드디어, 드디어 그 날이 왔다! 안성 H 골프장에서의 라운딩! ⛳️ 전날부터 얼마나 설렜는지 몰라. 새벽부터 서둘러 출발해서 그런지 배꼽시계가 아주 요란하게 울어대는 거 있지? 동반자 형님들과 “일단 밥부터 든든하게 채우고 시작해야지!” 의기투합! 폭풍 검색 끝에 발견한 곳이 바로 오늘 소개할 시골청국장이야. 이름부터가 벌써 찐 맛집 포스 뿜뿜이지 않아?
골프장 근처 맛집은 솔직히 기대 반, 걱정 반이잖아. ‘대충 떼우기’ 식으로 운영하는 곳도 많으니까. 근데 여기는 딱 도착하자마자 그런 걱정이 싹 사라졌어. 큼지막한 간판에 떡하니 쓰여있는 “시골청국장” 세 글자! 뭔가 정겹고 푸근한 느낌이랄까? 건물 앞에 차들이 빼곡하게 주차된 걸 보니, 이미 많은 사람들이 맛을 인정했다는 증거겠지? 주차 공간도 넉넉해서 아주 맘에 들었어.
식당 입구에는 KBS 생생정보에 방영됐다는 배너가 뙇! 도토리묵 사진이 어찌나 먹음직스럽던지. 청국장도 청국장이지만, 도토리묵에 대한 기대감도 마구 샘솟기 시작했어. 문을 열고 들어서자, 쿰쿰하면서도 구수한 청국장 냄새가 확 풍겨왔어. 솔직히 청국장 냄새 싫어하는 사람도 있잖아? 근데 여기는 묘하게 향긋하다고 해야 하나? 역하지 않고 오히려 식욕을 자극하는 냄새였어. 마치 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근한 느낌도 들고.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 역시 메인 메뉴는 청국장! 쥐눈이콩으로 만든다는 설명에 더욱 기대감이 증폭됐어. 옆 테이블을 흘끗 보니 다들 백숙이나 닭볶음탕도 많이 먹는 것 같더라고. 하지만 우리의 목표는 오직 청국장! 그리고 청국장과 환상의 짝꿍인 제육볶음도 놓칠 수 없지! 고민할 것도 없이 청국장 3인분에 제육볶음 하나를 주문했어.
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 촤르르 세팅되는데… 와, 진짜 입이 떡 벌어졌다니까? 깻잎 장아찌, 김치, 나물 무침 등등… 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이 진짜 예술이었어. 딱 봐도 ‘이건 무조건 맛있겠다’ 싶은 비주얼 있잖아? 특히 김에 싸서 간장 양념에 절인 김절임(?)은 진짜 밥도둑이었어. 짭짤하면서도 감칠맛이 폭발하는 게, 청국장 나오기도 전에 밥 한 공기 뚝딱할 뻔했다니까?
드디어 기다리고 기다리던 청국장 등장! 뚝배기에 보글보글 끓는 모습이 진짜 예술이었어. 냄새도 냄새지만, 비주얼부터가 ‘나 맛있어요’라고 온몸으로 외치는 듯했지. 큼지막한 두부와 쥐눈이콩이 듬뿍 들어간 게, 보기만 해도 속이 든든해지는 느낌! 국자로 크게 한 술 떠서 맛을 봤는데… 와… 진짜 레전드. 😭
어떻게 표현해야 할까… 시골 할머니가 직접 끓여주신 듯한 깊고 진한 맛? 쿰쿰한 청국장 특유의 향은 살아있으면서도 전혀 짜지 않고, 오히려 담백하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는 거야. 콩의 깊은 풍미와 부드러운 두부의 조화가 진짜 환상적이었어. 솔직히 내가 청국장 마니아는 아니거든? 😅 근데 여기 청국장은 진짜 인생 청국장이라고 해도 과언이 아닐 정도였어.
