오랜만에 친구들과 아산에서 만남을 가졌는데, 뭘 먹을까 한참 고민하다가 샤브샤브가 괜찮다는 이야기를 들었던 ‘샤브20 아산온양점’에 방문하게 되었습니다. 솔직히 ‘무한리필’이라는 말에 어느 정도 각오를 하고 갔는데, 기대 이상으로 만족스러운 경험을 하고 왔어요. 가격 대비 퀄리티를 중요하게 생각하는 저에게는 정말 딱 맞는 곳이었습니다.
매장에 들어서자마자 깔끔하게 정돈된 테이블들이 눈에 들어왔습니다. 창가 쪽 자리가 밝고 통풍도 잘 되는 것 같아 창가 쪽으로 자리를 잡았어요. 창밖으로는 아산 시내의 풍경이 펼쳐져 식사하는 동안 답답한 느낌 없이 편안하게 즐길 수 있었습니다.
메뉴는 샤브샤브를 메인으로 하고, 샐러드바와 음료, 생맥주까지 모두 무한리필이 되는 구성이었어요. 1인당 2만원대라는 가격을 생각하면 정말 파격적인 구성이라고 느껴졌습니다. 특히 이곳은 샤브샤브 재료뿐만 아니라 샐러드바의 종류가 정말 다양하다고 들었는데, 실제로 보니 그 말이 딱 맞더라고요.
가장 먼저 눈에 들어온 것은 신선한 채소 코너였습니다. 배추, 청경채, 버섯 등 샤브샤브에 빠질 수 없는 기본 채소들은 물론이고, 단호박, 숙주나물, 떡, 만두 등 정말 다양한 사리 재료들이 준비되어 있었어요. 또, 샐러드바에는 갓 튀겨낸 듯한 따끈한 튀김류, 볶음밥, 파스타, 샐러드 등 식사 대용으로도 손색없는 메뉴들이 가득했습니다.
특히 이 집은 소고기 품질이 좋기로 유명하다고 하는데, 실제로 보니 마블링이 살아있는 신선한 소고기가 두툼하게 썰어져 나와 먹음직스러웠습니다. 얇게 썰린 소고기는 샤브샤브 육수에 살짝 데쳐 먹으면 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 느낄 수 있었어요.
샤브샤브 육수는 기본 육수와 얼큰한 육수 두 가지로 나뉘어 있었는데, 저희는 두 가지를 모두 맛보기 위해 반반 육수로 주문했습니다. 맑은 육수는 채소의 신선한 맛을 그대로 살려주었고, 얼큰한 육수는 칼칼하면서도 깊은 맛이 나서 해산물을 좋아하는 저에게는 특히 좋았습니다. 물론, 이곳은 마라탕 재료는 따로 준비되어 있지 않으니 참고하세요.
샤브샤브를 맛있게 즐기고 난 후에는 샐러드바의 디저트 코너를 빼놓을 수 없죠. 신선한 과일과 함께 앙증맞은 케이크 조각, 쿠키 등이 준비되어 있었습니다. 특히 새콤달콤한 오렌지 조각과 부드러운 젤리 같은 디저트는 입가심하기에 딱이었어요.
가장 놀라웠던 점은 바로 음료와 맥주가 무제한 리필된다는 것이었습니다. 일반적인 샤브샤브 집에서는 음료 값을 따로 받거나, 맥주를 마시려면 추가 요금을 내야 하는 경우가 많은데, 이곳은 시원한 탄산음료와 함께 시원한 생맥주까지 마음껏 즐길 수 있었습니다. 덕분에 친구들과 건배하며 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있었어요.
이곳은 정말 다양한 연령대의 사람들이 만족할 만한 곳이라고 생각해요. 샤브샤브를 좋아하는 가족 외식은 물론이고, 친구들과 함께 푸짐하게 즐기기에도 좋습니다. 특히 술을 좋아하는 분들에게는 맥주 무한리필이라는 점이 큰 매력으로 다가올 것 같아요.
또, 샐러드바에 쌈 채소와 곁들여 먹을 수 있는 다양한 곁들임 메뉴들이 많아서 취향껏 조합해 먹는 재미도 있었습니다. 쌈무와 채썬 오이, 당근, 파인애플 등을 곁들여 신선한 쌈을 만들어 먹으면 샤브샤브 고기 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있었어요.
무엇보다 가격 대비 정말 푸짐하고 만족스러운 식사를 할 수 있다는 점이 가장 큰 장점인 것 같아요. 1인당 2만원대로 샤브샤브와 신선한 샐러드바, 음료, 그리고 맥주까지 무제한으로 즐길 수 있다는 것은 정말 흔치 않은 기회입니다. 덕분에 배부르게 식사하고도 전혀 아깝다는 생각이 들지 않았어요.
다음에도 아산에 방문할 일이 있다면 꼭 다시 찾고 싶은 맛집입니다. 특히 푸짐하고 가성비 좋은 식사를 원하신다면 ‘샤브20 아산온양점’을 강력 추천해 드립니다. 친구들과 함께, 혹은 가족들과 함께 즐거운 시간을 보내기에 더할 나위 없이 좋은 곳이라고 생각해요.