드디어 가봤다! 소문만 무성했던 용인 역북동의 쌀국수 맛집, ‘포레스트 오늘숲’. 주변에서 하도 맛있다고, 양이 어마어마하다고 난리길래 벼르고 벼르다 드디어 방문하게 됐어. 솔직히 쌀국수야 어디든 평타는 치잖아? 큰 기대는 안 하고 갔는데… 와, 여기 진짜는 진짜더라. 문을 열고 들어서는 순간부터 뭔가 기분 좋은 예감이 들었어. 은은하게 퍼지는 향신료 냄새하며, 깔끔하고 아늑한 분위기가 딱 내 스타일이었거든.
점심시간 살짝 지나서 갔는데도 테이블이 거의 꽉 차 있더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 다행히 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었지. 메뉴판을 펼쳐 드니 종류가 꽤 다양했는데, 뭘 먹을까 한참 고민했어. 워낙 결정 장애가 심해서… 😅 결국 직원분께 추천을 부탁드렸지. 친절하게 이것저것 설명해주시는데, 뭘 골라도 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌!
고심 끝에 내가 선택한 메뉴는 바로 ‘왕갈비 쌀국수’였어. 큼지막한 갈빗대가 떡 하니 올라간 비주얼에 압도당했지 뭐야. 사진으로 봤을 때부터 궁금했는데, 실제로 보니까 더 먹음직스럽더라. 같이 간 친구는 매운 쌀국수를 시켰는데, 얼큰한 향이 코를 찌르는 게 아주 예술이었어.
드디어 왕갈비 쌀국수 시식! 국물부터 한 입 딱 들이켰는데… 와, 진짜 감칠맛 폭발! 깊고 진한 육수가 온몸을 감싸는 듯한 느낌이었어. 왜 사람들이 여기 쌀국수를 인생 맛집이라고 하는지 알겠더라. 면발도 어찌나 쫄깃쫄깃하던지. 후루룩후루룩 끊임없이 입으로 들어가는 거야.
갈비는 또 어떻고! 큼지막한 갈빗대에 붙은 살코기가 어찌나 부드럽던지, 뼈에서 쏙쏙 분리되는 게 아주 예술이었어. 잡내 하나 없이 깔끔하면서도 깊은 맛이 일품이더라. 갈비 한 입, 쌀국수 한 입 번갈아 먹으니 세상 행복하더라고. 게다가 고수도 듬뿍 들어가 있어서 향긋함까지 더해지니, 이건 뭐 완전 천상의 맛! 평소에 고수를 즐겨 먹는 편인데, 여기는 고수를 아낌없이 주셔서 너무 좋았어. 혹시 고수 싫어하는 사람들은 미리 빼달라고 하면 될 거야.
양이 진짜 어마어마해. 웬만한 성인 남자도 배부르게 먹을 수 있을 정도? 나는 워낙 대식가라 웬만하면 남기는 법이 없는데, 여기 쌀국수는 도저히 다 먹을 수가 없더라고. 진짜 오랜만에 배 터지도록 포식했어. 남은 국물이 너무 아까워서 숟가락으로 계속 퍼먹었다는 건 안 비밀… 😂
친구가 시킨 매운 쌀국수도 살짝 맛봤는데, 와… 이거 진짜 매운 거 좋아하는 사람들은 무조건 먹어야 해! 칼칼하면서도 시원한 국물이 진짜 끝내주더라고. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 계속 먹게 되는 마성의 매력이 있었어. 나도 매운 걸 꽤 잘 먹는다고 생각했는데, 이건 진짜 찐이었다. 다음에는 꼭 매운 쌀국수에 도전해봐야겠어. 사진으로 보이는 것처럼, 매운 쌀국수 위에도 고수가 듬뿍 올라가 있어서 좋았어.
사이드 메뉴로 시킨 짜조도 진짜 맛있었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 쌀국수랑 환상의 궁합이더라. 특히, 돼지고기가 가득 차 있어서 씹는 맛이 아주 좋았어. 튀김옷도 느끼하지 않고 깔끔해서, 부담 없이 즐길 수 있었지. 쌀국수만 먹기 아쉽다면 짜조도 꼭 한번 시켜봐! 후회 안 할 거야.
