드디어 꽃 피는 계절이 왔어! 🌸 봄바람 살랑살랑 부는 날, 친구랑 드라이브 겸 사상에 콧바람 쐬러 갔지. 평소에 가보고 싶었던 “부산에 뜬 고등어” 직영점이 마침 딱! 있길래 고민 없이 바로 직진했어. 간판 보자마자 심장이 둑흔둑흔.🤤
점심시간 살짝 전에 도착했는데, 웬걸? 벌써부터 사람들이 바글바글한 거 있지. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 다행히 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어! 문 열자마자 화덕에서 구워지는 생선 냄새가 코를 찌르는데, 진짜…🤤🤤🤤 꼬르륵 소리가 절로 나더라.
가게 내부는 엄청 넓고 깔끔했어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편하게 식사할 수 있겠더라. 인테리어도 완전 내 스타일! 나무 테이블에 따뜻한 조명까지 더해지니 뭔가 정감 가는 분위기였어. 마치 할머니 집에 온 듯한 푸근함이랄까? 🥰
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 고등어구이, 임연수구이, 삼치구이… 다 맛있어 보여서 진짜 고민 많이 했어. 😭 결국 고등어구이 정식 하나랑, 내가 젤 좋아하는 임연수구이 정식 하나씩 시켰지. 그리고 제육볶음도 포기할 수 없어서 추가로 주문했어. (이 정도는 먹어줘야 맛집 제대로 털었다고 할 수 있지! 😎)
주문하고 얼마 지나지 않아, 반찬들이 하나씩 나오기 시작했는데… 와, 진짜 대박! 🤩🤩🤩 종류가 어마어마하더라. 잡채, 김치, 샐러드, 콩나물무침, 나물 등등… 완전 한정식집 뺨치는 퀄리티였어. 게다가 반찬은 셀프바에서 무한리필이라니… 사장님, 이렇게 퍼주시면 뭐가 남아요? 🤣
일단 젓가락 들기 전에 셀프바부터 털러 갔지. 잡채 윤기 좔좔 흐르는 거 보고 그냥 지나칠 수 없잖아? 😋 마파두부도 있길래 냉큼 담았어. (마파두부 is 뭔들… 😍) 셀프바 진짜 깨끗하게 관리되고 있더라. 직원분들이 계속 돌아다니면서 부족한 거 채워주시고, 흘린 거 닦고 하시는데 완전 감동이었어. 👍👍👍
드디어 메인 메뉴 등장! 고등어구이 비주얼 진짜 미쳤다… 😍 겉은 완전 바삭하고 속은 촉촉한 게 딱 내 스타일이었어. 화덕에서 구워서 그런지 기름기는 쫙 빠지고 담백한 맛은 up! 👍 레몬즙 살짝 뿌려서 먹으니까 진짜 환상이더라. 🤩
임연수구이도 진짜 존맛탱이었어. 껍질은 바삭하고 속살은 완전 부드러운 게 입에서 살살 녹더라. 🤤 가시도 거의 없어서 먹기도 편했어. 역시 생선구이는 밖에서 사 먹는 게 진리인 듯. 집에서 구우면 이 맛 절대 안 나거든. 🤣
제육볶음은 말해 뭐해… 🤤 매콤달콤한 양념이 진짜 밥도둑이었어. 윤기 좔좔 흐르는 제육볶음 한 점 🍚 위에 턱! 올려서 먹으면… 천국이 따로 없지. 😇 쌈 채소에 싸 먹어도 진짜 꿀맛이야. 👍
솔직히 반찬 하나하나 다 맛있어서 젓가락 놓을 틈이 없었어. 특히 잡채! 😋 간도 딱 맞고 탱글탱글한 면발이 진짜 예술이었어. 마파두부도 진짜 신의 한 수! 👍👍👍 매콤하면서도 부드러운 게 밥이랑 비벼 먹으니까 진짜 🍚🍚🍚 순삭이었어.
아, 그리고 여기 미역국도 진짜 찐이야. 👍👍👍 깊고 진한 국물 맛이 진짜 최고였어. 🍲 미역도 엄청 많이 들어 있어서 완전 든든하더라. 솔직히 미역국만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있을 정도였어. 🤣
밥 다 먹고 나서는 따뜻한 숭늉으로 입가심 싹~ 해줬지. 뜨끈한 숭늉 마시니까 속이 진짜 편안해지는 거 있지. 🥰 역시 한국인은 밥심! 💪
여기 진짜 가성비도 최고야. 👍👍👍 이렇게 푸짐하게 먹고도 가격이 진짜 착하더라고. 솔직히 이 가격에 이 퀄리티면 매일 와도 안 질릴 것 같아. 🤣
다 먹고 나오면서 보니까, 가게 앞에 대기하는 사람들이 더 많아졌더라. 역시 사상 맛집 인정! 👍👍👍 괜히 부산 사람들이 추천하는 맛집이 아니었어.
참, 그리고 여기 주차장도 완비되어 있어서 차 가지고 와도 걱정 없어. 길 건너 이마트에 주차하면 주차 지원도 해준대! 😉
“부산에 뜬 고등어” 사상 직영점, 진짜 강추할게! 👍👍👍 부모님 모시고 가도 진짜 좋아하실 것 같아. 가족 외식 장소로도 완전 딱이야!
아, 그리고 직원분들 진짜 다 친절하셔. 😍 하나하나 신경 써주시는 모습에 완전 감동받았잖아. 음식 맛도 맛이지만, 친절한 서비스 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었어. 😊
솔직히 여기는 나만 알고 싶은 숨겨진 맛집인데… 너무 맛있어서 공유 안 할 수가 없네. 🤣 조만간 부모님 모시고 다시 방문해야겠어. 🥰
오늘 진짜 인생 고등어구이 맛집 찾아서 기분 최고다! 👍👍👍 사상 지역 주민들, 아니 부산 시민들! 꼭 한번 가봐! 후회 안 할 거야! 😉
아 맞다! 여기 갓 지은 밥도 진짜 찰지고 맛있어. 🍚 쌀이 좋은 건지, 밥을 잘 짓는 건지… 암튼 밥맛 진짜 미쳤다는 거! 👍👍👍
진짜 배 터지게 먹고, 기분 좋게 사상 나들이 마무리! 💖 역시 맛있는 거 먹는 게 젤 행복해. 😊 다음에는 다른 메뉴도 먹어봐야지! 😋