드디어, 드디어 찾았다! 인생 곱창 맛집!!! 방이동에서 곱창으로 이름 날리는 “태양곱창” 본점을 드디어 털고 왔습니다. 친구들이 하도 칭찬해서 귀에 딱지가 앉을 지경이었는데, 드디어 제 두 눈과 입으로 직접 경험하고 왔다는 거 아닙니까! 문을 열고 들어서는 순간, 이미 게임 끝났어요. 냄새부터가 장난 아니더라고요. 꼬소한 곱창 굽는 냄새가 코를 찌르는데, 정신이 혼미해지는 줄 알았습니다.
솔직히 곱창 좀 먹어봤다 하는 사람으로서, 냄새에 엄청 민감하거든요? 조금이라도 냄새나면 바로 젓가락 내려놓는 스타일인데, 여기는 진짜 잡내 하나 없이 깔끔했어요. 깔끔하게 손질된 곱창에서 느껴지는 신선함이란…! 진짜 사장님, 곱창에 진심이시구나, 팍 느껴졌습니다.
제가 방문했을 때는 평일 저녁이었는데도 사람이 진짜 많았어요. 역시 방이동 맛집은 다르구나 싶었죠. 다행히 야장 자리가 딱 하나 남아있어서 바로 착석! 요즘처럼 살랑살랑 바람 부는 날씨에는 무조건 야외에서 먹어줘야 하는 거, 다들 아시죠? 분위기 진짜 미쳤습니다. 살짝쿵 시끌벅적한 분위기인데, 오히려 그게 더 흥을 돋우는 느낌?
메뉴판을 딱 펼쳤는데, 뭘 먹어야 할지 진짜 고민되더라고요. 곱창, 막창, 전골… 다 맛있어 보이잖아!!! 결국 친구랑 머리 맞대고 고민하다가, 시그니처 메뉴라는 돼지곱창전골 중(中)자를 시켰습니다. 그리고… 이 집 콘치즈가 그렇게 맛있다길래, 콘치즈도 하나 추가! 곱창전골에 콘치즈 조합이라니, 상상만 해도 행복해지는 조합 아닙니까?
주문하고 얼마 지나지 않아서 밑반찬이 쫙 깔리는데, 와… 진짜 푸짐하더라고요. 하나하나 정성이 느껴지는 반찬들이었어요. 특히 갓김치! 이거 진짜 요물입니다. 곱창이랑 같이 먹으니까 진짜 환상의 조합이더라고요.
드디어 기다리고 기다리던 곱창전골 등장!!! 비주얼 진짜 미쳤습니다. 깻잎이랑 들깨가루가 듬뿍 올라가 있는데, 향긋한 냄새가 코를 찌르더라고요. 곱창도 진짜 푸짐하게 들어있고, 당면 사리까지 완벽! 솔직히 사진 안 찍을 수가 없는 비주얼이었어요. 인스타 스토리에 바로 올려버렸습니다. 친구들 반응? 당연히 폭발적이었죠. 다들 “어디냐” “당장 간다” 난리 난리.
일단 국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 와… 진짜 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 온몸에 전율이 쫙…! 깻잎이랑 들깨가루 덕분에 엄청 고소하면서도, 칼칼한 양념이 느끼함을 잡아줘서 진짜 계속 들이키게 되는 맛이었어요. 이거 진짜 술안주로 최고입니다. 시원하게 칠링된 소주 한 잔 딱 들이키고, 뜨끈한 국물 한 입 먹으면… 크…! 진짜 천국이 따로 없더라고요.
곱창은 또 어떻고요? 쫄깃쫄깃한 식감이 진짜 예술입니다. 씹을수록 고소한 곱이 톡톡 터지는데, 진짜 입안에서 파티가 열리는 기분이었어요. 특히 여기만의 특제 양념장에 콕 찍어 먹으면… 이거 진짜 미쳤습니다. 살짝 매콤하면서도 달콤한 양념이 곱창의 풍미를 더욱 끌어올려 주더라고요. 저는 겨자 섞어서 먹는 게 제일 맛있었어요!
솔직히 곱창전골 먹으면서 땀 뻘뻘 흘리는 거, 국룰 아닙니까? 에어컨 바람 쐬면서 뜨끈한 국물 먹으니까 진짜 힐링 되더라고요. 친구랑 둘이 말도 없이 계속 흡입했습니다. 진짜 젓가락질 멈출 수가 없는 맛이었어요.
전골 안에 곱창이 진짜 많이 들어있어서, 둘이서 배 터지게 먹었습니다. 통통한 돼지곱창은 쫄깃한 식감이 살아있었고 크기도 엄청 컸어요. 솔직히 양이 너무 많아서 볶음밥은 못 먹을 줄 알았거든요? 근데… 웬걸요? 볶음밥 배는 따로 있잖아요? ㅋㅋㅋ 남은 국물에 밥 볶아서 김가루 솔솔 뿌려 먹으니까… 진짜 꿀맛이었습니다. 탄수화물 is 뭔들…!
아, 그리고 빼놓을 수 없는 콘치즈!!! 이거 진짜 꼭 시켜야 합니다. 달콤하고 고소한 콘치즈가 입안에서 사르르 녹는데, 매콤한 곱창전골이랑 진짜 찰떡궁합이더라고요. 특히 뜨거울 때 먹어야 제맛입니다. 치즈가 쭉쭉 늘어나는 거 보면서 희열을 느꼈잖아요.
태양곱창, 왜 방이동 맛집으로 유명한지 제대로 알았습니다. 맛은 기본이고, 분위기도 너무 좋고, 직원분들도 엄청 친절하시더라고요. 특히 사장님!!! 진짜 친절 끝판왕이십니다. 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었어요.
계산하고 나오는데, 사장님께서 “다음에 또 오세요~” 하시는데, 진짜 찐으로 또 가고 싶다는 생각이 들더라고요. 조만간 친구들 다 데리고 다시 한번 방문할 예정입니다. 그때는 꼭 소막창, 돼지막창도 먹어봐야겠어요! 아, 그리고 신다미 마라곱창도 궁금하네요.
방이동에서 곱창 맛집 찾고 있다면, 무조건 태양곱창 강추합니다. 진짜 후회 안 하실 거예요. 아, 그리고 웨이팅 있을 수 있으니, 미리 예약하고 가는 거 추천드려요! 저도 다음에는 꼭 예약하고 가야겠습니다.
집에 와서 곱창전골 사진 보니까 또 먹고 싶어지네요… 진짜 조만간 또 간다!!! 태양곱창, 사랑합니다!!!
참, 여기 가족 단위로 와도 진짜 좋을 것 같아요. 깔끔한 분위기라 부모님 모시고 오기에도 딱이고, 아이들이 좋아하는 콘치즈도 있으니까 온 가족이 함께 즐길 수 있을 듯! 실제로 제가 갔을 때도 가족 단위 손님들이 꽤 많더라고요.
아무튼, 태양곱창 덕분에 진짜 행복한 저녁이었어요. 앞으로 곱창 땡길 때는 무조건 여기로 달려갈 겁니다! 방이동 맛집 태양곱창, 영원히 흥해라!!!
아, 그리고!!! 여기 곱창전골에 들어가는 쑥갓이 진짜 신의 한 수 같아요. 향긋한 쑥갓 향이 곱창의 느끼함을 잡아주고, 국물 맛을 더욱 깊게 만들어주더라고요. 쑥갓 싫어하는 사람도, 여기 쑥갓은 맛있게 먹을 수 있을 겁니다!
진짜 찐 방이동 맛집 인정!!! 태양곱창, 내 마음속에 저장❤️