드디어 찾아왔다! 용두동 쭈꾸미 골목에 숨겨진 맛집, 오돌갈비 성지 “오돌이”!! 간판부터가 ‘오돌갈비의 명가’라고 떡하니 박혀있는데, 이건 뭐, 안 들어가 볼 수가 없잖아? 건물 외관은 세월의 흔적이 느껴지는, 찐 맛집 포스 좔좔 흐르는 모습! 게다가 가게 앞에 주차된 은색 승합차마저 묘하게 맛집 바이브를 더해주는 느낌적인 느낌. 망설임 없이 문을 열고 돌진했다.
문을 열자마자 후끈한 열기가 확 느껴졌다. 테이블마다 옹기종기 모여 앉아 고기를 굽는 사람들, 그 사이로 분주하게 움직이는 직원분들. 딱 봐도 동네 주민들한테 사랑받는 로컬 맛집 분위기였다. 벽에 붙은 메뉴판을 스캔했는데, 오돌갈비(180g)랑 삼겹살(200g) 둘 다 가격이 13,000원으로 동일! 가격마저 착해버리니, 오늘 아주 작정하고 털어주기로 마음먹었다.
자리에 앉자마자 빛의 속도로 밑반찬이 세팅됐다. 깻잎 장아찌, 콩나물무침, 김치, 쌈무, 마늘, 쌈장… 라인업 무슨 일?! 특히 콩나물 무침이 진짜 맛있었는데, 살짝 매콤하면서도 아삭한 식감이 완전 내 스타일이었다. 고기 나오기도 전에 젓가락질 멈출 수 없는 맛!
드디어 기다리고 기다리던 오돌갈비 등장! 얇게 포를 뜬 갈비에 칼집을 예술로 내놓으셨다. 딱 봐도 퀄리티 좋은 게 느껴지는 비주얼! 불판 위에 올리자마자 치익- 소리가 아주 그냥… 침샘 폭발 직전이었다.
잘 익은 오돌갈비 한 점을 집어 입에 넣는 순간… 진짜, 이거 미쳤다! 다른 곳에서는 절대 느낄 수 없는, 엄청나게 꼬득꼬득한 식감이 입안에서 팡팡 터진다. 수작업으로 칼집을 내서 그런가? 진짜 씹는 재미가 장난 아니었다. 다만 아쉬운 점은, 고기가 얇아서 그런지 육향이 살짝 약하다는 거. 하지만 꼬득한 식감 하나만으로도 충분히 용서되는 맛이었다.
깻잎 장아찌에 싸 먹어도 존맛, 콩나물 무침이랑 같이 먹어도 존맛. 그냥 어떻게 먹어도 다 맛있는 거 실화냐?! 오돌갈비 순식간에 해치우고 삼겹살 2인분 추가 주문했다. 흐름 끊기면 안 되니까!
삼겹살은 딱 봐도 엄청 두툼했다. 불판 위에 올려서 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워주니… 이야, 이거 완전 겉바속촉 제대로다! 육즙 팡팡 터지는 삼겹살에 소주 한 잔 캬-! 이 맛에 사는 거 아니겠어?!
고기만 먹으면 섭하니까, 된장찌개도 하나 시켰다. 뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는 된장찌개 비주얼 합격! 안에 두부, 호박, 양파 등등 재료도 듬뿍 들어있었다. 국물 한 입 떠먹으니… 크으-! 깊고 진한 된장 맛이 아주 예술이었다. 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 맛!
옆 테이블에서 잔치국수를 너무 맛있게 드시길래, 나도 모르게 홀린 듯이 잔치국수도 주문해버렸다. 뜨끈한 멸치육수에 김치 송송 썰어 넣고, 김가루 솔솔 뿌려져 나온 잔치국수. 후루룩- 면치기 하는 순간, 입안 가득 퍼지는 멸치 향이 진짜 끝내줬다. 솔직히 배불렀는데, 잔치국수 국물까지 싹 다 비워버렸다.
아, 그리고 여기 목살 스테이크도 시그니처 메뉴라고 하던데, 내가 방문했을 때는 아쉽게도 재료 준비가 안 돼서 못 먹어봤다. 다음에는 꼭 목살 스테이크 먹으러 다시 와야지! 그때는 김치찌개도 꼭 시켜봐야겠다. 다른 사람들이 김치찌개도 엄청 맛있다고 칭찬하더라고.
계산하고 나오면서 보니까, 벽에 싸인이 엄청 많이 붙어있었다. 역시 용두동 맛집은 맛집인가 보다. 나만 몰랐던 숨겨진 보물을 발견한 기분!
“오돌이”는 진짜, 오돌갈비 맛집 인정! 꼬득꼬득한 식감은 진짜 잊을 수가 없을 것 같다. 조만간 지인들 데리고 또 방문해야겠다. 다들 분명 좋아할 거야! 용두동에서 쭈꾸미 말고 다른 거 먹고 싶다면, 무조건 “오돌이” 강추한다! 후회는 절대 없을 거다.
