진짜 오랜만에 친구들이랑 콧바람 쐬러 홍성으로 드라이브! 목적지는 당연히 맛집 순례지. 친구 하나가 전날부터 동태찌개 노래를 부르길래, 현지인 추천으로 ‘[상호명]’이라는 곳을 가기로 했다. 솔직히 동태찌개가 다 거기서 거기 아냐? 하는 생각으로 별 기대 없이 따라갔는데… 와, 여기 진짜 찐이다. 완전 홍성 맛집 인정!
도착하자마자 딱 보이는 건 넓찍한 주차장. 알고 보니 옆에 어죽집이랑 같이 쓰는 곳이라는데, 자리 넉넉해서 주차 걱정은 1도 없었다. 문을 열고 들어서자마자 느껴지는 건 깔끔함! 신발 벗고 들어가는 곳인데, 현관부터 반짝반짝 윤이 나는 게 아주 맘에 들었다.
자리를 잡고 앉으니 메뉴는 고민할 것도 없이 동태찌개 2인분 (18,000원)으로 통일! 원래 알탕도 땡겼지만, 오늘은 친구 소원대로 동태찌개에 집중하기로 했다. 주문하자마자 밑반찬이 촤라락 깔리는데, 종류도 다양하고 하나하나 정갈한 게 딱 내 스타일.
특히 내 눈을 사로잡은 건 갓 구운 따끈따끈한 계란말이! 어쩜 이렇게 촉촉하고 부드럽게 잘 만드셨는지… 간도 딱 맞고, 완전 밥도둑이었다. 김치도 딱 맛있게 익어서 찌개 나오기 전에 반 공기 순삭할 뻔. 샐러드도 드레싱이 상큼하니 입맛 돋우기에 최고였다.
드디어 기다리고 기다리던 동태찌개 등장! 큼지막한 양푼 냄비에 빨간 국물이 보글보글 끓는 모습이 진짜 예술이다. 사진으로 봤을 땐 몰랐는데, 실제로 보니까 양이 엄청 푸짐했다. 쑥갓이랑 파가 듬뿍 올라가 있어서 비주얼도 합격!
국물 한 입 딱 떠먹는 순간… 진짜 찐 감탄사가 절로 나왔다. 칼칼하면서도 시원한 국물이 진짜 끝내준다. 텁텁한 느낌 하나 없이 깔끔하고, 깊은 맛이 우러나오는 게 완전 내 스타일이었다. 캬, 이거 완전 술 안주로 딱인데! 점심시간만 아니었으면 소주 한 병 시킬 뻔했다.
동태 살도 얼마나 부드러운지, 입에 넣자마자 사르르 녹아버린다. 신선한 동태를 쓰시는지, 비린 맛은 하나도 안 느껴지고 담백하고 고소한 맛만 가득했다. 알이랑 고니도 듬뿍 들어 있어서 골라 먹는 재미도 쏠쏠했다. 특히 알은 톡톡 터지는 식감이 예술!
솔직히 말해서, 처음에는 2인분 시켜서 셋이 나눠 먹으면 좀 부족하지 않을까 걱정했는데… 괜한 걱정이었다. 양이 어찌나 푸짐한지, 셋 다 배 터지게 먹고도 조금 남겼다. 특히 두부도 큼지막하게 들어 있어서 밥이랑 같이 먹으니 든든했다.
먹다 보니 사장님께서 알값이 올라서 알 추가가 안 된다고 말씀하셨다. 아쉽긴 했지만, 기본으로 들어있는 알 양도 충분히 많아서 크게 신경 쓰이진 않았다. 다음에 알탕 먹으러 꼭 다시 와야지!
밥 다 먹고 계산하는데, 사장님께서 어찌나 친절하신지… 완전 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 식당 내부도 깔끔하고, 화장실도 안에 있어서 편하게 이용할 수 있었다. 여러모로 만족스러운 곳이었다.
진짜 여기는 홍성 가면 꼭 들러야 할 맛집으로 강추한다. 특히 술 좋아하는 사람들은 무조건 가봐야 함! 얼큰하고 시원한 동태찌개에 소주 한 잔 캬… 생각만 해도 침 고인다. 다음에는 친구들이랑 저녁에 가서 제대로 한잔해야겠다. 꼭 가봐! 후회 안 할 거야.
아, 그리고 여기 점심, 저녁 가릴 것 없이 사람이 많다고 하니까, 피크 시간대는 피해서 가는 게 좋을 것 같다. 물론, 기다려서 먹을 가치는 충분히 있지만!
집에 돌아오는 길, 차 안에서 친구들이랑 계속 동태찌개 얘기만 했다. 다들 너무 맛있게 먹었다면서, 다음에 또 오자고 난리. 역시 맛집은 현지인 추천이 최고인 것 같다.
혹시라도 홍성 쪽으로 여행 갈 계획 있다면, [상호명] 동태찌개는 꼭 한번 들러보길 바란다. 진짜 후회 안 할 맛이야! 장담한다! 아, 그리고 알탕 좋아하는 사람들도 꼭 가봐. 다음에는 알탕 후기도 들고 올게!
아, 그리고 주차장 옆에 어죽집도 유명한 것 같던데, 다음에 한번 가봐야겠다. 홍성, 생각보다 맛집이 많아서 완전 행복한 여행이었다.
마지막으로 팁 하나! 술 마신 다음 날 해장으로도 완전 좋을 것 같다. 칼칼한 국물이 속을 확 풀어주는 느낌! 진짜 강추!
