오랜만에 대구에 내려갈 일이 생겼다. 타지에 살다 보니 고향 음식이 얼마나 그리운지! 특히 매콤한 쭈꾸미 볶음은 서울에서는 그 맛을 찾기가 힘들더라. 그래서 이번 대구 방문의 첫 번째 목표는 무조건 쭈꾸미 맛집 도장 깨기였다. 친구들에게 수소문해서 알아낸 곳은 아는 사람만 안다는 찐 로컬 맛집! 드디어 쭈꾸미 먹으러 간다!
택시를 타고 도착한 곳은 생각보다 더 허름하고 정겨운 분위기의 식당이었다. 간판은 세월의 흔적이 느껴졌지만, 왠지 모르게 ‘여기 진짜 맛집이다’라는 아우라가 느껴졌다. 문을 열고 들어가니 테이블 몇 개 없는 아담한 공간이 펼쳐졌다. 이미 몇몇 테이블에서는 사람들이 쭈꾸미 볶음을 정신없이 먹고 있었다.
자리에 앉자마자 쭈꾸미 볶음 2인분을 주문했다. 메뉴는 심플하게 쭈꾸미 볶음이 전부! 이런 곳이 진짜 맛집인 거 다들 알지? 잠시 후, 뜨겁게 달궈진 팬 위에 빨간 양념으로 버무려진 쭈꾸미 볶음이 등장했다. 쭈꾸미 위에는 아삭아삭한 콩나물이 듬뿍 올려져 있었다.
기본 반찬으로는 깻잎, 김, 쌈무, 샐러드 등이 나왔다. 쭈꾸미 볶음과 함께 곁들여 먹으면 환상의 조합을 자랑하는 녀석들이다. 특히 깻잎은 쭈꾸미의 매콤함을 잡아주고 향긋한 풍미를 더해줘서 계속 손이 갔다.
본격적으로 쭈꾸미 볶음을 먹기 시작했다. 젓가락으로 쭈꾸미를 집어 들었는데, 탱글탱글함이 그대로 느껴졌다. 입안에 넣으니 쫄깃한 식감과 함께 매콤한 양념이 팡 터졌다. 야, 이거 진짜 미쳤다! 매운맛이 은은하게 올라오면서 젓가락질을 멈출 수 없게 만드는 마성의 맛이었다. 쭈꾸미는 어찌나 신선한지 잡내 하나 없이 깔끔했다.
쭈꾸미 볶음을 그냥 먹어도 맛있지만, 깻잎에 쌈무를 올리고 쭈꾸미와 콩나물을 듬뿍 넣어 싸 먹으면 더욱 환상적인 맛을 느낄 수 있다. 깻잎의 향긋함, 쌈무의 아삭함, 쭈꾸미의 쫄깃함, 콩나물의 시원함이 한데 어우러져 입안에서 축제가 열리는 기분이었다.
매운맛을 달래기 위해 샐러드를 한 입 먹으니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었다. 샐러드는 마요네즈 베이스의 드레싱이 뿌려져 있었는데, 달콤하면서도 고소한 맛이 매운 쭈꾸미와 아주 잘 어울렸다.
쭈꾸미 볶음을 어느 정도 먹고 나니, 남은 양념에 밥을 볶아 먹고 싶어졌다. 한국인의 디저트는 역시 볶음밥 아니겠어? 볶음밥 1인분을 추가했더니, 김가루와 참기름을 듬뿍 넣고 직접 볶아주셨다.
볶음밥이 완성되자마자 숟가락을 들고 폭풍 흡입했다. 짭짤하면서도 고소한 볶음밥은 정말 꿀맛이었다. 특히 쭈꾸미 양념이 워낙 맛있어서 볶음밥 맛은 상상 그 이상이었다. 바닥까지 싹싹 긁어먹었다는 건 안 비밀!
다 먹고 나니 매운맛이 꽤 강하게 느껴졌다. 매운 걸 잘 못 먹는 사람들은 주문할 때 미리 맵기 조절을 하는 게 좋을 것 같다. 하지만 나는 이 매운맛이 너무 좋았다. 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹는 쭈꾸미 볶음은 스트레스 해소에도 최고였다.
계산을 하려고 보니, 사장님께서 정말 친절하게 대해주셨다. “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시는 사장님의 따뜻한 미소에 기분까지 좋아졌다. 이런 친절함 때문에라도 다시 방문하고 싶어지는 곳이다.
아쉬운 점이 있다면 주차 공간이 따로 없다는 것이다. 차를 가지고 방문하는 사람들은 근처 공영 주차장을 이용해야 할 것 같다. 하지만 이 정도 맛이라면 주차의 불편함쯤은 충분히 감수할 수 있다.
총평하자면, 이 곳은 대구에서 쭈꾸미 볶음이 생각날 때 무조건 가야 하는 찐 맛집이다. 쫄깃한 쭈꾸미, 매콤한 양념, 푸짐한 인심까지 모든 것이 완벽했다. 대구에 사는 친구들이 왜 그렇게 극찬했는지 직접 먹어보니 알 수 있었다.
다음 대구 방문 때도 무조건 재방문할 의사 100%다. 그때는 차돌박이 사리도 추가해서 먹어봐야겠다. 아, 그리고 볶음밥은 2인분 시켜야지!
대구 맛집 찾는 사람들 있다면 무조건 여기 지역 주민 맛집으로 인정! 두 번 세 번 추천한다!
