드디어 대전 맛집 정복에 나섰다! 소문만 무성하던 대전 중앙시장의 지역명물, ‘또또네’에 드디어 행차하시다! 솔직히 말해서, 시장 안 식당이라고 해서 큰 기대는 안 했다. 하지만 웬걸? 문을 열자마자 펼쳐지는 깔끔하고 넓은 공간에 입이 떡 벌어졌다. 여기가 정말 시장통 맛집 맞아? 하는 의문이 들 정도였다.
자리에 앉자마자 사장님의 푸근한 인상이 눈에 들어왔다. 메뉴판을 슥 훑어보니 삼겹살부터 해산물까지 없는 게 없네? 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까 고민하다가, 사장님의 추천을 받아 ‘스페셜’로 주문했다. 사장님 왈, “이거 하나면 오늘 게임 끝!” 이라는데, 과연 그럴까?
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야… 이거 완전 혜자 아니냐? 샐러드, 콩나물, 고사리, 대파김치, 겉절이 김치, 마늘쫑, 고추까지… 하나하나 직접 만드신다는 반찬들에서 느껴지는 정성이 장난 아니다. 특히 대파김치! 이거 진짜 미쳤다. 젓갈 향이 확 올라오는 게, 칼국수랑 먹으면 진짜 찰떡일 듯!
드디어 메인 메뉴 등장! 처음에는 ‘어? 문어는 어디 갔지?’ 했는데, 사장님 왈, “양이 워낙 많아서 문어랑 낙지는 나중에 넣어드려요~” 크… 이 전략, 아주 칭찬해! 해산물을 가장 맛있는 타이밍에 먹을 수 있도록 배려해 주시는 사장님의 센스에 감동했다.
가리비찜 대짜 비주얼에 진짜 넋을 잃었다. 태어나서 이렇게 큰 가리비는 처음 본다! 싱싱한 가리비가 냄비 가득 들어있고, 콩나물, 오징어, 꽃게까지 아낌없이 넣어주셨다. 국물 한 입 딱 떠먹는 순간, “캬~” 소리가 절로 나온다. 시원하면서도 깊은 맛이, 진짜 술을 부르는 맛이다.
살아있는 문어를 바로 구워 먹으니, 이건 뭐… 입에서 살살 녹는다. 질기지 않고 야들야들한 게, 진짜 신선함이 느껴진다. 기본 반찬으로 나오는 깻잎에 싸 먹으니, 향긋한 깻잎 향과 문어의 조화가 환상적이다.
삼겹살도 워터에이징이라 그런지 육즙이 팡팡 터진다. 김치랑 같이 구워 먹으니, 느끼함은 싹 사라지고 고소함만 남는다. 솔직히 고기 추가 안 할 수가 없는 맛이다. 김치도 통으로 주시는데, 이거 진짜 밥도둑이다.
여기서 끝이 아니다! 사장님께서 직접 만드신다는 우렁청국장! 이거 진짜 찐이다. 쿰쿰한 청국장 냄새가 식욕을 자극하고, 우렁이 듬뿍 들어있어서 씹는 맛도 좋다. 밥에 슥슥 비벼 먹으니, 순식간에 밥 한 공기 뚝딱 해치웠다.
마무리는 역시 볶음밥! 남은 양념에 밥, 김치, 김가루 넣고 볶아주시는데, 이거 진짜 레전드다. 특히 사장님이 미나리랑 콩나물을 산더미처럼 넣어주시는데, 아삭아삭 씹히는 식감이 너무 좋다. 볶음밥 안 먹으면 진짜 후회할 뻔했다.
먹는 내내 사장님의 친절함에 감동했다. 손님 한 분 한 분께 진심으로 대하시는 모습이 너무 보기 좋았다. 기차 시간 임박했다는 손님에게는 볶음밥을 빛의 속도로 볶아주시고, 혼자 온 손님에게도 말벗이 되어주시면서 불편함 없이 식사할 수 있도록 배려해주시는 모습에 감탄했다.