다음에 방문하면 분짜도 한번 먹어보고 싶어. 다른 테이블 보니까 분짜도 많이들 시켜 먹더라고. 특히, 고기가 불고기처럼 달달해서 아이들이 엄청 잘 먹는대. 우리 조카 데리고 와서 분짜 시켜주면 진짜 좋아하겠다 싶었어.을 보면 분짜 포장 비주얼도 훌륭한 것 같아. 다음에 피크닉 갈 때 포장해서 가도 좋을 듯!
여기, 직원분들도 엄청 친절하셔. 주문할 때부터 나갈 때까지, 웃는 얼굴로 응대해주시는데 기분이 좋아지더라. 특히, 아기 데리고 온 손님들한테는 더 살갑게 대해주시는 것 같았어. 아기의자도 준비되어 있고, 아이들이 먹기 좋은 메뉴도 추천해주시는 걸 보니, 가족 단위 손님들이 많이 찾는 이유를 알겠더라.을 보면 주방도 엄청 깔끔하게 관리되고 있는 것 같아. 위생적인 부분까지 신경 쓰는 게 느껴져서 더욱 믿음이 갔어.
참, 여기 양이 워낙 많아서 여자 둘이 가면 쌀국수 하나 시켜서 나눠 먹어도 충분할 것 같아. 실제로 옆 테이블 여자 두 분은 쌀국수 하나랑 사이드 메뉴 하나 시켜서 드시더라.를 보면 쌀국수 양이 얼마나 푸짐한지 짐작할 수 있을 거야. 물론, 우리처럼 위대한 녀자들이라면 1인 1국수 해야지! 😉
아, 그리고 주차는 건물 앞에 몇 대 정도 댈 수 있긴 한데, 점심시간에는 자리가 없을 수도 있어. 주변에 공영주차장도 있으니, 차 가지고 가는 사람들은 참고하면 좋을 것 같아. 나는 운 좋게 건물 앞에 자리가 있어서 편하게 주차했는데, 점심시간에는 주차 경쟁이 치열하다고 하더라.
‘포레스트 오늘숲’, 여기는 진짜 재방문 의사 200%야! 일단 쌀국수 자체가 너무 맛있고, 양도 푸짐하고, 가격도 착해. 요즘 같은 고물가 시대에 이런 가성비 맛집 찾기 쉽지 않잖아? 게다가 직원분들도 친절하고, 분위기도 좋아서, 데이트 장소로도, 가족 외식 장소로도 손색이 없을 것 같아.
다음에는 부모님 모시고 꼭 한번 와야겠어. 워낙 쌀국수를 좋아하시는데, 여기 쌀국수 드시면 진짜 좋아하실 것 같거든. 특히, 왕갈비 쌀국수는 어른들이 딱 좋아할 만한 메뉴인 것 같아. 큼지막한 갈빗대에 붙은 부드러운 살코기를 뜯는 재미도 쏠쏠하고, 진한 국물 맛도 일품이니까!
용인 역북동에서 쌀국수 맛집 찾는다면, 무조건 ‘포레스트 오늘숲’ 강추할게! 후회는 절대 없을 거야. 😋 나만 알고 싶은 맛집이지만, 좋은 건 나눠야 하니까! 다들 꼭 한번 방문해서 맛있는 쌀국수 맛보길 바라!
아, 그리고 여기 닭봉도 맛있다는 후기가 많더라.를 보면 닭봉 비주얼도 장난 아니던데. 다음에 가면 닭봉도 꼭 한번 먹어봐야겠어. 우리 아이가 치킨 킬러인데, 여기 닭봉은 얼마나 좋아할까! 벌써부터 기대되는걸?
계산하고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사드렸더니, 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시더라. 이런 따뜻한 인사에 또 감동받았잖아. 🥰 맛도 맛이지만, 친절한 서비스 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같아.
진짜, ‘포레스트 오늘숲’은 사랑입니다. ❤️ 앞으로 쌀국수 먹고 싶을 땐 무조건 여기로 달려갈 거야. 내 인생 쌀국수 맛집으로 탕탕탕! 쾅쾅쾅!
마지막으로, 쌀국수 먹으면서 찍은 사진 몇 장 더 투척할게! 다들 사진 보면서 대리만족하고, 조만간 꼭 방문해서 직접 맛보길 바라! 😉
