드디어 그 날이 왔다…!! 벼르고 벼르던 광교산 도토리국수 정복하는 날!! 친구들이 입이 닳도록 칭찬하는 곳이라 얼마나 기대했는지 모른다. 아침부터 설레는 마음을 안고 드디어 출발! 네비게이션에 주소를 찍고 신봉동으로 향하는 길, 드라이브 코스마저 완벽해서 기분 최고조!
주차장에 도착하자마자 넓은 공간에 감탄했다. 주차 스트레스 없이 편하게 식사할 수 있다는 점이 일단 합격점! 외관부터 느껴지는 맛집 포스…!! 얼른 안으로 들어가고 싶어 발걸음을 재촉했다.
문을 열고 들어서는 순간, 따뜻하고 편안한 분위기가 나를 감쌌다. 마치 고향집에 온 듯한 푸근함이랄까? 직원분들의 친절한 미소에 기분까지 좋아졌다. 자리에 앉자마자 메뉴판 스캔 시작! 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까? 행복한 고민에 빠졌다.
결정! 쟁반국수랑 도토리전, 그리고 따끈한 들깨수제비까지 주문 완료! 메뉴 기다리는 동안 식당 구경했는데, 깔끔하고 정갈한 분위기가 완전 내 스타일이었다. 어른들 모시고 오기에도 딱 좋을 듯!
드디어 기다리고 기다리던 쟁반국수 등장!!! 비주얼부터가 장난 아니다. 쫄깃한 도토리 면에 새콤달콤한 양념, 그리고 신선한 채소가 듬뿍! 침샘 폭발 직전…!! 젓가락으로 쉐킷쉐킷 비벼서 한 입 먹는 순간…!! 와… 이거 진짜 미쳤다!!! 쫄깃한 면발이 입안에서 춤을 추고, 새콤달콤한 양념이 정신을 번쩍 들게 한다.
특히 쟁반국수에 올려진 깨들이 어찌나 통통하고 신선한지, 씹을 때마다 고소함이 팡팡 터진다. 건강까지 생각한 웰빙 쟁반국수 인정!! 면도 그냥 면이 아님! 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감이 진짜 최고다. 도토리 가루로 이렇게 찰진 면을 만들 수 있다니, 완전 신기방기!
쟁반국수만 먹으면 섭하지! 바로 도토리전 공격! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 겉바속촉!!! 튀김처럼 바삭하게 구워진 반죽이 진짜 예술이다. 쫄깃한 느타리버섯이랑 새우살이 씹히는 식감도 최고! 간장에 콕 찍어 먹으니, 고소함과 짭짤함의 환상적인 조화가 입안 가득 퍼진다. 어른들이 왜 도토리전을 강추했는지 먹어보니 바로 이해가 됐다. 막걸리 한 잔이 간절해지는 맛이랄까?
뜨끈한 국물이 땡겨서 시킨 들깨수제비! 사골 육수에 들깨가루 듬뿍 넣은 국물은 진짜… 말해 뭐해… 깊고 진한 국물 맛이 온몸을 따뜻하게 감싸준다. 쫄깃한 수제비는 또 어떻고! 입에 착착 감기는 식감이 예술이다.
들깨수제비 안에 들어있는 건더기 양이 살짝 아쉽긴 했지만, 국물이 워낙 진해서 모든 게 용서됨! 솔직히 국물 한 방울 안 남기고 다 마셔버렸다. 같이 나오는 열무김치랑 얼갈이김치도 진짜 꿀맛! 특히 열무김치는 적당히 익어서 완전 내 스타일이었다. 김치만 따로 팔아도 대박날 듯!
여기서 끝이 아니다! 밥 뚜껑을 여니, 앙증맞은 양의 밥이 나왔다. 묵이 기본으로 들어가서 밥 양을 조절했다고 하는데, 혹시 밥이 부족하면 언제든지 더 주신다고 하니 걱정 놉! 나는 쟁반국수랑 도토리전으로 이미 배가 터질 지경이라 추가 밥은 패스했지만.