솔직히 ‘또또네’ 방문하기 전에는 반신반의했다. 하지만 직접 경험해보니, 왜 사람들이 ‘또또네, 또또네’ 하는지 알 것 같았다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 맛있는 음식까지… 어느 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었다.
특히 기억에 남는 건, 꽃대패 삼겹살을 김치와 함께 구워 먹었을 때의 황홀경! 고소한 고기와 매콤한 김치의 조화는 정말 미쳤다. 그리고 산낙지를 손으로 들고 오시는 사장님의 모습은 정말 인상적이었다. 그만큼 신선함에 자신이 있다는 거겠지?
다음에 대전 지역명에 오게 된다면, ‘또또네’는 무조건 재방문할 의사 3000%다! 그땐 꼭 스페셜 코스로 먹어봐야지. 아, 그리고 다음 주부터 딱새우도 한다고 하시던데… 안 갈 이유가 없잖아?
‘또또네’, 여기 진짜다. 대전 중앙시장에 숨어있는 보석 같은 곳! 대전 맛집 탐방 계획 있다면, ‘또또네’는 꼭 리스트에 넣어두시길! 후회는 절대 없을 거다. 아, 그리고 사장님, 조만간 또 뵈러 갈게요! 그때도 맛있는 음식 부탁드립니다!
솔직히 말해서, 여기는 나만 알고 싶은 곳이지만… 이렇게 맛있는 곳은 널리 알려야 한다는 사명감에 불타오른다! 대전 시민 여러분, 그리고 대전에 여행 오시는 분들! ‘또또네’에서 인생 맛집 경험하시고, 저처럼 행복한 미소 지으면서 돌아가시길 바랍니다!
아! 그리고 ‘또또네’는 대전역이랑도 엄청 가깝다. 대전역에서 내려서 시장 구경하면서 슬슬 걸어가면 딱 좋다. 아니면, 점심시간에 칼국수 한 그릇 뚝딱하고 가는 것도 추천! 칼국수 김치 조합은 진짜 진리니까!
진짜 싹싹 긁어먹고 나왔다. 사장님의 푸근한 인심과 맛있는 음식 덕분에, 대전 여행의 첫 시작이 너무나 행복했다. 역시 맛집은 괜히 맛집이 아니라는 것을 다시 한번 깨달았다. 대전 중앙시장 ‘또또네’, 진짜 레전드 인정!
가게 안은 손님들로 북적였는데, 다들 웃음꽃이 활짝 핀 얼굴로 음식을 즐기고 있었다. 특히 단체 손님들이 많이 보였는데, 매장이 넓어서 회식이나 모임 장소로도 딱 좋을 것 같았다. 다음에는 친구들 데리고 와서 스페셜 코스 제대로 한번 털어봐야겠다.
벽 한쪽에는 방문객들의 폴라로이드 사진이 빼곡하게 붙어 있었는데, 그 사진들을 구경하는 재미도 쏠쏠했다. 다들 행복한 표정으로 ‘또또네’에서의 추억을 남기고 간 모습이 보기 좋았다. 나도 다음 방문 때 폴라로이드 사진 한 장 찍어서 붙여놔야지!
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 와요!”라고 인사를 건네셨다. 그 따뜻한 미소에 또 한번 감동… ‘또또네’는 맛뿐만 아니라, 사람 냄새나는 정이 넘치는 곳이었다.
집에 돌아오는 길, 콧노래가 절로 나왔다. 맛있는 음식과 따뜻한 정을 듬뿍 느끼고 돌아오는 길은 언제나 행복하다. 대전 중앙시장 ‘또또네’, 앞으로 나의 대전 지역명 최애 맛집으로 등극!
아직도 잊을 수 없는 그 맛… 조만간 또또네앓이 시작될 것 같다. 이번 주말에 당장 달려가야 하나…? 고민된다… 하지만 맛있는 음식을 먹기 위해서라면, 그 정도 수고는 감수할 수 있지!
진짜, 이 글을 읽는 모든 분들께 ‘또또네’ 강추합니다! 대전 여행 계획 있다면, 꼭 한번 방문해보세요! 절대로 후회하지 않으실 겁니다! 사장님, 다음에 또 뵈요! 그때까지 건강하세요!