Yo, 오늘 내가 향한 곳, 트렌디함이 뚝뚝 떨어지는 배곧!
여기 힙스터들의 입맛 제대로 저격하는 돈까스 맛집이 있다고 소문 듣고 출동했지. 이름하여 ‘하츠오오이’. 이름부터가 벌써 범상치 않잖아? 도착하니 역시나, 웨이팅 각오해야 하는 곳. 하지만 걱정 마, 이 정도 기다림쯤이야 맛있는 돈까스를 위해서라면 얼마든지 감수할 수 있지.
가게 앞에 서니 모던하면서도 깔끔한 외관이 눈에 띄어. 브라운 톤의 우드 패널과 심플한 간판이 묘하게 조화로운 느낌. 도시적인 세련미랄까? 간판에는 귀여운 돼지 그림이 그려져 있어. 힙한 감성에 위트를 더한 센스, 인정!
기다리는 동안 주변을 둘러보니, 역시 맛집답게 사람들로 북적거려. 데이트하는 커플, 친구들과 온 손님들, 혼밥족까지 다양한 사람들이 돈까스를 맛보기 위해 기다리고 있더라. 다들 표정이 기대에 가득 차 있는 게, 나만 설레는 건 아니었나 봐.
드디어 내 차례! 문을 열고 들어서자, 아늑하면서도 스타일리시한 공간이 펼쳐져. 테이블은 없고, 다찌석으로만 이루어져 있어. 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있는 오픈 키친이라 더 믿음이 가. 3명의 셰프들이 분주하게 움직이는 모습에서 맛에 대한 열정이 느껴진달까.
자리에 앉아 키오스크로 주문을 시작했어. 메뉴는 심플해. 등심카츠, 안심카츠, 그리고 등심과 안심을 모두 맛볼 수 있는 메뉴, 카레라이스까지. 고민 끝에, 오늘은 ‘등심&안심 카츠’로 결정! 밥을 카레라이스로 변경하는 건 국룰이지.
주문 후, 잠시 기다리는 동안 식기류와 소스들이 눈에 들어왔어. 깔끔하게 정돈된 모습이 위생적인 느낌을 줘서 좋았어. 특히, 돈까스와 곁들여 먹을 트러플 소금이 눈에 띄더라. 트러플 향, 완전 기대되잖아?
드디어 기다리고 기다리던 돈까스가 등장했어. 비주얼부터가 장난 아니야. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보이는 돈까스, 윤기가 좔좔 흐르는 카레라이스, 신선한 샐러드까지. 완벽한 한 상 차림에 감탄사가 절로 나왔지.
먼저, 등심카츠부터 맛봤어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이야. 돼지 잡내 하나 없이 깔끔하고, 육즙이 팡팡 터져. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 트러플 소금에 살짝 찍어 먹으니 풍미가 확 살아나면서 입안 가득 행복이 퍼지는 느낌. 돈까스 소스도 맛있지만, 트러플 소금이랑 먹는 게 훨씬 맛있어.
다음은 안심카츠 차례. 겉은 바삭하면서도 부드러운 튀김옷, 속은 마치 두부처럼 촉촉하고 부드러운 고기가 입안에서 사르르 녹아내려. 등심과는 또 다른 매력이 있는걸? 와사비를 살짝 올려 먹으니, 느끼함은 잡아주고 깔끔한 맛은 더해줘.
카레라이스도 빼놓을 수 없지. 큼직큼직한 고기가 숭숭 들어간 카레는, 돈까스 맛을 더욱 풍성하게 만들어줘. 살짝 짠 듯하면서도 자꾸 손이 가는 맛이랄까? 돈까스 한 입, 카레 한 입, 번갈아 먹으니 순식간에 한 그릇 뚝딱 해치웠지.
샐러드도 신선하고 드레싱도 맛있어서, 돈까스의 느끼함을 깔끔하게 잡아줬어. 특히, 명이나물이 함께 나오는 게 신의 한 수! 돈까스와 명이나물의 조합은 처음이었는데, 완전 꿀맛이더라.
솔직히, 웨이팅이 길어서 살짝 짜증 날 뻔했지만, 돈까스 맛을 보는 순간 모든 게 용서됐어. 왜 사람들이 줄을 서서 먹는지, Why so serious? 바로 이해가 되더라.
혼자서 운영하는 곳이라, 음식 나오는 데 시간이 좀 걸릴 수 있다는 점은 감안해야 해. 하지만, 그만큼 정성이 가득 담긴 음식을 맛볼 수 있다는 거 아니겠어? 이 정도 기다림, Just do it!
다 먹고 나니, 배는 빵빵, 기분은 최고! 역시 맛있는 음식을 먹는 건 행복이야. 하츠오오이는 내 인생 돈까스 맛집 리스트에 당당히 이름을 올렸어.
하츠오오이, 너 정말 Love it!
총평
* 맛: ★★★★★ (인생 돈까스 등극!)
* 분위기: ★★★★☆ (힙하고 아늑한 다찌 스타일)
* 가격: ★★★☆☆ (가격 대비 퀄리티 굿)
* 서비스: ★★★★☆ (친절하고 꼼꼼한 서비스)
* 재방문 의사: 200% (무조건 재방문 각!)
꿀팁
* 주말에는 오픈 시간 전에 미리 가서 줄 서는 걸 추천.
* 평일에는 1시 전에 가면 비교적 여유롭게 먹을 수 있어.
* 재료 소진 시 일찍 마감하니, 인스타그램을 확인하고 가는 게 좋아.
* 카레라이스 변경은 필수!
* 트러플 소금에 꼭 찍어 먹어봐. 신세계를 경험할 거야.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루였어. 힙스터라면, 배곧에 간다면, 하츠오오이 돈까스 꼭 한번 맛보길 바라. 후회는 절대 없을 거야. 그럼, 다음 맛집에서 또 만나! Peace out!