광교산도토리국수, 왜 이제야 왔을까 후회될 정도로 너무 만족스러운 식사였다. 쫄깃한 도토리 면발, 신선한 재료, 푸근한 분위기, 친절한 서비스까지 모든 게 완벽했다. 특히 쟁반국수는 진짜 레전드!!! 새콤달콤한 양념에 쫄깃한 면발의 조화는 잊을 수 없는 맛이다.
다음에 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다. 부모님도 분명 좋아하실 거야! 아, 그리고 더운 여름날에는 시원한 묵사발도 땡길 듯! 다음 방문 때는 묵사발에 도전해봐야지.
계산하고 나오는데, 사장님께서 직접 만드신 차라며 따뜻한 차 한 잔을 건네주셨다. 은은한 향이 너무 좋아서 뭔지 여쭤봤더니, 비법은 알려줄 수 없다고…!! 😅 아무튼, 식사부터 서비스까지 완벽했던 광교산 도토리국수! 용인 지역 주민이라면 꼭 한 번 가봐야 할 맛집으로 강력 추천한다!
참고로, 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 혼잡한 시간을 피해서 방문하는 게 꿀팁! 그리고 용인페이는 아쉽게도 사용이 안 된다고 하니 참고하시길!
나오는 길에 광교산 한번 쫙 둘러보니 등산하고 와서 여기서 밥 먹으면 진짜 꿀맛일 것 같다는 생각이 들었다. 다음에는 등산 데이트 코스로 와야지!
아, 그리고 사진 보니까 또 먹고 싶어지네… 조만간 쟁반국수 먹으러 또 가야겠다! 광교산 도토리국수, 내 마음속에 저장 완료! 👍
도토리 쟁반국수 비주얼 진짜 미쳤다… 사진 보니까 또 침샘 폭발! 쫄깃한 면발에 아삭한 야채, 새콤달콤한 양념까지… 완벽한 삼박자! 특히 쟁반국수 위에 듬뿍 올려진 새싹 채소가 신의 한 수! 쌉싸름한 맛이 느끼함도 잡아주고, 입안을 깔끔하게 정리해준다.
반찬 하나하나에도 정성이 느껴진다. 특히 열무김치는 진짜 밥도둑! 적당히 익어서 아삭아삭한 식감이 예술이다. 쟁반국수랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛! 김치 맛있는 집은 무조건 맛집인거 아시죠? 여기 김치 진짜 인정!
도토리전도 빼놓을 수 없지! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 정석! 도토리 가루가 듬뿍 들어가서 고소한 맛이 일품이다. 간장에 콕 찍어 먹으면 짭짤하면서도 고소한 맛이 환상적! 막걸리 안주로 완전 딱일 듯!
도토리 들깨수제비도 진짜 최고! 진한 사골 육수에 고소한 들깨가루가 듬뿍 들어가서 국물 맛이 끝내준다. 쫄깃한 수제비랑 같이 먹으면 진짜 든든! 추운 날씨에 뜨끈한 국물 먹으니 몸이 사르르 녹는 기분!
광교산도토리국수는 건강한 웰빙 음식을 맛있게 즐길 수 있는 곳! 데이트 코스로도 좋고, 가족 외식 장소로도 강추! 특히 어른들 모시고 가면 칭찬받을 곳이다.
아, 그리고 여기 직원분들 진짜 친절하시다. 웃는 얼굴로 맞아주시고, 필요한 거 바로바로 챙겨주셔서 너무 감사했다. 서비스까지 완벽한 곳!
다음에 또 방문할 의사 200%!! 그땐 묵사발이랑 수수부꾸미도 꼭 먹어봐야지! 광교산 도토리국수, 진짜 후회 안 할 맛집으로 강력 추천합니다!