청국장만 먹어도 맛있지만, 밥에 슥슥 비벼 먹으면 진짜 천상의 맛! 🍚 김치나 깻잎 장아찌 같은 밑반찬을 곁들여 먹으면, 맛이 한층 더 풍성해지는 거 있지? 특히 텃밭에서 직접 키웠다는 싱싱한 상추에 쌈 싸 먹으면… 아, 이건 진짜 말로 표현이 안 된다. 쌈을 입에 넣는 순간, 향긋한 상추 향과 구수한 청국장, 짭짤한 쌈장의 조화가 입안에서 팡팡 터지는 거야!
제육볶음도 진짜 기대 이상이었어. 😍 보통 청국장집 가면 제육볶음은 그냥 곁다리 메뉴 정도로 생각하잖아? 근데 여기는 제육볶음도 메인 메뉴 못지않게 퀄리티가 엄청나더라고. 돼지 누린내 하나 없이, 매콤하면서도 칼칼한 양념이 진짜 예술이었어. 달짝지근한 제육볶음도 좋지만, 이렇게 칼칼한 스타일도 진짜 매력 있더라.
제육볶음 역시 쌈으로 먹으면 꿀맛! 상추에 밥 올리고, 제육볶음 듬뿍 올리고, 쌈장 콕 찍어서 한 입에 와앙! 😍 매콤한 제육볶음과 구수한 청국장의 조화가 진짜 환상적이었어. 특히 여기 쌈장이 진짜 맛있거든? 시판 쌈장이 아니라 직접 담근 된장으로 만든 쌈장 같았어. 깊고 진한 맛이 진짜 최고!
남자 셋이서 진짜 말도 없이 폭풍 흡입했다. 🤣 밑반찬까지 싹싹 비우고 나니, 진짜 배가 터질 것 같더라고. 너무 맛있어서 과식을 안 할 수가 없었어. 계산하고 나오는데, 사장님께서 어찌나 친절하시던지! “맛있게 드셨어요?” 물어보시는 모습에서 진심이 느껴지더라. 마치 시골 할머니 댁에 다녀온 듯한 푸근한 느낌이었어.
참, 여기 홀인원 하면 청국장 선물로 준대! 👍 골프 치는 사람들은 무조건 홀인원 도전해야겠지? ㅎㅎ 그리고 식당 바로 옆에 골프장 건설 중이라는데, 앞으로 손님 더 많아질 것 같아.
라운딩 전에 든든하게 배 채우고 싶다면, 무조건 여기 시골청국장 강추! 👍 진짜 후회 안 할 거야. 아, 그리고 닭볶음탕이나 백숙은 미리 예약해야 기다리는 시간 절약할 수 있대. 다음에는 꼭 닭볶음탕 먹어봐야지!
나오는 길에 주차장 한켠에 있는 보리수 나무를 봤는데, 빨갛게 익은 열매가 너무 예쁜거 있지. 사장님 말씀으로는 제철에 방문하면 맛볼 수도 있다고 하더라. 이런 소소한 정겨움까지 더해지니, 정말 완벽한 식사였다는 생각이 들었어.
든든하게 배도 채웠으니, 이제 라운딩 시작해볼까? 오늘 왠지 홀인원 할 것 같은 기분 좋은 예감이 들어! 😎
아, 그리고 화장실도 깨끗해서 좋았어. 👍 이런 사소한 부분까지 신경 쓴 점이 아주 맘에 들었지. 역시 맛집은 맛뿐만 아니라 서비스도 중요하다는 거!
안성에서 골프 치고 맛집 찾는다면, 무조건 시골청국장이야! 진짜 강력 추천한다! 👍
진짜 너무 맛있어서 조만간 또 방문할 예정! 그때는 닭볶음탕 꼭 먹어보고 후기 남길게! 😉
아, 그리고 여기 사장님 아드님이 평택에 지점을 낸다고 하던데, 평택에서도 이 맛을 볼 수 있다니! 완전 기대된다! 😍 평택점 오픈하면 무조건 달려가야지!
오늘도 맛있는 식사 덕분에 기분 좋게 라운딩 즐기고 돌아왔다! 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소라는 거! 😊 다음 맛집 탐방기도 기대해줘!
