저녁, 나는 미식의 향연을 찾아 연남동 골목길 깊숙이 발걸음을 옮겼다. 간판조차 눈에 띄지 않는, 아는 사람만…
동해시에서 찾은 인생 삼겹살 맛집, 고향돈우에서 느끼는 푸근한 정
아이고, 오늘따라 꼬기 굽는 냄새가 어찌나 코를 찔끔거리게 하는지, 도저히 안 되겠어. 예전에 초등학교 동창 녀석이 동해에서…
발효 과학, 장흥 달맞이에서 발견한 궁극의 찌개 맛집
새벽부터 연구실에서 씨름하다 뛰쳐나왔다. 머릿속은 온통 퓨린 염기, 아데닌, 구아닌… 실험은 꼬리에 꼬리를 물고, 데이터는 수렴할 기미를…



















