어제, 힙스터 바이브 풀충전하고 성남 누비며 맛집 탐방!
오늘의 목적지는 바로 그 유명한 미분당.
소문은 익히 들어 알고 있었지. 쌀국수 맛이 레전드라나?
내 혀가 얼마나 센스 있는지, 오늘 제대로 검증 들어가 볼까.
발걸음 옮겨 도착한 미분당, 외관부터 범상치 않아.
따뜻한 나무결에 빛나는 간판, “米粉堂” 세 글자가 힙하게 박혀있어.
어두운 밤, 은은하게 빛나는 조명이 감성을 자극하는 그런 느낌적인 느낌.
입구 옆 키오스크, 노랑 컬러가 시선 강탈! 여기서 주문하는 시스템인가 보군.
문을 열고 들어서니, 깔끔하고 정돈된 분위기가 확 느껴져.
혼밥러들을 위한 바 테이블 좌석이 눈에 띄네.
조용하고 차분한 분위기, 마치 수행하러 온 기분?
혼자 와서 쌀국수 음미하며 내면의 평화를 찾기 딱 좋을 듯.
벽면에 붙어있는 안내문, “조용히 식사하는 공간”이라고 적혀있네.
오호, 여기는 힙스터들의 아지트인 동시에, 혼밥족들의 성지 같은 곳인가.
혼자 왔을 때 눈치 안 보고 맘 편히 즐길 수 있는 곳, 완전 내 스타일!
혼밥 레벨 +1 상승하는 소리가 들린다, 췍!
자리에 앉아 메뉴 스캔 시작.
양지 쌀국수, 힘줄 쌀국수, 차돌 쌀국수… 종류도 다양하네.
고민 끝에 나의 선택은 바로, “힘줄 쌀국수”!
왠지 쫀득한 식감이 땡기는 그런 날 있잖아? 오늘이 바로 그 날!
주문 후 얼마 지나지 않아, 드디어 모습을 드러낸 나의 쌀국수.
비주얼부터 심상치 않아. 푸짐한 양에 일단 합격!
뽀얀 국물 위에 듬뿍 올려진 숙주와 고기 고명, 침샘 폭발 직전.
이거 완전 인스타 감성인데? 찰칵찰칵, 사진부터 찍어줘야지.
젓가락으로 휘휘 저어 면발을 들어 올리니, 윤기가 좔좔 흐르는 쌀국수 면이 뙇!
후루룩, 면치기 한 입 시전!
오 마이 갓… 이 맛은… 진짜 레전드다.
쫄깃한 면발과 깊고 진한 육수의 조화, 혀끝에서 팡팡 터지는 황홀경!
육수 한 모금 들이켜니, 온몸에 전율이 쫙 퍼지는 느낌.
깔끔하면서도 깊은 맛, 느끼함은 1도 없고 담백함만 가득해.
해장으로도 완전 굿일 듯. 어제 술 마신 사람들, 오늘 무조건 미분당 각이다.
나도 모르게 “크으…” 소리가 절로 나오네.
힘줄은 또 어떻고? 쫀득쫀득, 콜라겐 덩어리 그 자체!
씹을수록 고소한 맛이 올라오면서, 쌀국수와 환상의 궁합을 자랑해.
이거 완전 술안주로도 딱이겠는데? (혼잣말)
아, 여기 맥주도 팔았던가…?
솔직히 말해서, 쌀국수 별로 안 좋아하는 1인이었거든?
근데 미분당 쌀국수 먹고 완전 생각이 바뀌었어.
이건 쌀국수가 아니라, 거의 예술의 경지라고 봐야 한다.
내 인생 쌀국수, 드디어 찾았다!
먹다 보니 국물이 점점 줄어드는 게 아쉬워서, 육수 리필을 부탁드렸지.
직원분께서 친절하게 육수를 콸콸 부어주시는데, 인심마저 넉넉하신 듯.
리필 육수에도 깊은 맛 그대로 살아있네. 감동…
이 정도면 거의 퍼주는 수준 아닌가요?
그릇 싹싹 비우고 나니, 배도 부르고 마음도 풍족해지는 느낌.
미분당, 너 진짜… 내 스타일이다.
조만간 또 와서 다른 메뉴도 정복해야겠어.
특히, 옆 테이블에서 먹던 차돌 쌀국수가 눈에 아른거린다…
계산하고 나가려는데, 문 옆에 붙어있는 “미”라는 글자가 눈에 띄네.
왠지 모르게 힙한 느낌. 이것마저도 사진으로 남겨줘야지.
오늘 미분당에서 제대로 힙스터 인증하고 갑니다.
나오는 길에 다시 한번 가게 외관을 찰칵.
따뜻한 나무 소재와 은은한 조명이 어우러져, 밤에도 분위기 깡패네.
미분당, 성남에서 쌀국수 먹고 싶을 때 무조건 여기로 와야겠다.
인생 맛집 등극, 탕탕탕!
오늘의 교훈: 쌀국수는 미분당, 인생은 Flex!
다들 미분당 가서 쌀국수 한 그릇 하고, 행복하세요! 뿅!
p.s. 아, 그리고 미분당은 체인점이 많으니까, 가까운 곳으로 방문하면 될 듯!
나처럼 쌀국수 러버라면, 미분당 투어 떠나는 것도 괜찮을 것 같고.
그럼, 다음 맛집 리뷰에서 또 만나! 안녕!
