롯데백화점 평촌점 지하 1층, 그곳에 들어서는 순간부터 왠지 모를 기대감이 밀려왔습니다. 쇼핑의 즐거움만큼이나 맛있는 음식이 주는 행복을 추구하는 사람이라면, 낯선 공간에서도 기꺼이 맛집 탐험을 감행하곤 하죠. 특히나 이곳 ‘한티옥’은 식품위생등급 ‘매우 우수’라는 믿음직한 타이틀을 달고 있어, 맛과 위생 모두를 충족시킬 수 있을 거라는 확신이 들었습니다. 동료들과 함께하는 자리였기에, 모두의 입맛을 사로잡을 만한 정갈하고 맛깔스러운 한식을 기대하며 발걸음을 옮겼습니다.
이곳의 대표 메뉴라고 할 수 있는 제육쌈밥은, 처음 한 입 베어 무는 순간부터 입안 가득 퍼지는 은은한 불향과 매콤달콤한 양념의 조화가 감탄을 자아내게 했습니다. 쌈 채소에 쌈장을 곁들여 크게 한 쌈 싸 먹으면, 밥 한 공기는 순식간에 사라질 정도였죠. 쫄깃하게 씹히는 제육의 식감과 신선한 채소가 어우러져, 단순한 밥상이 아닌 하나의 예술 작품을 맛보는 듯한 기분이었습니다. 무엇보다 맵기 정도가 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 선사하여, 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이라는 생각이 들었습니다.
함께 주문했던 안동국시는 그야말로 깊은 국물의 진수를 보여주었습니다. 다른 안동국수집에서 맛보았던 슴슴하고 밍밍한 국물과는 차원이 달랐죠. 한티옥의 안동국시는 진하면서도 적당히 짭짤한 간이 입맛을 돋우었고, 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물 한 숟갈은 온몸을 녹이는 듯한 편안함을 선사했습니다. 쫄깃한 국수 면발과 함께 떠먹는 국물은, 마치 고향의 정겨움을 담은 듯한 깊은 맛이었습니다. 혹시 안동국시에 대해 슴슴하다는 선입견을 가진 분이 있다면, 이곳 한티옥에 데려와 그 편견을 깨뜨려 주고 싶다는 생각이 절로 들었습니다.
보쌈은 또 어떻고요. 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 입안에서 사르르 녹아내리는 경험은, 보쌈에 대한 새로운 기준을 제시했습니다. 퍽퍽함이라곤 찾아볼 수 없고, 겉은 살짝 익혀져 씹는 맛을 더하고 속은 촉촉함이 살아있어, 그야말로 ‘인생 보쌈’이라 불러도 손색이 없을 정도였습니다. 함께 곁들여 나온 김치와 쌈무, 마늘, 고추 등은 각기 다른 풍미를 더하며 보쌈의 맛을 한층 끌어올렸습니다. 특히나 겉절이 김치는 매콤하면서도 아삭한 식감이 살아있어, 느끼함 없이 보쌈을 즐길 수 있도록 도와주는 최고의 조연이었습니다.
성인 두 명과 아이 둘이 함께 방문했을 때, 보쌈정식 2인분으로도 충분히 만족스러웠다는 점도 빼놓을 수 없는 장점입니다. 푸짐하게 차려지는 정갈한 반찬들과 메인 메뉴는, 양이 부족하면 어쩌나 하는 걱정을 단번에 날려버렸습니다. 인당 2만원이라는 가격이 전혀 아깝지 않을 정도로 훌륭한 가성비를 자랑하며, 하나하나 정성스럽게 준비된 음식들은 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 선사했습니다. 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴 구성 덕분에, 가족 외식 장소로도 손색이 없다는 생각이 들었습니다.
처음 이곳을 찾게 된 계기는 백화점 쇼핑 후 뜨끈한 국물이 먹고 싶다는 생각에서였습니다. 안동국시, 안동국밥, 그리고 만두까지, 다양한 메뉴를 맛보았지만 어느 하나 흠잡을 데 없이 훌륭했습니다. 특히나 동그랗고 큼지막한 만두는 겉은 쫄깃하고 속은 육즙으로 가득 차 있어, 한 끼 식사로도 든든함을 선사했습니다. 찐만두 특유의 담백함과 속 재료의 조화가 일품이었죠.
식사를 하는 동안, 주변을 둘러보았습니다. 테이블마다 정갈하게 차려진 음식들은 마치 잔칫상처럼 풍성했습니다. 다른 테이블에서 주문한 메뉴들도 눈에 들어왔는데, 모두 정성껏 담겨 나와 음식에 대한 기대감을 더욱 높였습니다. 롯데백화점이라는 접근성 좋은 위치에, 믿을 수 있는 위생 관리, 그리고 무엇보다 뛰어난 맛까지. 이곳은 단순한 식사 장소를 넘어, 소중한 사람들과의 추억을 쌓을 수 있는 특별한 공간이라는 생각이 들었습니다.
마지막으로, 제육쌈밥을 쌈으로 싸 먹는 그 순간을 떠올려 봅니다. 잘 익은 돼지고기에 매콤한 양념, 아삭한 쌈채소, 알싸한 마늘과 청양고추까지. 이 모든 조화가 입안에서 폭발하는 듯한 느낌이었습니다. 붉은 양념 옷을 입은 제육은 보기에도 먹음직스러웠고, 쌈을 싸는 손길 또한 즐거웠습니다. 갓 지은 밥 위에 제육 한 점, 쌈 채소, 그리고 쌈장까지. 이보다 더 완벽한 조합이 있을까 싶을 정도였습니다.
범계역 인근에서 깔끔하고 정갈한 한식 맛집을 찾는다면, 혹은 롯데백화점 평촌점에서 쇼핑 후 든든하고 맛있는 식사를 하고 싶다면, 한티옥을 강력 추천합니다. 이곳에서 맛보는 진한 안동국시와 부드러운 보쌈은 분명 여러분의 입맛과 마음을 모두 사로잡을 것입니다. 재방문 의사가 200%인 이곳, 분명 후회 없는 선택이 될 것입니다.