Yo! 오늘, 내 발길이 닿은 곳은 바로 문정!
송파에서 알아주는 힙한 동네, 그 중심에 떡하니 자리 잡은 칠성집 갈매기, 여긴 진짜 레전드 맛집이라고 소문 자자해.
소문 듣고 그냥 지나칠 내가 아니지. 바로 출동!
퇴근하자마자 쏜살같이 달려갔지. 문을 열자마자 느껴지는 뜨거운 열기!
사람들로 북적이는 활기찬 분위기가 나를 반겨주는데, 벌써부터 텐션이 팍 올라오는 거 있지?
테이블마다 숯불 활활 타오르고, 맛있는 고기 냄새가 코를 찌르니, 이건 뭐, 게임 끝났어.
오늘 제대로 맛집 탐방할 feel!
자리에 앉자마자 스캔 들어갔지. 메뉴판 딱 보니, 갈매기살 종류만 해도 다양해.
생갈매기살, 통갈매기살… 다 궁금하잖아?
고민 끝에 시그니처 메뉴라는 생갈매기살이랑 대구 막창 콜!
사이드 메뉴로 된장술밥, 계란찜까지 추가해버렸지.
오늘, 제대로 Flex 해보자고!
주문하고 얼마 안 돼서 밑반찬이 쫙 깔리는데, Yo! 스케일 장난 아니야.
파무침은 기본, 쌈 종류도 완전 다양해.
깻잎, 상추는 기본이고, 배추에 다시마까지?
이건 완전 쌈밥집 클라스잖아. 게다가 야채들이 얼마나 싱싱한지, 딱 봐도 퀄리티가 달라.
신선한 야채는 셀프바에서 푸짐하게 가져다 먹을 수 있다니, 완전 혜자스럽잖아.
드디어 기다리고 기다리던 생갈매기살 등장!
선홍빛 비주얼, 마블링이 예술이야.
칼집 촘촘하게 들어간 게, 딱 봐도 부드러워 보이잖아.
사장님 피셜, 막 제거하고 칼집 하나하나 넣어서 손질하신다는데, 이 정성, 리스펙!
이런 디테일이 맛을 좌우하는 거 아니겠어?
숯불 위에 생갈매기살 올려놓으니, 치익- 소리부터 예술이야.
육즙이 촤르르 올라오는데, 침샘 폭발!
잘 익은 갈매기살, 첫 입 딱 먹는 순간, Yo!
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
입에서 살살 녹는다는 표현, 이럴 때 쓰는 거 맞지?
진짜, 잡내 하나 없고, 너무 부드럽고 고소해.
파무침이랑 같이 먹으니, 느끼함은 싹 잡아주고, 풍미는 UP! UP!
쌈 채소에 쌈장 듬뿍 찍어서 싸 먹으니, 건강해지는 느낌적인 느낌.
쌈 종류가 다양하니까, 질릴 틈이 없어.
계속 들어가, 계속!
이번엔 대구 막창 차례!
동글동글 귀여운 비주얼, 숯불에 구워주니 노릇노릇.
대구식 막창 소스에 콕 찍어 먹으니, 쫄깃쫄깃, 고소함이 입안 가득 퍼져.
막창 is 뭔들.
특히, 칠성집 막창 소스는 사장님만의 비법 레시피라는데, 진짜 Magic!
계속 찍어 먹게 되는 마성의 맛이야.
고기 먹다가 흐름 끊기면 안 되잖아?
타이밍 좋게 등장한 된장술밥!
뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는데, 냄새부터가 합격.
된장찌개에 밥 말아서 끓인 건데, 국물이 진짜 진하고 깊어.
술안주로도 좋고, 식사로도 좋고.
이거 완전 밥도둑 인정!
마지막으로 폭탄 계란찜!
진짜 이름처럼 화산 폭발한 비주얼이야.
몽글몽글 부드러운 계란찜, 입가심으로 딱 좋아.
배부른데도 계속 들어가는 거 있지?
칠성집, 왜 문정 맛집으로 유명한지, 이제야 제대로 알았어.
고기 퀄리티는 기본이고, 밑반찬, 서비스까지 완벽하잖아.
특히, 신선한 야채 쌈을 무한리필로 즐길 수 있다는 게 biggest 장점!
사장님, 직원분들 모두 친절하시고, 가게 분위기도 활기차서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
여긴 진짜 재방문 의사 200%!
다음엔 부모님 모시고 와야겠어.
나오는 길에 보니까, 웨이팅 줄이 엄청 길더라.
역시, 맛집은 맛집인가 봐.
나처럼 칠성집 매력에 푹 빠진 사람들이 이렇게나 많다니!
다음에 올 땐, 오픈 시간 맞춰서 와야겠다.
기다리는 거 딱 질색이니까.
오늘, 칠성집에서 제대로 힙스터 된 기분!
인생 고기 맛집 찾아서 기분 최고!
송파에서 고기 땡길 땐, 무조건 칠성집으로 Go! Go!
