드디어, 드디어 찾아냈다! 구미에서 오리 요리 제대로 하는 곳, 바로 ‘양미정 생오리생삼겹’이다. 솔직히 간판만 보고는 큰 기대 안 했다. 낡은 건물 외관에 큼지막하게 붙은 ‘양미정 생오리 생삼겹’ 간판이 왠지 모르게 정겨운 느낌이 들긴 했지만, 요즘 워낙 힙한 곳들이 많으니까. 게다가 밤에 방문했더니 간판 불빛이 더 쨍하게 느껴져서, 살짝 올드한 느낌도 들었다. 하지만, 문을 열고 들어서는 순간, 그런 생각은 싹 사라졌다.
따뜻한 온돌 바닥에 앉으니, 마치 할머니 집에 온 듯한 푸근함이 느껴졌다. 테이블은 넉넉하게 준비되어 있어서 단체 손님도 거뜬할 것 같았다. 메뉴판을 보니 오리불고기가 메인인 듯했다. 반마리 주문도 가능하다는 점이 특히 마음에 들었다. 혼자 와도 부담 없이 즐길 수 있다니! 소금구이도 궁금했지만, 오늘은 왠지 달달한 양념이 땡겼다. 그래서 오리불고기 반마리를 주문했다.
주문하자마자 밑반찬이 쫙 깔리는데, 와… 진짜 푸짐하다는 말이 절로 나왔다. 샐러드, 김치, 쌈 채소 등등… 하나하나 정갈하고 신선했다. 특히 갓 담근 김치는 진짜 밥도둑! 오리불고기 나오기 전에 김치만 몇 점 집어먹었는지 모른다. 밑반찬만으로도 이미 합격점이었다.
드디어 기다리고 기다리던 오리불고기가 등장했다. 큼지막한 쟁반에 담겨 나온 오리불고기는 보기만 해도 군침이 싹 돌았다. 붉은 양념에 버무려진 오리고기 위로 팽이버섯이 듬뿍 올려져 있는 모습이 진짜 예술이었다.
불판 위에 오리불고기를 올리자, 지글지글 익어가는 소리가 침샘을 자극했다. 양념 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 정신이 혼미해질 지경이었다. 빨리 먹고 싶어서 현기증까지 났다. 드디어, 인고의 시간이 끝나고 첫 점을 맛보는 순간! 와… 진짜 이거 미쳤다! 맵지 않고 딱 기분 좋게 달달한 양념이 오리고기랑 너무 잘 어울렸다. 오리고기는 어찌나 쫀득한지, 입안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 팽이버섯의 아삭한 식감까지 더해지니, 진짜 환상의 조합이었다.
쌈 채소에 오리고기, 김치, 마늘까지 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니, 진짜 꿀맛이었다. 쌈을 어찌나 많이 싸 먹었는지, 나중에는 쌈 채소가 부족할 정도였다. 그래도 괜찮다. 여기는 인심도 후하니까! 혹시 부족한 반찬은 없는지, 친절하게 물어봐 주시는 사장님 덕분에 더 맛있게 먹을 수 있었다.
솔직히 말해서, 오리불고기 먹으면서 밥 한 공기는 그냥 순삭이었다. 너무 맛있어서 밥 한 공기 더 시킬까 고민했지만, 볶음밥을 포기할 수 없었기에 간신히 참았다. 오리불고기의 마무리는 당연히 볶음밥 아니겠어? 남은 오리불고기 양념에 밥이랑 김치, 김가루 넣고 볶아 먹는 볶음밥은 진짜 레전드였다.
눌어붙은 볶음밥까지 싹싹 긁어먹으니, 진짜 배가 터질 것 같았다. 하지만, 너무 맛있어서 남길 수가 없었다. 진짜 대박이라는 말밖에 안 나왔다. 솔직히 ‘양미정’ 오기 전에 다른 고깃집 갈까 고민했는데, 여기 오길 진짜 잘했다는 생각이 들었다. 가격도 착하고, 맛도 최고고, 사장님 인심까지 후하니, 더 바랄 게 없었다.
배부르게 밥을 먹고 나니, 콩국수도 맛있다는 리뷰가 생각났다. 여름마다 콩국수를 찾는다는 사람들의 이야기가 귓가에 맴돌았다. 아… 진짜 콩국수까지 먹었어야 했는데. 너무 배불러서 포기한 게 아직까지 후회된다. 조만간 콩국수 먹으러 다시 와야겠다.
계산을 하고 나오면서, 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사드리니, 환하게 웃으시면서 다음에 또 오라고 하셨다. 그 따뜻한 미소에 또 한 번 감동했다. 진짜 이런 곳은 널리 알려져야 한다. 구미 중방동 주민들은 좋겠다. 이런 맛집이 동네에 있어서!
집에 돌아오는 길, 계속해서 오리불고기 맛이 아른거렸다. 쫀득한 오리고기, 달달한 양념, 아삭한 팽이버섯, 그리고 고소한 볶음밥까지… 진짜 완벽한 식사였다. ‘양미정’은 내 인생 맛집 리스트에 당당히 이름을 올렸다. 앞으로 오리불고기 먹고 싶을 땐 무조건 여기로 올 거다.
구미에서 맛있는 오리불고기 맛집을 찾는다면, 망설이지 말고 ‘양미정 생오리생삼겹’에 가보세요. 절대 후회하지 않을 겁니다! 진짜 강추! 아, 그리고 콩국수도 꼭 드셔보세요. (저는 못 먹었지만… ㅠㅠ) 분명 후회 없을 겁니다!
아, 그리고 ‘양미정’은 항상 손님들로 북적거린다고 하니, 미리 전화로 예약하고 가는 걸 추천한다. 특히 저녁 시간에는 자리가 없을 수도 있으니, 꼭 예약하고 방문하시길! 그리고 주차 공간은 따로 없으니, 근처 골목에 주차하거나 대중교통을 이용하는 것이 좋을 것 같다.
마지막으로, ‘양미정’의 위치는 구미시 중방동에 위치해 있다. 자세한 주소는 검색창에 ‘양미정 생오리생삼겹’을 검색하면 쉽게 찾을 수 있다. 자, 이제 맛있는 오리불고기 먹으러 ‘양미정’으로 떠나볼까요? 후회는 절대 없을 겁니다!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루였다. 역시 맛있는 음식을 먹는 건 삶의 큰 낙이다. 앞으로도 맛있는 음식 많이 먹고, 행복하게 살아야지! ‘양미정’ 사장님, 맛있는 오리불고기 만들어주셔서 정말 감사합니다! 조만간 또 방문할게요!