Yo, 오늘따라 면발이 땡기는 날,
분당으로 향했지, 맛집 순례의 시작!
구미동에 숨겨진 보석, 야마다야,
수타 우동의 진수를 맛보러 Let’s get it on!
주차장에 차를 대고, 가게 문을 여는 순간,
따뜻한 기운이 나를 감싸네, 마치 엄마 품 안.
나무 테이블, 은은한 조명, 편안한 분위기,
이 곳이 바로 힙스터들의 우동 성지!
메뉴판을 스캔, 뭘 먹을까 고민고민,
자루붓카케냐, 가케우동이냐, 그것이 문제로다!
결정했어, 오늘 나의 선택은 니꾸우동 정식,
진한 국물과 쫄깃한 면발의 환상적인 콜라보!
주문 후 얼마 지나지 않아, 음식이 턱!
니꾸우동 등장에, 내 눈이 번쩍!
검은 그릇에 담긴 우동, 김이 모락모락,
고기, 파, 쑥갓 고명, 비주얼부터 압도적!
사진에서 보듯이 육즙 가득한 고기가 면 위에 넉넉하게 올라가 있고, 싱그러운 파와 쑥갓이 색감의 조화를 더해줘.
젓가락을 들고 면을 휘저으니,
숨겨진 면발의 쫄깃함이 느껴지니.
한 입 후루룩, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
진한 소고기 육수, 깊고 풍부한 풍미, 온몸에 전율이!
면발은 어때? 쫄깃함이 살아있네.
수타면이라 그런지, 면 굵기가 제각각이네.
이것이 바로 야마다야의 매력, 개성이 넘치네!
어떤 이는 면 굵기가 일정치 않은 게 흠이라지만, No! 오히려 자연스러운 매력이지.
정식에 함께 나오는 튀김, 기대 이상인데?
깻잎, 당근, 고구마 튀김, 바삭함이 살아있네.
특히 당근 튀김, 달콤함이 입안 가득 퍼지네.
이 맛은 마치, 힙합 비트처럼 내 맘을 흔드네!
롤도 함께 나오는데, 이건 좀 특이하네.
밥이 질다는 평도 있지만, 난 괜찮았네.
샐러드와 함께 먹으니, 느끼함도 잡아주네.
전체적으로 조화로운 맛, 밸런스가 딱 맞네!
니꾸우동 한 그릇, 순식간에 클리어!
국물까지 싹 비웠지, 이건 리얼!
배부르다, 행복하다, 이 기분 마치 Nirvana!
야마다야, 너는 나의 우동 Nirvana!
가끔 아쉬운 점도 있다는 리뷰도 있어.
차가운 우동 면이 뜨거운 국물에 닿아 퍼진다는 평,
하지만 난 뜨겁게, 맛있게 먹었으니, 신경 안 써!
사람마다 입맛은 다른 법, 존중해줘야지, 췍!
다른 메뉴도 궁금해, 다음엔 자루붓카케 도전!
차가운 면발의 쫄깃함을 느껴보고 싶어, 굿!
야끼우동, 덴푸라우동, 붓카케우동, 다 먹어볼 거야!
야마다야, 나의 우동 맛집 리스트에 저장 완료!
웨이팅이 있을 수 있다는 점, 기억해야 해!
특히 점심시간, 사람 몰리는 건 당연해.
하지만 회전율이 빠르니, 걱정은 No, No!
기다린 보람이 있는 맛, 인정, 어 인정!
직원들의 친절함, 또 하나의 플러스 요인!
바쁜 와중에도 미소를 잃지 않는 프로 의식!
아기의자도 준비되어 있으니, 가족 외식도 좋아!
야마다야, 남녀노소 모두에게 추천하는 맛집이야!
나오는 길, 입구에서 면을 만드는 모습 포착!
장인의 손길이 느껴지는, 리스펙!
이런 정성 덕분에, 맛있는 우동이 탄생하는 거겠지!
야마다야, 너는 진정한 우동 장인, I say Ho!
분당에서 우동 맛집을 찾는다면, 고민 말고 야마다야!
수타면의 쫄깃함, 진한 국물의 깊은 맛, 경험해봐!
후회하지 않을 거야, This is real talk!
야마다야, 너는 나의 Soul Food, 영원히 함께 가자!
오늘도 맛있는 우동 한 그릇, 행복 충전 완료!
다음엔 또 어떤 맛집을 찾아갈까, 기대돼, Yo!
분당 맛집 탐방은 계속된다, 쭉!
내 혀는 멈추지 않아, Let’s rock!
* 총평: 분당 구미동 야마다야, 수타 우동의 진수를 느낄 수 있는 곳! 쫄깃한 면발과 진한 국물, 푸짐한 정식 구성까지, 모든 것이 완벽하다. 웨이팅이 있을 수 있지만, 기다린 보람이 있는 맛! 분당에서 우동 맛집을 찾는다면, 무조건 추천! This is my word!
