와, 여기 진짜 대박이에요! 오늘 친구랑 인천 쪽 갔다가 우연히 발견한 숨은 맛집인데, 진짜 제 인생 맛집 리스트에 바로 추가했어요. 이름은 ‘복춘식당’이고, 외관부터 뭔가 정겨운 느낌이 물씬 풍기더라고요.
주차하고 식당으로 들어서는 순간, 은은한 조명과 따뜻한 분위기가 딱 제 스타일이었어요. 벽면에 걸린 메뉴판도 옛날 느낌 제대로 나고, 주방에서는 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨왔죠.
저랑 친구는 아구찜이랑 아구탕을 하나씩 시켰어요. 보통 아구찜이나 아구탕은 1인분만 파는 곳이 잘 없어서 둘이 가면 항상 아쉬웠거든요. 근데 여기는 1인분씩도 주문 가능해서 정말 좋았어요! 진짜 센스 최고 아닌가요?
먼저 나온 아구찜! 비주얼부터가 장난이 아니었어요. 빨간 양념이 먹음직스럽게 버무려져 있는데, 너무 맵지 않을까 걱정했는데 웬걸, 자극적이지 않고 딱 감칠맛 나는 양념이 제 입맛을 제대로 저격했어요. 아구살도 얼마나 부드럽고 탱글탱글한지, 입안에서 사르르 녹는 느낌이었어요.
그리고 진짜 대박은 바로 아구탕! 보통 아구탕 하면 맑은 국물을 생각하는데, 여기 아구탕은 국물이 정말 녹진하고 진했어요. 푹 끓여진 간이 들어가서 그런가, 국물 맛이 정말 깊고 풍부하더라고요. 얼큰하면서도 시원한 국물 맛이 일품이었는데, 밥 말아 먹기 딱 좋은 맛이었어요. 아구살도 얼마나 부드러운지, 숟가락으로 살짝만 떠도 뼈에서 분리될 정도였답니다.
아구찜을 먹을 때 밥을 꼭 시켜야 하는 이유가 있어요. 밥을 시키면 이렇게 김이랑 참기름을 따로 주시는데, 이거 진짜 꿀맛이에요! 따뜻한 밥에 아구찜 양념을 슥슥 비벼서 김 싸 먹으면… 크으, 말해 뭐해요. 그냥 밥도둑이에요, 밥도둑.
무엇보다 진짜 놀랐던 건 가격이에요. 요즘 물가 생각하면 이 가격에 이렇게 푸짐하고 맛있는 아구 요리를 먹을 수 있다는 게 정말 믿기지가 않아요. 양도 얼마나 많은지, 둘이서 아구찜이랑 아구탕 하나씩 시켰는데 정말 배 터지는 줄 알았어요.
친구랑 저랑 둘 다 “여기 진짜 맛있다!”, “또 오자!” 백만 번 외쳤어요.
아구찜의 자극적이지 않으면서도 깊은 양념 맛, 그리고 아구탕의 진하고 시원한 국물까지. 정말 어느 하나 빠지는 것 없이 완벽했어요. 심지어 양도 푸짐하고 가격도 착하니, 왜 이제야 여기를 알았나 싶더라고요.
진심으로 인천에서 아구 요리 맛집 찾고 계신다면, 여기 ‘복춘식당’ 꼭 가보세요. 후회 안 하실 거예요! 특히 아구탕의 그 녹진한 맛은 잊을 수가 없을 거예요.
정말 배부르고 만족스럽게 식사하고 나왔어요. 다음 인천 갈 때도 무조건 다시 들를 거예요!