퇴근하고 갑자기 회가 너무 땡기는거 있지? 원래 쏘주에 회는 못 참거든. 그래서 친구한테 연락해서 “야, 오늘 회 땡기는데 어디 갈 데 없냐?” 물어봤더니, 친구가 자기도 얼마 전에 완전 혜자스러운 횟집을 발견했다는 거야. 바로 제천에 있는 ‘반도배달횟집’! 이름은 배달 횟집인데, 가서 먹는 게 훨씬 이득이라고.
솔직히 처음에는 간판만 보고는 ‘음… 그냥 동네 횟집인가?’ 싶었어. 을 보면 알겠지만, 간판이 엄청 화려하거나 요즘 스타일은 아니거든. 살짝 연식이 느껴지는 외관이었어. 근데 친구가 하도 칭찬을 하길래 속는 셈 치고 따라갔지. 가게 앞에 도착하니까, 왠지 모르게 정겨운 느낌이 들더라.
가게 안으로 들어가니 생각보다 테이블이 꽤 있었어. 이미 몇 테이블에서 사람들이 회에 술 한잔 기울이고 있더라. 메뉴판을 보니까 송어랑 향어가 메인인 것 같았어. 가격도 진짜 착해! 랑 에서 가격표를 확인할 수 있는데, 다른 횟집들에 비해서 확실히 저렴한 편이야. 우리는 둘이서 송어 1kg을 시켰어. 사장님께 여쭤보니 1kg이면 둘이 먹기에 딱 적당하다고 하시더라고.
주문을 하고 나니, 밑반찬이 하나둘씩 나오기 시작했어. 솔직히 밑반찬은 크게 기대 안 했는데, 웬걸? 야채가 진짜 푸짐하게 나오는거야! 이랑 을 보면 알겠지만, 쟁반 가득 신선한 야채가 담겨서 나와. 양배추, 상추, 깻잎, 당근 등등 종류도 다양하고, 무엇보다 채소가 엄청 싱싱했어.
드디어 기다리고 기다리던 송어가 나왔어! 맙소사… 을 보면 알겠지만, 빛깔이 진짜 미쳤어. 갓 잡은 싱싱한 송어라 그런지 윤기가 좌르르 흐르더라. 붉은 빛깔이 어찌나 곱던지, 보자마자 침샘이 폭발했어. 딱 봐도 신선함이 느껴지는 비주얼이었어. 살도 엄청 두툼하게 썰어주셔서 식감도 기대가 되더라.
일단 송어 한 점을 집어서 입에 넣었는데… 와… 진짜 입에서 살살 녹는다는 게 뭔지 제대로 느꼈어. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜 최고였어. 신선함이 그대로 느껴지는 맛이랄까? 비린 맛은 하나도 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀경 그 자체였어.
사장님께서 직접 만드셨다는 초장에 푹 찍어서 야채랑 같이 먹으니까, 진짜 꿀맛! 초장이 시판 초장이랑은 차원이 다르더라. 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이, 송어의 느끼함은 잡아주고 감칠맛은 더해주는 느낌이었어. 야채도 워낙 신선하니까 아삭아삭 씹히는 식감도 너무 좋고, 향긋한 깻잎 향이 입안 가득 퍼지는 게 진짜 최고였어.
진짜 쉴 새 없이 흡입했어. 둘이서 말도 없이 송어만 계속 먹었지. 워낙 푸짐하게 주셔서 배부르게 먹을 수 있었어. 특히 좋았던 건, 사장님께서 인심이 엄청 좋으시다는 거야. 야채가 부족하면 더 갖다 주시고, 초장도 넉넉하게 챙겨주셨어. 덕분에 진짜 푸짐하게, 맛있게 먹을 수 있었지.
처럼 송어회에 콩가루 팍팍 뿌려서 먹어도 진짜 맛있어. 고소한 콩가루가 송어의 담백한 맛이랑 어우러지면서, 진짜 환상의 조합을 만들어내거든. 취향에 따라 다진 마늘이나 참기름을 살짝 넣어서 먹어도 맛있어. 나는 개인적으로 콩가루 듬뿍 넣어서 먹는 게 제일 맛있더라.
회를 다 먹고 나서는 매운탕을 안 먹을 수 없잖아? 매운탕도 하나 주문했지. 솔직히 배가 너무 불러서 매운탕은 안 시킬까 고민했는데, 안 시켰으면 후회할 뻔했어.
매운탕 국물이 진짜 끝내주더라. 칼칼하면서도 시원한 국물이, 쏘주 안주로 딱이었어. 안에 들어있는 생선 살도 엄청 부드럽고, 국물이 잘 배어 있어서 진짜 맛있었어. 밥 한 공기 시켜서 국물에 말아 먹으니까, 진짜 세상을 다 가진 기분이랄까?
사장님도 엄청 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 갈 때마다 항상 웃는 얼굴로 반겨주시고, 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주시거든. 덕분에 진짜 편안하게, 맛있게 즐길 수 있었지.
반도배달횟집은 진짜 가격도 착하고 맛도 최고인 찐 맛집이야. 처럼 푸짐한 한 상 차림을 저렴한 가격에 즐길 수 있다니, 진짜 혜자스럽지 않아? 특히 싱싱한 송어회는 꼭 먹어봐야 해. 입에서 살살 녹는다는 게 뭔지 제대로 느낄 수 있을 거야.
제천에 갈 일 있으면 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 안 할 거야! 아, 그리고 여기는 배달도 된다고 하니까, 집에서 편하게 즐기고 싶다면 배달시켜 먹어도 좋을 것 같아.
아무튼, 친구 덕분에 진짜 맛있는 횟집을 발견해서 너무 기분 좋았던 하루였어. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠어. 제천 맛집 인정! 지역명을 넣어서 다시 말하지만 제천 맛집은 무조건 여기야!
