아이고, 가평으로 드라이브 가는 길에 숯불 닭갈비가 어찌나 땡기던지! 친구가 추천해준 “기세등”이라는 곳이 노루목 고개 근처에 있다기에, 얼른 차를 몰아 찾아갔지. 꼬불꼬불 고갯길을 오르니, 저 멀리 기세등 간판이 보이는데, 왠지 모르게 설레는 마음이 들더라.
주차장에 차를 대고 내리니, 탁 트인 풍경이 눈앞에 펼쳐지는데, 이야, 이거 완전 그림이 따로 없네. 가게 뒤편으로는 푸릇푸릇한 산이 쫙 펼쳐져 있고, 앞으로는 시원한 바람이 솔솔 불어오니, 밥 먹기 전부터 기분이 좋아지더라고. 주차장도 널찍해서 주차 걱정은 전혀 없으니, 얼마나 편한지 몰라.
가게 안으로 들어서니, 넓고 깨끗한 실내가 눈에 확 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 천장도 높아서 답답한 느낌이 전혀 없더라. 특히, 통유리창 밖으로 보이는 풍경이 어찌나 멋진지, 마치 숲속에서 밥을 먹는 기분이 들더라고. 나중에 알고 보니, 강아지 동반도 가능하다니, 다음에는 우리 집 강아지도 데리고 와야겠어.
자리에 앉아 메뉴판을 보니, 숯불 닭갈비 종류가 다양하더라고. 소금 닭갈비, 양념 닭갈비, 간장 닭갈비, 고추장 삼겹살까지! 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 오늘은 왠지 담백한 소금 닭갈비가 땡겨서, 소금 닭갈비랑 막국수를 시켰지. 메뉴를 주문하려고 보니 테이블마다 태블릿이 설치되어 있어서 편하게 주문할 수 있었어.
드디어 기다리고 기다리던 숯불이 들어오고, 곧이어 소금 닭갈비가 나왔는데, 이야, 땟깔부터가 남다르더라. 숯불 위에 닭갈비를 올리니, 지글지글 익어가는 소리가 어찌나 맛깔스럽던지. 숯불 향이 은은하게 퍼지면서, 코를 자극하는데, 정말 참기 힘들더라고.
닭갈비는 직접 구워야 하는데, 숯불 화력이 좋아서 금방 익더라고. 노릇노릇하게 익어가는 닭갈비를 보니, 군침이 절로 났어. 닭갈비가 타지 않도록 자주 뒤집어줘야 하는 건 잊지 말아야 해. 연기가 좀 나긴 하지만, 닥트 시설이 잘 되어 있어서 크게 불편하지는 않았어.
잘 익은 닭갈비 한 점을 집어 입에 넣으니, 이야, 이 맛이야! 숯불 향이 은은하게 퍼지면서, 닭고기의 담백한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 정말 꿀맛이더라고. 닭고기가 어찌나 연하고 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 것 같아.
기세등에서는 닭갈비를 찍어 먹는 소스도 다양하게 나오는데, 특히 마요 소스가 정말 맛있더라고. 닭갈비를 마요 소스에 푹 찍어 먹으니, 고소하면서도 부드러운 맛이 일품이었어. 상추쌈에 닭갈비, 마늘, 고추를 넣고 크게 한 쌈 싸 먹으니, 이야, 정말 꿀맛이 따로 없네. 쌈 채소도 어찌나 신선한지, 쌈을 싸 먹을 때마다 입안 가득 향긋한 채소 향이 퍼져서 좋았어.
닭갈비를 어느 정도 먹어갈 때쯤, 기다리고 기다리던 막국수가 나왔어. 빨갛게 양념된 막국수를 보니, 침샘이 저절로 자극되더라고. 막국수를 잘 비벼서 한 젓가락 크게 들어올려 입에 넣으니, 이야, 이 맛이지! 매콤하면서도 새콤한 양념이 입맛을 확 돋우는데, 정말 닭갈비랑 환상적인 조합이더라고. 면발도 어찌나 쫄깃쫄깃한지, 후루룩 넘어가는 식감이 정말 좋았어.
닭갈비랑 막국수를 번갈아 먹으니, 정말 쉴 새 없이 입으로 들어가더라고. 먹으면서 창밖 풍경을 감상하니, 이야, 정말 여기가 천국이구나 싶었어. 맛있는 음식을 먹으면서 아름다운 풍경을 감상하니, 스트레스가 확 풀리는 기분이 들었어.
기세등은 맛도 맛이지만, 사장님과 직원분들이 어찌나 친절하신지, 정말 기분 좋게 식사를 할 수 있었어. 부족한 반찬은 없는지, 숯불 화력은 괜찮은지, 계속해서 신경 써주시는 모습에 감동받았지. 덕분에 정말 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었어.
다 먹고 계산하고 나오면서 보니, 한쪽 벽면에 싸인들이 가득하더라고. 오잉? 자세히 보니 연예인 싸인도 많잖아! 역시 가평 맛집은 맛집인가 봐.
기세등에서 맛있는 닭갈비도 먹고, 아름다운 풍경도 감상하고, 정말 힐링 제대로 하고 돌아왔어. 가평에 오면 꼭 다시 들러야 할 맛집으로 찜콩해놨지. 다음에는 부모님 모시고 와서 맛있는 닭갈비 대접해 드려야겠어. 아이고, 정말 든든하고 행복한 하루였어.
아참, 기세등은 한적한 노루목 고개 정상 부근에 자리 잡고 있어서, 드라이브 코스로도 딱이야. 맛있는 닭갈비도 먹고, 주변 경치도 구경하면서, 즐거운 시간을 보내기에 정말 좋은 곳이지. 가평에 놀러 오시는 분들께, 기세등 강추합니다! 꼭 한번 들러서 맛있는 닭갈비 맛보시길 바랄게요. 후회는 절대 없을 거예요.
아이고, 글을 쓰다 보니 또 닭갈비가 땡기네. 조만간 다시 가평으로 닭갈비 먹으러 떠나야겠다! 여러분도 맛있는 음식 많이 드시고, 항상 건강하세요!
