어제, 진짜 작정하고 샤브샤브 먹으러 대구로 달려갔다! 친구가 그렇게 극찬을 하던 “샤브올데이” 검사점에 드디어 상륙! 문을 열고 들어서는 순간, 내가 지금 샤브샤브 뷔페에 온 건지, 아니면 근사한 레스토랑에 온 건지 헷갈릴 정도였다니까? 인테리어 진짜 무슨 일… ✨
매장이 엄청 넓은데, 테이블 간 간격도 넉넉해서 진짜 편하게 식사할 수 있었다. 천장에 달린 샹들리에 조명이랑 은은한 간접 조명 덕분에 분위기가 완전 고급스러워. 데이트 코스로도 손색없을 정도! 가족 외식이나 친구들 모임 장소로도 완전 좋을 것 같다는 느낌이 팍 왔다.
자리에 앉자마자 샐러드바 스캔 들어갔는데… 와, 진짜 입이 떡 벌어졌다. 샐러드 종류만 해도 몇 가지야? 신선한 야채 코너에는 배추, 청경채, 숙주, 버섯 종류별로 없는 게 없고, 옆쪽에는 월남쌈 재료까지 완벽하게 준비되어 있었다. 쌈 채소들도 시들시들한 거 하나 없이 완전 싱싱! 사장님이 재료 관리에 엄청 신경 쓰시는 게 느껴졌다.
샐러드바 구경하면서 침샘 폭발 직전…🤤 얼른 육수부터 골랐다. 기본 육수, 매운 육수, 맑은 육수, 그리고 쌈빡한 토마토 육수까지 무려 4가지 종류가 있더라고? 고민 끝에 얼큰한 매운 육수랑 시원한 맑은 육수를 반반으로 선택!
육수가 끓는 동안 샐러드바 털러 출동! 샐러드 종류별로 조금씩 담고, 튀김이랑 닭강정도 놓칠 수 없지! 샐러드바 퀄리티가 진짜 좋아서, 샤브샤브 먹기 전에 이미 배부르면 어쩌나 걱정했다는 거…😅
드디어 육수가 끓기 시작하고, 나의 샤브샤브 타임 시작! 🥬🥦🍄 먼저 신선한 야채들을 듬뿍 넣고, 소고기도 아낌없이 투하! 🥩🥩🥩 소고기 퀄리티 진짜 미쳤다… 냉동 아니고 냉장이라 그런지, 입에 넣자마자 사르르 녹는다는 표현이 딱!
매운 육수는 칼칼하면서 깔끔하고, 맑은 육수는 시원하면서 담백하고… 진짜 두 가지 육수 번갈아 먹으니까 질릴 틈이 없더라. 쉴 새 없이 젓가락질하면서 폭풍 흡입했다.🤤🤤🤤
소스도 다양하게 준비되어 있어서, 취향껏 찍어 먹는 재미가 있었다. 나는 특히 참깨 소스에 푹 찍어 먹는 게 제일 맛있었다. 고소한 참깨 소스랑 부드러운 소고기의 조합은 진짜 환상…😍
샤브샤브 먹다가 흐름 끊기면 안 되니까, 샐러드바에서 쉴 새 없이 음식을 날랐다. 🤣 닭강정은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고, 튀김은 갓 튀겨져 나와서 완전 따끈따끈! 진짜 샐러드바 메뉴 하나하나 퀄리티가 너무 좋아서 감동이었다.
고기, 야채, 샐러드… 진짜 쉴 새 없이 먹어댔다. 위장이 쉴 틈을 안 줬다. ㅋㅋㅋ 그러다가 문득 정신을 차리고 보니, 테이블이 완전 초토화…😅😅😅 하지만 아직 끝이 아니지! 샤브샤브의 마무리는 뭐다? 바로 죽!!!
남은 육수에 밥이랑 김가루, 계란 넣고 끓여 먹는 죽은 진짜… 말해 뭐해. 👍👍👍 배불러서 더 이상 못 먹을 것 같았는데, 죽이 들어가니까 또 다시 위장이 리셋되는 느낌이었다. ㅋㅋㅋ 진짜 숟가락으로 싹싹 긁어먹었다.
후식 코너도 그냥 지나칠 수 없지! 아이스크림, 빙수, 커피, 탄산음료까지 없는 게 없었다. 나는 상큼하게 아이스크림으로 마무리!🍦 입가심까지 완벽했다.
진짜 “샤브올데이” 검사점, 왜 친구가 그렇게 극찬했는지 알겠더라. 신선한 재료, 다양한 샐러드바 메뉴, 깔끔한 매장 분위기, 친절한 직원분들까지… 모든 게 완벽했던 곳!
주차장도 넓어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 것도 큰 장점! 사장님께서 직접 주차 안내도 해주시는 것 같았다. 이런 세심한 서비스 진짜 감동…🥰
다음에 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각이 들었다. 어른들도 분명 좋아하실 거야! 😊😊😊
아, 그리고 맥주 무제한이라는 점도 빼놓을 수 없지!🍺🍻 샤브샤브에 맥주 조합은 진짜… The Love…❤️ (물론 나는 차 때문에 못 마셨지만…😭)
진짜 배 터지게 먹고, 기분 좋게 “샤브올데이” 검사점을 나섰다. 대구 동촌에 이런 맛집이 있었다니! 앞으로 샤브샤브 먹고 싶을 땐 무조건 여기로 와야겠다. 👍👍👍
계산하고 나오는데, 사장님께서 활짝 웃으시면서 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시는데, 진짜 기분 좋았다. 🥰 이런 친절함 때문에라도 다시 찾게 되는 것 같다.
집에 오는 길에 친구한테 전화해서 “야, 너 진짜 맛집 제대로 찾았더라! 완전 인정!”이라고 폭풍 칭찬해줬다. ㅋㅋㅋ 친구도 완전 뿌듯해하더라. 😎
대구 샤브샤브 맛집 찾는다면, “샤브올데이” 검사점 진짜 강추한다! 후회 절대 안 할 거다! 😉😉😉
아, 그리고 오픈한 지 얼마 안 돼서 그런지, 매장이 진짜 깨끗했다. 청결에 엄청 신경 쓰시는 것 같았다. 이런 점도 완전 마음에 들었다. 👍👍👍
솔직히 말해서, 요즘 물가 너무 비싸서 외식하기 부담스러울 때가 많은데, “샤브올데이” 검사점은 가격 대비 퀄리티가 진짜 좋아서 가성비 최고라고 생각한다. 이 가격에 이렇게 푸짐하게 먹을 수 있다니… 진짜 혜자스럽다! 💖
다음에는 꼭 평일 런치로 방문해서 더 가성비 넘치게 즐겨봐야겠다. 🤩🤩🤩
오늘도 “샤브올데이” 검사점 덕분에 행복한 하루 보냈다! 🥰🥰🥰 대구 맛집 탐방은 언제나 즐거워!
진짜 마지막으로 한 번 더 강조하지만, “샤브올데이” 검사점은 사랑입니다…❤️