제주 여행, 하면 어떤 게 떠오르세요? 푸른 바다, 싱그러운 오름, 그리고 뭐니 뭐니 해도 맛있는 먹거리 아니겠어요? 저도 이번 제주 여행에서 정말 ‘여기 진짜 맛있다!’ 소리 절로 나오는 치킨집을 발견했답니다. 제주에만 있다는 그 동글락 바삭치킨! 친구한테도 꼭 가보라고 소개해줬을 정도로 제 마음을 사로잡았어요.
여행 둘째 날, 성산 쪽으로 이동하면서 점심을 뭘 먹을까 고민하던 중에 우연히 ‘동글락 바삭치킨’이라는 곳을 알게 됐어요. 제주 한정 메뉴라는 말에 귀가 쫑긋! 게다가 리뷰들을 보니 ‘음식이 맛있다’는 칭찬이 자자하더라고요. 설레는 마음을 안고 매장으로 향했죠.
매장에 들어서니 따뜻한 조명 아래 깔끔하게 정돈된 테이블들이 눈에 들어왔어요. 벽에는 아기자기한 포스터들이 걸려있었고, 은은한 음악이 흘러나와 편안한 분위기를 자아냈죠. 처음엔 단순히 치킨집이라고 생각했는데, 이곳은 뭔가 조금 더 특별한 느낌이랄까요?
저희는 제주에만 있다는 ‘동글락 바삭치킨’을 메인으로 주문하고, 궁금했던 ‘오메기 막걸리’도 함께 시켰어요. 막걸리랑 치킨이라니, 조합이 생소하면서도 기대가 되더라고요. 주문을 마치고 앉아 있으니, 매장 안이 정신없을 때도 있다고 들었는데, 다행히 저희가 갔을 때는 비교적 여유로워서 좋았어요.
먼저 나온 ‘오메기 막걸리’. 이름부터 제주스러움이 물씬 풍기죠? 병에 담겨 나오는데, 색깔이 뭔가 일반 막걸리랑은 다르더라고요. 살짝 걸쭉하면서도 부드러운 질감이었어요. 잔에 따라 한 모금 마셔보니, 오메기떡 특유의 구수함과 은은한 단맛이 느껴지면서도 막걸리의 청량함이 살아있었어요. 치킨과도 정말 잘 어울리더라고요!
드디어 메인 메뉴, ‘동글락 바삭치킨’ 등장! 비주얼부터 범상치 않았어요. 겉에 묻은 튀김옷이 마치 오징어 먹물을 입힌 듯한 검은색이었는데, 이게 은근히 매력적이더라고요. 튀김옷이 정말 바삭해 보였고, 닭 조각들이 동글동글한 모양이라 ‘동글락’이라는 이름이 절로 이해가 갔어요.
치킨을 한 점 딱 집어 들었어요. 겉은 예상대로 정말 파삭! 소리가 날 정도로 바삭했고, 속살은 어찌나 촉촉하고 부드러운지. 튀김옷에 오징어 먹물이 들어갔다고 해서 씁쓸하거나 비릴 줄 알았는데, 오히려 담백하고 고소한 맛이 더해져서 매력적이었어요. 겉바속촉의 정석이랄까요?
같이 나온 소스도 정말 독특했어요. 새콤달콤한 맛을 기본으로 하면서 끝맛에 살짝 매콤함이 올라오는데, 이 소스가 치킨의 풍미를 한층 더 끌어올려 줬죠. 찍어 먹어도 맛있고, 따로 곁들여 먹어도 좋았어요. 따로 포장해 가고 싶을 정도였답니다.
정말 순식간에 한 마리를 다 먹어치웠어요. 사실 양이 많다는 리뷰도 봤었는데, 저희는 둘이서 순삭했답니다. 닭 자체의 육질도 신선하고 좋았던 것 같아요. 잡내 하나 없이 담백하고 부드러웠어요.
이곳의 또 다른 매력은 사장님이 정말 친절하시다는 거예요. 외국인 손님들도 많아서인지 외국어도 능숙하게 하시고, 손님 한 분 한 분에게 정성껏 응대해주시는 모습이 인상 깊었어요. 덕분에 더 편안하고 기분 좋게 식사를 할 수 있었죠.
아, 그리고 제주에만 있다는 메뉴가 ‘동글락 바삭치킨’ 말고도 순살치킨, 후라이드 등 다른 메뉴들도 있더라고요. 순살치킨도 겉은 바삭하고 속은 정말 부드럽다고 해서 다음에 오면 꼭 먹어봐야겠다 싶었어요.
솔직히, 여행 중에 예상치 못한 곳에서 이런 맛집을 발견하는 게 여행의 또 다른 즐거움 아니겠어요? 저는 이곳 ‘동글락 바삭치킨’이 딱 그런 곳이었어요. 단순히 치킨 맛집을 넘어, 제주라는 공간과 어우러져 특별한 추억을 만들어주는 곳이었죠.
혹시 제주 성산 쪽 여행 계획 있으신가요? 아니면 그냥 제주 여행 중에 맛있는 치킨이 생각나신다면, 여기 ‘동글락 바삭치킨’ 꼭 한번 들러보세요. 제주에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛과 정겨운 사장님의 친절함까지, 후회하지 않으실 거예요. 저도 다음에 제주 가면 무조건 재방문 각입니다!