Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 인천!
인천하면 바다, 바다하면 해물 아입니까!
그 해물을 그냥 먹으면 쓰나? 힙하게 봉지에 턱!
쏟아 먹어야 제대로Geeeee!
오늘, 내 미식 레이더에 포착된 곳은 바로 봉지해물찜 전문점.
이름만 들어도 벌써 침샘 폭발, 랩처럼 쏟아지는 기대감!
Let’s get it!
드릉드릉 시동 걸고 달려간 그곳. 주차는 가게 앞이나 주변 골목에 요리조리 잘 맞춰 대면 OK.
힙스터라면 주차 스킬도 남달라야 하는 법.
가게 문을 열자마자 풍기는 이국적인 향신료 냄새,
마치 내가 힙합 뮤비 속 주인공이 된 듯한 착각!
후각을 강타하는 향에 이끌려 나도 모르게 발걸음은 이미 테이블로 직행.
메뉴판을 스캔하니 봉지해물찜 단 하나!
이런 곳이 진짜 맛집인 거 알지?
고민할 필요 없이 봉지해물찜 주세요!
사장님의 친절한 미소는 덤.
이런 서비스, 완전 칭찬해!
주문하자마자 테이블 세팅 촥촥.
특이하게 나쵸와 살사소스가 나오네?
이 조합, 완전 신선한데?
해물찜 나오기 전에 나쵸에 살사 얹어 한 입.
바삭! 매콤! 입맛이 확 살아나는 게,
오늘 제대로 먹어보겠다는 의지가 활활 불타오르네.
드디어 주인공 등장!
커다란 봉지에 담긴 해물찜 비주얼,
Yo! 이건 완전 인스타 각!
봉지에서 뿜어져 나오는 매콤한 향,
내 코를 간지럽히는 게 완전 힙하다 힙해.
봉지를 뜯는 순간,
해물들이 쏟아져 나오는데 마치 보물상자를 연 것 같은 기분!
새우, 홍합, 조개, 심지어 옥수수와 감자까지!
다채로운 해산물 파티에 정신 못 차리겠어.
특히 저 탱글탱글한 새우!
윤기가 좔좔 흐르는 게 완전 먹음직스럽잖아.
사진에서 보이는 뽀얀 속살은 신선함을 그대로 보여주는 듯.
젓가락 대신 비닐장갑 끼고 본격적인 먹방 시작.
제일 먼저 새우부터 공략!
탱글한 새우 살, 입안에서 톡톡 터지는 이 맛!
매콤한 소스가 새우에 쫙 배어들어,
Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! (a.k.a. 천국)
홍합도 그냥 지나칠 수 없지.
쫄깃한 홍합살, 씹을수록 느껴지는 바다의 향기.
홍합 껍데기에 붙어있는 살까지 싹싹 긁어먹는 건 기본 아니겠어?
소스가 부족하면 어쩌나 걱정했는데,
전혀! 오히려 넉넉해서 밥 비벼 먹기 딱 좋더라고.
조개는 또 어떻고?
입 벌린 조개, 그 안에 담긴 촉촉한 조갯살.
탱글탱글한 식감에 감칠맛까지 더해지니,
이건 뭐, 완전 게임 끝났네.
조개 하나하나 음미하면서 먹는 재미,
이거 완전 꿀잼 인정? 어 인정.
해물만 있는 게 아니야.
달콤한 옥수수, 포슬포슬한 감자도 숨어있다는 사실!
특히 옥수수는 톡톡 터지는 식감이 예술.
매콤한 소스에 버무려진 옥수수,
이건 완전 마약 옥수수!
계속 손이 가는 맛, 멈출 수가 없어.
감자는 또 어떻고?
포슬포슬한 감자에 매콤한 소스 듬뿍 찍어 먹으면,
입 안에서 사르르 녹는 듯한 느낌.
해물찜의 매콤함을 감자가 부드럽게 잡아주니,
이 조합, 완전 칭찬해!
향이 강한 음식 싫어하는 사람들도 걱정 끗!
이 집은 향이 세긴 하지만,
그게 과하지 않고 딱 맛있게 느껴진다는 거.
향신료 덕분에 해물의 풍미가 더욱 살아나는 느낌이랄까?
가족 모두 만족했다는 후기가 괜히 있는 게 아니지.
먹다 보니 점점 더 깊어지는 소스의 맛.
이대로 끝낼 수 없지.
사장님, 밥 한 공기 추가요!
남은 소스에 밥 슥슥 비벼 먹으면,
Yo! 이 비빔밥 실화냐? 미쳤다 진짜.
매콤하면서도 감칠맛 폭발하는 소스에 밥 비벼 먹으니,
배불러도 계속 들어가는 마성의 맛!
진짜 배부르게, 맛있게 먹고 나오는데,
기분까지 좋아지는 거 있지?
사장님의 친절함 덕분에 더욱 행복한 식사였어.
게다가 화장실까지 깨끗하다니,
이건 뭐, 완벽한 맛집이잖아!
집들이 음식으로도 완전 좋을 것 같아.
친구들 불러서 봉지해물찜 딱 시켜놓고,
인싸력 풀파워로 뽐내는 거지.
다음에 또 방문할 의사 200%!
그때는 새우랑 홍합 더 추가해서 먹어야지.
봉지해물찜 맛있게 먹는 꿀팁 하나 알려줄까?
레몬즙 촥 뿌리고, 파슬리 챱챱 뿌려 먹으면 풍미가 더 살아난다는 거!
그리고 봉지 밑에 깔린 소스 팍팍 찍어 먹어야 제대로Geee!
비닐 장갑 끼고 주먹 쥐고 챱챱 먹는 게 힙스터 스타일.
벽에 붙어있는 “새우 껍질 까는 건 본능”이라는 문구가 눈에 띄네.
7초면 충분하다니, 나도 한번 도전해볼까?
새우 머리 톡, 꼬리 톡, 몸통 쏙!
7초는 오바고 10초 만에 껍질 까기 성공!
이 정도면 나도 새우 까기 장인 인정?
오늘 인천에서 제대로 된 맛집 하나 발견해서 기분 최고!
봉지해물찜, 너는 진짜 The Love…♥
힙스터라면 꼭 가봐야 할 곳으로 인정합니다.
다음에는 부모님 모시고 와야겠어.
분명 좋아하실 거야!
마지막으로, 봉지해물찜의 향긋함을 책임지는 파슬리!
음식의 풍미를 더해주는 숨은 공신이지.
사장님의 센스 덕분에 더욱 맛있는 해물찜을 즐길 수 있었다는 거!
오늘도 내 위장은 행복 풀파워!
인천 봉지해물찜, 완전 강추!
힙스터라면 무조건 가봐야 할 맛집으로 임명합니다!
다음에 또 맛있는 맛집 찾아서 돌아올게!
Peace out!
