어릴 적 좁은 골목길을 뛰놀던 기억처럼, 정겨움이 묻어나는 작은 식당에 다녀왔습니다. 테이블 몇 개 놓인 아담한 공간이었지만, 그 안에는 따뜻한 온기와 맛있는 음식 냄새가 가득했답니다. 문을 열고 들어서는 순간, 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 듯 편안한 기분이 들었어요.
화덕에서 구워져 나오는 피자 냄새가 어찌나 좋던지, 얼른 자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었습니다. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 화덕피자랑 뚝배기 파스타가 맛있다는 이야기에, 고르곤졸라 피자랑 뚝배기 파스타를 시켰습니다.
주문을 마치니, 따뜻한 식전 빵이 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵을 꿀에 찍어 먹으니, 입 안에서 살살 녹는 것이 정말 꿀맛이었습니다. 옛날 엄마가 아침마다 구워주던 빵 맛이랑 똑같아서, 순간 어린 시절 추억에 잠겼답니다.
드디어 기다리고 기다리던 고르곤졸라 피자가 나왔습니다. 노릇노릇하게 구워진 피자 위에 하얀 치즈가 듬뿍 올려져 있는데, 그 모습이 어찌나 먹음직스럽던지요. 얼른 한 조각 집어 들고 꿀을 듬뿍 찍어 입에 넣으니, 고소하고 달콤한 맛이 입 안 가득 퍼졌습니다. 특히, 화덕에서 구워져 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우가 정말 일품이었어요.
피자를 먹고 있으니, 뚝배기 파스타가 나왔습니다. 뜨겁게 끓고 있는 뚝배기 안에는 파스타 면과 해산물이 가득 들어 있었어요. 국물 한 숟갈 떠먹으니, 얼큰하면서도 시원한 맛이 정말 좋았습니다. 마치 할머니가 끓여주신 해물탕에 파스타 면을 넣어 먹는 듯한 느낌이었어요. 면도 어찌나 쫄깃쫄깃하던지, 후루룩후루룩 계속 입으로 들어갔답니다.
파스타에는 신선한 해산물이 듬뿍 들어가 있어서, 씹는 맛도 좋았습니다. 특히, 큼지막한 새우랑 쫄깃한 조개가 정말 맛있었어요. 파스타 국물에 밥을 비벼 먹어도 정말 맛있을 것 같다는 생각이 들었답니다.
피자랑 파스타를 정신없이 먹고 나니, 배가 정말 불렀습니다. 하지만, 후식으로 요거트가 나온다는 말에, 또 다시 숟가락을 들었습니다. 요거트 위에 달콤한 꿀이 뿌려져 있었는데, 시원하면서도 상큼한 맛이 입 안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었어요.
음식을 기다리는 동안 가게 안을 둘러보니, 아기자기한 소품들이 눈에 띄었습니다. 직접 만드신 듯한 냅킨 케이스하며, 테이블 위에 놓인 작은 화분까지, 주인 아주머니의 따뜻한 마음이 느껴지는 공간이었어요.
다만, 여름에는 물병 겉에 물방울이 맺혀서 조금 불편할 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 물받침대가 있으면 더 좋을 것 같고, 커틀러리를 티슈에 싸서 개인별로 따로 주시면 위생적으로도 더 좋을 것 같아요.
맛있는 음식과 따뜻한 분위기 덕분에, 정말 기분 좋은 식사를 할 수 있었습니다. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 가서 푸짐한 밥상을 받는 듯한 느낌이었어요. 인천에서 맛보는 정겨운 화덕피자, 여러분도 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다. 후회하지 않으실 거예요!
