오늘따라 유난히 칼칼하고 매콤한 게 당기는 날, 천안에서 뼈해장국으로 명성이 자자한 “시골집”이 떠올랐다. 24시간 운영이라 시간에 구애받지 않고 언제든 방문할 수 있다는 점이 혼밥러에게는 큰 메리트다. 혼자 떠나는 미식 여행, 오늘도 망설임 없이 출발!
길을 따라 차를 몰아 도착한 시골집은 겉모습부터가 남달랐다. 세월의 흔적이 느껴지는 듯한 외관은 마치 숨겨진 맛집 고수의 포스를 풍겼다. 넓은 주차장이 마련되어 있었지만, 역시나 천안에서 유명한 곳답게 빈자리를 찾기가 쉽지 않았다. 하지만 회전율이 빠르다는 정보를 익히 들어 알고 있었기에, 잠시 기다릴 각오를 하고 주차 공간을 찾아 두리번거렸다. 다행히 얼마 지나지 않아 자리가 나서 무사히 주차를 마칠 수 있었다.
가게 안으로 들어서니, 신발을 벗고 들어가야 하는 좌식 테이블이 눈에 띄었다. 혼밥이라 조금 어색할 수도 있겠다는 생각이 스쳤지만, 이미 많은 사람들이 식사를 즐기고 있는 모습에 용기를 얻었다. 혼자 온 손님들을 위한 자리가 따로 마련되어 있는 것은 아니었지만, 테이블 간 간격이 넓어 혼자서도 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 게다가 24시간 운영이라는 점 덕분인지, 혼자 식사를 하는 사람들이 꽤 많아 전혀 어색하지 않았다. 오늘도 혼밥 성공!
메뉴판을 살펴보니 뼈해장국이 메인 메뉴였고, 맵기 조절이 가능하다는 점이 마음에 들었다. 순한맛, 보통맛, 매운맛 세 가지 중에서 고민하다가, 매운 것을 좋아하는 나에게 딱 맞는다는 ‘얼큰한 맛’을 주문했다. 잠시 후, 김이 모락모락 나는 뚝배기에 담긴 뼈해장국이 내 앞에 놓였다. 뚝배기 안에는 큼지막한 등뼈와 함께 파가 푸짐하게 올려져 있었다. 사진으로 봤을 땐 우거지가 가득했던 것 같은데, 아쉽게도 지금은 파로 대체된 듯했다. 하지만 파를 아낌없이 넣어주신 덕분에 시원한 국물 맛을 기대할 수 있었다.
젓가락으로 등뼈를 하나 들어보니, 묵직한 무게감이 느껴졌다. 살코기가 듬뿍 붙어있는 뼈를 보니 절로 미소가 지어졌다. 먼저 국물부터 한 입 맛봤다.description 얼큰하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼졌다.description 과하게 맵기만 한 것이 아니라,descriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescription 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이었다.descriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescriptiondescription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