드디어 벼르고 벼르던 창원 상남동 맛집, 장인닭갈비에 방문했다! 여기 닭갈비 비주얼이 워낙 강렬해서 인스타 피드에서 볼 때마다 침샘 폭발했는데, 드디어 실물 영접이라니! 매장 앞에 도착하자마자 느껴지는 힙한 분위기가 심상치 않았다. 멀리서도 눈에 띄는 간판과 알록달록한 장식들이 발길을 사로잡았다.
매장 안으로 들어서니 넓고 깔끔한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 특히 인테리어가 완전 내 스타일! 벽면에 쓰여있는 “장인닭갈비 맛있는 이유”라는 문구가 시선을 강탈했다. ‘신선한 재료를 강한 화력에 빠르게 볶아 가장 맛있는 타이밍에 제공한다’라니, 맛에 대한 기대감이 더욱 증폭됐다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했다. 닭갈비 종류도 다양하고 사리 종류도 엄청 많아서 뭘 골라야 할지 고민이 됐다. 결국 직원분께 추천을 받아 닭갈비 2인분에 모짜렐라 치즈 사리, 라면 사리, 떡 사리를 추가했다. 치즈는 무조건 추가해야 한다는 리뷰들을 너무 많이 봤거든! 맵기 조절도 가능한데, 나는 맵찔이라 순한 맛으로 선택했다.
드디어 닭갈비 등장! 비주얼 진짜 미쳤다… 🤩 닭갈비 양 옆으로 빨간 양념이 촤르르 흐르고, 가운데에는 눈처럼 하얀 모짜렐라 치즈가 듬뿍 올려져 있었다. 라면 사리와 떡 사리도 푸짐하게 들어가 있어서 보기만 해도 배불렀다. 사진을 얼마나 찍어댔는지… 인스타 스토리에 올리자마자 친구들한테 DM 폭발했다는 건 안 비밀!
장인닭갈비의 가장 큰 장점은 완조리 되어서 나온다는 점! 테이블에서 볶을 필요 없이 바로 먹을 수 있어서 너무 편했다. 옷에 튈 걱정 없이 깔끔하게 먹을 수 있다는 점도 좋았다. 젓가락을 들고 닭갈비 한 점을 집어 들었다. 윤기가 좔좔 흐르는 닭갈비 비주얼에 다시 한번 감탄했다.
드디어 닭갈비 시식! 😋 입에 넣자마자 육즙이 팡팡 터지면서 진짜 맛있었다. 닭고기가 엄청 부드럽고 쫄깃쫄깃했다. 순한 맛으로 시켰는데도 살짝 매콤한 맛이 느껴져서 완전 내 스타일! 양념이 닭고기 속까지 쏙 배어 있어서 먹을수록 감칠맛이 느껴졌다. 닭 잡내도 전혀 안 나고, 진짜 신선한 닭고기를 사용하는 것 같았다.
모짜렐라 치즈는 말해 뭐해… 쭉쭉 늘어나는 치즈를 닭갈비에 돌돌 말아서 먹으니, 매콤한 닭갈비와 고소한 치즈의 조합이 환상적이었다. 치즈 자체가 퀄리티가 좋은 건지, 인위적인 맛이 전혀 안 나고 진짜 고소하고 부드러웠다. 치즈 덕분에 닭갈비의 매운맛도 중화되어서 맵찔이인 나도 부담 없이 즐길 수 있었다.
라면 사리도 진짜 신의 한 수였다. 닭갈비 양념이 쏙 배어든 라면은 진짜 꿀맛! 쫄깃쫄깃한 면발에 매콤달콤한 양념이 어우러지니, 젓가락을 멈출 수가 없었다. 떡 사리도 쫄깃쫄깃하고 맛있었다. 닭갈비, 치즈, 라면, 떡… 이 조합은 진짜 사랑입니다… ❤️
장인닭갈비는 쌈 채소도 신선하게 제공된다. 깻잎에 닭갈비, 쌈무, 마늘을 올려서 싸 먹으니 입안에서 향긋함이 폭발했다. 쌈무의 아삭한 식감도 닭갈비와 너무 잘 어울렸다. 쌈 채소는 셀프바에서 리필도 가능해서 맘껏 가져다 먹을 수 있었다.
솔직히 닭갈비 양이 너무 많아서 배불렀지만, 볶음밥은 포기할 수 없었다. 직원분께 볶음밥 1인분을 주문했다. 남은 닭갈비 양념에 김치, 김가루, 참기름 등을 넣고 볶아주시는데, 냄새부터 장난 아니었다. 🤤 볶음밥을 철판에 얇게 펴서 살짝 눌러붙게 만든 다음 먹으니, 진짜 환상의 맛이었다. 살짝 탄 볶음밥은 진짜 존맛탱! 배불러도 계속 들어가는 마성의 맛이었다.
계산을 하려고 보니 런치 세트 메뉴가 있었다. 평일 11시부터 3시까지는 닭갈비 2인분에 치즈 사리를 24,000원에 즐길 수 있다니! 😲 런치에 방문하면 좀 더 저렴하게 닭갈비를 즐길 수 있을 것 같다.
장인닭갈비 창원상남점, 진짜 대만족이었다! 👍👍👍 신선한 재료, 푸짐한 양, 완벽한 맛, 친절한 서비스까지 모든 게 완벽했다. 특히 닭갈비 퀄리티가 진짜 좋았고, 치즈 사리는 무조건 추가해야 한다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 방문해야겠다.
아, 그리고 장인닭갈비는 유모차를 끌고 방문해도 편하게 식사할 수 있도록 자리를 마련해준다고 한다. 아이와 함께 방문하는 가족 단위 손님들에게도 좋을 것 같다. 직원분들도 엄청 친절하시고, 아이들을 배려하는 모습이 보기 좋았다.
상남동에서 닭갈비 맛집을 찾는다면, 장인닭갈비 완전 강추한다! 후회는 절대 없을 거다. 조만간 또 방문해서 이번에는 매운맛에 도전해봐야겠다! 🔥