아이고, 엊그제 다녀온 예산 나들이 얘기를 좀 풀어볼까 혀. 수덕사 가는 길에, “수덕산맥”이라는 식당을 들렀는데, 이야, 여기가 아주 예산 맛집이라 소문날 만하더라고.
문을 열고 들어서니, 깔끔하고 정갈한 분위기가 확 느껴지는게, 첫인상부터가 참 좋았어. 나무로 된 테이블이랑 의자가 따뜻한 느낌을 주고, 은은한 조명이 마음을 편안하게 해주는 것이, 마치 시골집에 놀러 온 듯한 기분이 들더라니까. 평소에 워낙 덜렁거리는 성격이라 어딜 가든 정신이 없는데, 여기서는 맘이 차분해지는 것이 참 신기했어.
점심시간이 조금 지난 시간이었는데도, 테이블마다 손님들이 꽉 차 있더라고. 다들 “음식이 맛있어요” 하는 얼굴들이라, 나도 모르게 기대감이 부풀어 올랐지. 메뉴판을 쓱 훑어보니, 육회, 한우, 비빔밥, 국수… 죄다 내가 좋아하는 것들 뿐인 거 있지. 뭘 먹을까 한참을 고민하다가, 오늘은 왠지 육회비빔밥이 땡기더라고. 옆 테이블 보니까 다들 육회비빔밥 하나씩은 꼭 시켜 먹는 것 같기도 하고.
주문을 하고 나니, 밑반찬이 촤르르 깔리는데, 이야, 이것도 예사롭지가 않아. 콩나물 무침, 김치, 젓갈… 하나하나 직접 만드신 손맛이 느껴지는 것이, 딱 “재료가 신선해요” 라는 말이 절로 나오더라. 특히 콩나물국은 어찌나 시원하던지, 한 그릇 뚝딱 비웠더니, 아주머니가 “더 줄까?” 하시면서 푸근하게 웃으시는데, 그 인심에 또 한번 감동했잖아.
드디어 기다리고 기다리던 육회비빔밥이 나왔어. 이야, 놋그릇에 담겨 나온 육회비빔밥은, 색깔부터가 남다르더라. 선홍빛 육회 위에 노른자 탁 터뜨려, 갖은 채소들이랑 김가루 솔솔 뿌려져 나오는데, 어찌나 먹음직스럽던지. 젓가락으로 쓱쓱 비벼서 한 입 딱 먹으니, “입에서 스르륵 녹아” 라는 말이 딱 맞더라고. 육회가 어찌나 부드러운지, 씹을 새도 없이 그냥 술술 넘어가는 거야. 고소한 참기름 냄새랑, 매콤달콤한 양념장이 어우러져서, 진짜 꿀맛이었어.
육회비빔밥 한 숟갈 뜨면, “옛날 엄마가 해주시던 그 맛이야” 하는 생각이 절로 들어. 어릴 적 소풍날, 엄마가 싸주시던 그 육회비빔밥 맛이랑 어쩜 이렇게 똑같은지. 😭 그땐 엄마 손맛이 최고인 줄 알았는데, 여기 아주머니 손맛도 만만치 않더라고.
같이 간 친구는 한우탕을 시켰는데, 이것도 국물이 끝내주더라고. 맑고 깊은 국물 맛이, “속이 다 편안해지는” 느낌이었어. 안에 들어있는 한우도 어찌나 부드러운지, 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 거야. 친구도 “양이 많아요” 하면서, 밥 한 그릇 뚝딱 비우더라.
옆 테이블에서는 김치전을 시켜 먹던데, 냄새가 어찌나 좋던지, 나도 모르게 침이 꼴깍 삼켜지더라고. 다음에는 꼭 김치전도 시켜 먹어봐야겠어. 그리고 여기, “특별한 메뉴가 있어요”. 한우물회라는 것도 있던데, 이야, 이건 또 무슨 맛일까? 🤤 해산물이랑 한우랑 같이 먹는 물회라니, 상상만 해도 입에 침이 고이는 거 있지.
밥을 다 먹고 나서는, 식당 앞에 있는 테라스에서 커피 한 잔 마시면서 쉬었는데, 이야, 경치가 또 끝내주더라고. 앞에 벚꽃나무가 크게 서 있는데, 꽃이 활짝 펴서 어찌나 예쁘던지. 🌸 사진을 몇 장이나 찍었는지 몰라.
여기 “친절해요”. 아주머니 인심도 좋으시고, 가게도 깨끗하고, 음식 맛도 끝내주고, 경치도 좋고, 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이었어. 게다가 애견 동반도 가능하다니, 강아지 좋아하는 사람들은 더할 나위 없이 좋겠지?
스플라스 리솜 근처라서, 물놀이하고 든든하게 배 채우기에도 딱 좋을 것 같아. 덕산 수덕사 근처 한식 맛집 찾는다면, 여기 “수덕산맥” 완전 강추할게! 👍 후회는 절대 없을 거라 자신한다!
아, 그리고 여기 주차장도 넓어서 주차 걱정은 “주차” 1도 안 해도 돼. 차 가지고 오는 사람들도 편하게 올 수 있겠더라.
다음에 또 예산 놀러 가면, 여기는 꼭 다시 들러야지. 그때는 못 먹어본 메뉴들 싹 다 먹어봐야겠어. 😋
돌아오는 길에는, 괜히 마음이 몽글몽글해지는 것이, 마치 고향에 다녀온 듯한 기분이 들더라. 맛있는 음식과 푸근한 인심 덕분에, “만족도” 200%였던 예산 나들이였어. 😊
아 참, 그리고 여기 키오스크로 주문하는 시스템이라, “서비스”도 아주 편리하더라고. 촌사람이라 키오스크는 좀 어렵지만, 그래도 젊은 친구들이 도와줘서 쉽게 주문할 수 있었어.😅
수덕산맥에서 맛있는 밥 한 끼 먹고, 수덕사 한 바퀴 휙 둘러보면, 아주 그냥 완벽한 예산 여행 코스가 될 거야. 꼭 한번 가보라고 강력 추천한다!
글 쓰고 나니 또 배고파지네. 조만간 다시 한번 가야겠다. 그땐 꼭 한우물회랑 김치전 먹고 와서 또 자랑해야지! 😊
