Yo, 오늘 내가 향한 곳은 바로 중랑구, 그중에서도 등심 하나로 레전드 찍었다는 “장위동 유성집”이야. 원래 길 건너에서 오랫동안 터줏대감 노릇 하던 곳인데, 최근에 이전을 했다는 소식을 듣고 힙스터 레이더 풀가동! 소문 듣자 하니 인테리어 완전 싹 바뀌었다던데, 과연 어떤 모습일지 기대 반, 설렘 반으로 발걸음을 옮겼지.
도착해서 딱 보니, 겉모습부터가 심상치 않아. 낡은 벽돌 외관에 은은하게 빛나는 조명이 묘하게 언밸런스하면서도 힙한 분위기를 뿜어내는 것이, 마치 “나 좀 힙하다?” 라고 말하는 듯했어. 예전 유성집의 투박한 느낌은 온데간데없이, 세련된 레스토랑 같은 느낌이랄까?
문을 열고 들어서자, 예상 적중! 은은한 조명 아래 재즈 선율이 흐르는 공간이 펼쳐지는데, 순간 고깃집이 아니라 분위기 좋은 카페에 온 줄 알았다니까. 예전의 정겨운 분위기는 살짝 아쉽지만, 깔끔하고 세련된 인테리어는 확실히 젊은층 취향에 딱 맞을 것 같아. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 점도 플러스 요인이지.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔. 유성집은 오직 ‘등심’ 하나로 승부 보는 곳 아니겠어? 고민할 것도 없이 등심 3인분 바로 콜! 주문을 마치니, 직원분이 세팅을 시작하는데, 심플하면서도 고급스러운 느낌이 물씬 풍기는 것이, 역시 힙스터 맛집은 뭐가 달라도 다르구나 싶었지.
드디어 기다리고 기다리던 등심 등장! 마블링 예술인 거 보소. 퀄리티 진짜 미쳤다! 숯불 위에 구리 석쇠가 얹어지고, 그 위로 등심을 촤악 올려 구워주니, 치이익- 소리부터가 아주 그냥 귓가를 때려 박는 것이, 침샘 폭발 직전!
유성집의 또 다른 매력 포인트는 바로 ‘소금 삼총사’! 굵은 소금, 허브 소금, 가는 소금 이렇게 세 가지가 준비되어 있는데, 취향에 따라 골라 먹는 재미가 쏠쏠해. 나는 개인적으로 허브 소금이 등심의 풍미를 더욱 살려주는 것 같아서 좋았어.
잘 구워진 등심 한 점을 소금에 살짝 찍어 입에 넣는 순간, 육즙 팡! 입 안 가득 퍼지는 풍미가 진짜… Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 부드러운 식감은 기본이고, 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 것이, 진짜 “이것이 Real 등심이구나”를 외치게 되는 맛이었어.
그리고 유성집 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 이 ‘무생채’! 매콤하면서도 아삭한 식감이 등심의 느끼함을 싹 잡아주는 것이, 진짜 환상의 조합이야. 등심 한 점에 무생채 듬뿍 올려서 먹으면, 입 안에서 축제가 열리는 기분이라니까?
고기를 어느 정도 먹고 나니, 슬슬 탄수화물이 땡기기 시작했어. 유성집에는 아쉽게도 공기밥이 없다는 사실! 하지만 걱정할 필요 없어. 왜냐? 유성집에는 ‘멸치국수’라는 히든카드가 있거든!
멸치 육수의 깊은 풍미와 쫄깃한 면발이 어우러진 멸치국수는, 진짜 ‘깔끔한 마무리’의 정석이라고 할 수 있지. 고기로 살짝 느끼해진 입 안을 개운하게 정리해주는 것이, 진짜 “이 맛에 유성집 오는 거 아니겠어?” 라는 말이 절로 나오게 돼.
새롭게 이전한 장위동 유성집, 힙한 분위기 속에서 즐기는 최상급 등심의 맛은 진짜 ‘힙’ 그 자체였어. 가격이 살짝 부담스럽긴 하지만, 그만큼 퀄리티는 보장되니, 특별한 날, 나를 위한 Flex를 하고 싶다면, 장위동 유성집에 방문해서 제대로 힙스터 기분 만끽해보는 건 어때?
하지만 아쉬운 점도 있었어. 예전 유성집의 정겨운 분위기를 그리워하는 사람들에게는 살짝 낯설게 느껴질 수도 있다는 점. 그리고 밑반찬이 무생채 하나뿐이라는 점은, 살짝 아쉬웠어. 그래도 고기 퀄리티 하나는 진짜 끝내주니, 등심 러버라면 무조건 방문해야 할 곳이라고 생각해.
총평하자면, 장위동 유성집은 힙스터 감성 충만한 공간에서 최상급 등심을 맛볼 수 있는 곳이야.
“분위기, 맛, 서비스 모든 것이 만족스러운 곳”이라고
정의할 수 있지.
중랑구에서 제대로 된 등심 맛집을 찾는다면, 주저 말고 장위동 유성집으로 Let’s Get It!
참고로, 여기 직원분들 완전 친절하셔. 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주시고, 고기 굽는 방법도 친절하게 알려주시니, 걱정 놉! 그리고 주차는 조금 불편할 수 있으니, 대중교통 이용하는 거 추천할게.
오늘도 맛있는 등심 덕분에 힙한 하루 완성! 다음에는 또 어떤 힙한 맛집을 찾아갈지, 기대해도 좋아! 그럼 이만 뿅!
