간만에 콧바람 좀 쐬러 포천으로 향했어. 광릉수목원 근처에 맛있는 만두전골집이 있다는 소문을 듣고, 점심시간 맞춰 부릉부릉 시동 걸고 달려갔지. 평소에 만두라면 자다가도 벌떡 일어나는 나인지라, 얼마나 맛있을까 기대하는 마음이 굴뚝같았어.
주차장에 차를 딱 대니, 생각보다 훨씬 큰 규모에 깜짝 놀랐지. 본관, 별관까지 있는 걸 보니, 이 집 만두 맛이 보통이 아니겠구나 싶더라고. 주차장도 널찍해서 운전 미숙한 나도 걱정 없이 주차할 수 있었어. 역시, 맛집은 주차장부터 남다르다니까.
식당 문을 열고 들어서니, 천장이 높아서 그런가 답답한 느낌 없이 시원하고 쾌적했어. 나무 테이블에 앉으니 마음이 편안해지는 것이, 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 기분이 들었어.
메뉴판을 보니 만두전골이 제일 먼저 눈에 띄더라고. 만두 전문점답게 만두전골 말고도 떡만두국, 손만두 같은 메뉴들도 있었어. 뭘 먹을까 고민하다가, 역시 처음 왔으니 대표 메뉴인 만두전골을 시켜봐야지. 둘이서 만두전골 소(小)자에 해물파전 하나 추가! 아주 푸짐하게 시켰어.
주문하고 얼마 지나지 않아, 기다리고 기다리던 만두전골이 떡 하니 나왔어. 냄비 가득 버섯, 채소, 고기가 푸짐하게 담겨 있는 모습이 정말 먹음직스럽더라고. 특히 손으로 직접 빚은 김치만두가 옹기종기 모여 있는 모습이 어찌나 예쁘던지.
육수가 끓기 시작하자, 향긋한 버섯 향과 칼칼한 김치 냄새가 코를 찔렀어. 얼른 국물 한 숟갈 떠먹어보니, 이야… 진하고 깔끔하면서 살짝 매콤한 맛이 입안 가득 퍼지는 게, 정말 꿀맛이더라. 고기 육수 베이스가 아니라 그런지 느끼하지 않고, 뒷맛도 깔끔해서 계속 들이키게 되는 맛이었어.
만두도 하나 건져 먹어봤지. 겉은 얇고 촉촉하고, 속은 꽉 차서 씹는 맛이 아주 좋았어. 특히 김치소가 매콤하니, 느끼함 하나 없이 입맛을 확 돋우더라. 만두피도 그냥 밀가루가 아니라 초록색 빛깔을 띄는 게, 뭔가 건강에도 좋을 것 같은 느낌적인 느낌?
만두전골에 들어간 고기도 야들야들하니 정말 맛있었어. 마치 샤브샤브처럼 살짝 익혀서 먹으니, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라. 버섯이랑 채소도 신선해서 그런지, 아삭아삭 씹히는 식감이 아주 좋았어.
만두전골을 정신없이 먹고 있는데, 해물파전이 나왔어. 보자마자 입이 떡 벌어졌지 뭐야. 어찌나 크고 두툼한지, 둘이서 다 먹을 수 있을까 걱정될 정도였어. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 게, 정말 겉바속촉의 정석이더라.
파전 한 조각 뜯어 먹으니, 이야… 해물이 어찌나 많이 들어갔는지, 씹을 때마다 입안에서 바다 향기가 확 퍼지는 게, 정말 예술이었어. 기름도 쫙 빠져서 느끼하지 않고, 담백하니 정말 맛있더라. 만두전골 국물 한 입 먹고, 파전 한 입 먹으니, 세상 부러울 게 없더라고.
둘이서 어찌나 열심히 먹었는지, 배가 터질 지경이었어. 만두전골에 칼국수 사리까지 추가해서 먹었더니, 정말 든든하더라. 칼국수 면도 초록색이라 그런지, 더 쫄깃하고 맛있는 것 같은 느낌?
아, 반찬으로는 시원한 물김치가 나오는데, 이게 또 아주 요물이야. 살짝 익은 물김치가 입안을 깔끔하게 정리해주는 게, 만두전골이랑 환상궁합이더라. 물김치 없이는 못 살아, 정말 못 살아.
다 먹고 나니, 진짜 배가 너무 불러서 꼼짝도 하기 싫더라고. 그래도 맛있는 건 포기할 수 없지. 남은 만두는 포장해달라고 부탁드렸어. 여기는 테이블 주변에 셀프로 포장해갈 수 있도록 비닐봉투가 준비되어 있어서 편하더라. 집에서 또 끓여 먹어야지.
계산하고 나오는데, 직원분들도 어찌나 친절하신지. 웃는 얼굴로 인사해주시는 모습에 기분이 더 좋아졌어. 역시 맛도 맛이지만, 친절한 서비스도 맛집의 중요한 조건 아니겠어?
참, 여기는 식사하고 바로 옆에 있는 카페에 가면 30% 할인도 해준대. 배도 부르겠다, 커피 한잔하면서 소화도 시킬 겸 카페에 들렀지.
따뜻한 아메리카노 한잔 마시면서 창밖을 바라보니, 푸르른 산이 눈앞에 펼쳐지는 게, 정말 힐링이 되더라. 맛있는 만두전골도 먹고, 예쁜 풍경도 보고, 정말 완벽한 하루였어.
집에 돌아와서도 만두전골 생각이 계속 나는 거 있지. 조만간 부모님 모시고 다시 한번 가야겠어. 남녀노소 누구나 좋아할 맛이라, 가족 외식 장소로 딱일 것 같아.
포천까지 거리가 좀 있어서 자주 가기는 힘들겠지만, 광릉수목원 근처에 갈 일 있으면 꼭 들러보라고 추천하고 싶어. 후회하지 않을 거야, 정말!
아, 그리고 여기는 웨이팅이 좀 있을 수 있으니, 한가한 시간대에 방문하거나 예약하고 가는 게 좋을 것 같아. 특히 주말 점심시간에는 사람이 엄청 많다고 하더라고.
만두전골 맛은 물론이고, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지, 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이었어. 내 마음속의 포천 맛집으로 저장! 다음에 또 올게, 기다려!