왕십리에서 곱창 좀 먹어봤다 하는 사람치고 “제일곱창” 모르면 간첩이라던데, 그 명성이 자자한 곳을 드디어 방문하게 되었습니다. 퇴근하자마자 달려갔음에도 불구하고, 이미 가게 앞은 발 디딜 틈 없이 북적이는 인파로 가득했습니다. 도대체 얼마나 맛있길래 다들 이렇게 기다리는 걸까? 30분 정도 웨이팅 끝에 드디어 입성! 과연 저의 기대를 충족시켜줄지, 지금부터 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.
메뉴 소개: 모듬곱창부터 볶음밥까지, 최고의 조합을 찾아라!
메뉴판을 펼쳐보니, 역시나 가장 눈에 띄는 건 모듬구이(63,000원)였습니다. 곱창, 대창, 염통, 특양 등 인기 부위들을 한 번에 맛볼 수 있다는 점이 매력적이었죠. 단품으로는 한우 곱창, 한우 대창이 각각 29,000원에 판매되고 있었습니다. 곁들임 메뉴로는 볶음밥(3,000원), 치즈 추가/라면사리(각 3,000원) 등이 준비되어 있었습니다.
여기서 잠깐! 제일곱창에서는 테이블 회전율을 높이기 위해 볶음밥을 제외한 구이류의 추가 주문이 불가능합니다. 따라서 처음 주문할 때 먹고 싶은 양을 충분히 고려해야 합니다. 부족한 것보다는 남는 게 낫다는 생각으로, 저는 모듬구이 2인분에 곱창 1인분을 추가했습니다.
주문 후, 기본 상차림이 빠르게 준비되었습니다. 가장 먼저 눈에 들어온 건 낙지 한 마리가 통째로 들어간 순두부찌개였습니다. 칼칼하면서도 시원한 국물 맛이 일품이었죠. 곱창이 나오기 전에 술안주로도 제격이었습니다. 천엽과 생간도 신선하게 제공되어, 곱창 마니아들의 입맛을 돋우기에 충분했습니다.
드디어 기다리고 기다리던 모듬곱창이 등장했습니다. 큼지막한 곱창, 대창, 염통, 특양이 숙주, 버섯, 양파, 부추와 함께 푸짐하게 담겨 나왔습니다. 직원분들이 직접 구워주시기 때문에, 편안하게 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다. 특히, 제일곱창의 ‘신의 한 수’라고 불리는 대파김치를 함께 구워 먹으니, 느끼함은 싹 사라지고 고소함만 남았습니다.
분위기와 서비스: 쾌적한 공간에서 즐기는 최고의 곱창
곱창집이라고 하면 으레 찐득한 바닥과 테이블을 떠올리기 마련인데, 제일곱창은 매장이 아주 쾌적하고 깔끔했습니다. 덕분에 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었죠. 또한, 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었습니다. 테이블마다 담당 직원이 배치되어, 곱창을 맛있게 구워주는 것은 물론이고, 먹는 방법까지 친절하게 설명해주었습니다.
어떤 직원분은 화려한 불쇼를 보여주기도 하고, 사진 촬영을 위한 포토 타임을 갖게 해주는 등 센스 있는 서비스로 즐거움을 더했습니다. 다만, 아쉬운 점이 있다면, 입구에 턱이 있어서 휠체어나 유모차를 이용하는 손님들은 불편할 수 있다는 것입니다. 이 점은 개선되면 더욱 좋을 것 같습니다.
맛의 향연: 곱이 꽉 찬 곱창과 환상적인 대파김치의 만남
드디어 곱창을 맛볼 차례! 잘 구워진 곱창을 특제 소스에 찍어 입에 넣는 순간, 입안 가득 퍼지는 고소한 곱의 풍미에 감탄했습니다. 쫄깃한 식감은 물론이고, 잡내 하나 없이 신선한 맛이었습니다. 특히, 제일곱창의 비장의 무기인 대파김치와 함께 먹으니, 그 맛이 배가되었습니다.
대파김치는 곱창의 느끼함을 잡아주는 것은 물론이고, 아삭한 식감과 매콤한 맛으로 입맛을 돋우는 역할을 했습니다. 왜 다들 대파김치, 대파김치 하는지 먹어보니 알겠더라고요. 곱창을 다 먹고 남은 기름에 볶아 먹는 볶음밥 또한 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 김가루와 잘게 썰은 김치를 넣고 볶아 만든 볶음밥은, 짭짤하면서도 고소한 맛으로 마무리를 장식하기에 완벽했습니다.
이건 꼭 알아야 해요! 곱창을 시킬 때, 다른 부위 다 필요 없고 곱창만 집중 공략하라는 후기가 많습니다. 곱창 자체의 퀄리티가 워낙 뛰어나기 때문에, 곱창 마니아라면 꼭 곱창만 시켜서 먹어보길 추천합니다. 그리고 대파김치는 꼭 추가해서 드세요! 후회하지 않으실 겁니다.
가격 및 위치 정보: 웨이팅은 필수, 예약은 불가능
제일곱창은 왕십리 곱창골목에 위치해 있습니다. 지하철 2호선 왕십리역 6번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 있어 접근성이 좋습니다. 버스를 이용할 경우, 왕십리역 또는 왕십리소방서 정류장에서 하차하면 됩니다. 주차는 다소 어렵기 때문에, 대중교통 이용을 추천합니다.
영업시간은 매일 12:00 – 23:00이며, 브레이크 타임은 15:00 – 17:00입니다. 라스트 오더는 22:00입니다. 매주 일요일은 정기 휴무이니, 방문 시 참고하시기 바랍니다. 예약은 따로 받지 않고, 매장 앞 테이블링 시스템을 이용하여 웨이팅을 해야 합니다.
제가 방문했던 토요일 저녁에는 30분 정도 웨이팅을 해야 했습니다. 하지만, 평일 저녁이나 주말에는 웨이팅이 훨씬 길어질 수 있다는 점을 감안해야 합니다. 웨이팅 시간을 줄이기 위해서는 오픈 시간에 맞춰 방문하거나, 식사 시간을 피해서 방문하는 것이 좋습니다. 또한, 본관 외에 별관도 운영하고 있으니, 별관 자리가 있는지 확인해보는 것도 좋은 방법입니다.
총평: 웨이팅도 감수할 만한 가치가 있는 왕십리 곱창 맛집
결론적으로, 제일곱창은 웨이팅을 감수할 만한 가치가 있는 왕십리 곱창 맛집이라고 생각합니다. 신선한 곱창, 훌륭한 서비스, 쾌적한 분위기 등 모든 면에서 만족스러웠습니다. 특히, 대파김치와 함께 먹는 곱창은 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다. 다만, 가격이 다소 비싸고, 추가 주문이 불가능하다는 점은 아쉬웠습니다.
제 점수는요! 맛: 5/5, 서비스: 4/5, 분위기: 4/5, 가격: 3/5 입니다. 왕십리에서 곱창 맛집을 찾는다면, 제일곱창을 강력 추천합니다!
P.S. 제일곱창 근처에는 찹쌀도너츠 맛집과 분위기 좋은 카페도 많으니, 곱창 먹고 후식까지 즐기면 완벽한 데이트 코스가 될 거예요! 다음에는 또 다른 왕십리 맛집을 소개해 드릴게요. 기대해주세요!