지난 주말, 정말 배부르고 만족스러운 식사를 하고 싶어서 광명에 위치한 ‘샤브올데이’를 방문했어요. 오픈한 지 얼마 안 돼서 그런지 매장도 정말 넓고 깔끔한 게, 딱 제가 찾던 곳이었답니다. 주차도 편하게 할 수 있고, 무엇보다 가게 안으로 들어서는 순간부터 느껴지는 쾌적함이 시작부터 기분 좋게 만들더라고요.
처음에 가게 문을 열고 들어섰을 때, 넓은 공간과 함께 은은한 조명이 정말 편안한 느낌을 줬어요. 테이블 간 간격도 넓어서 다른 손님들과 부딪힐 걱정 없이 우리 일행끼리 오붓하게 식사를 즐길 수 있었죠. 이게 바로 진정한 맛집의 여유 아니겠어요?
가장 먼저 눈길을 사로잡았던 건 역시 신선함 그 자체였던 샐러드바였어요. 형형색색의 채소들이 나무 트레이에 정갈하게 담겨 있었는데, 마치 싱그러운 숲속에 들어온 듯한 느낌이었답니다. 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 샤브샤브에 꼭 필요한 채소들은 물론이고, 제가 좋아하는 미나리도 넉넉하게 준비되어 있었어요. 사진으로만 봐도 그 신선함이 느껴지시죠? 샐러드바 곳곳에 놓인 집게와 가위도 깔끔하게 관리되고 있어서 위생적인 면에서도 안심이 됐습니다.
식당 내부 전체적인 분위기도 정말 좋았어요. 따뜻한 느낌의 나무 인테리어와 감각적인 조명이 어우러져서 고급스러우면서도 편안한 느낌을 주더라고요. 천장에 달린 독특한 디자인의 샹들리에는 마치 갤러리에 온 듯한 착각마저 불러일으켰습니다. 곳곳에 보이는 초록색 식물들은 공간을 더욱 생기 넘치게 만들었고요. 이런 곳에서 식사를 하면 그냥 밥만 먹어도 기분이 좋아지는 것 같아요.
샤브샤브 하면 역시 고기가 중요하잖아요? 샤브올데이에서는 질 좋은 고기를 무제한으로 즐길 수 있다는 점이 정말 매력적이었어요. 얇게 썰린 소고기는 육수에 살짝 데쳐 먹으면 입안에서 사르르 녹는 그 맛이 일품이었답니다. 혹시 고기가 살짝 질기다는 평도 있었지만, 제가 방문했을 때는 전혀 그런 느낌을 받지 못했어요. 오히려 신선하고 부드러워서 계속해서 손이 가더라고요.
샤브샤브 외에도 정말 다양한 메뉴들이 준비되어 있었어요. 샐러드바에는 제가 좋아하는 샐러드 종류도 많았고, 아이들이 좋아할 만한 메뉴들도 충분했습니다. 특히 튀김류나 떡볶이, 치킨 같은 사이드 메뉴들은 샤브샤브를 먹다가 느끼할 때쯤 별미로 즐기기 딱 좋았어요. 볶음밥이나 파스타, 빵 종류도 있어서 정말 뭘 먹어야 할지 행복한 고민에 빠질 정도였답니다.
보통 이런 뷔페 식당에 가면 음식이 빨리 소진되거나 온도가 미지근한 경우가 종종 있잖아요? 그런데 샤브올데이에서는 그런 걱정은 전혀 할 필요가 없었어요. 음식이 비워질 때마다 직원분들이 바로바로 채워주셨고, 음식의 온도 관리도 철저하게 하고 있더라고요. 덕분에 마지막까지 따뜻하고 맛있는 음식을 즐길 수 있었습니다.
여기가 무제한 생맥주도 제공된다는 사실! 저는 운전해야 해서 마시지 못했지만, 맥주 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실 것 같더라고요. 시원하게 목을 축이며 샤브샤브를 즐기는 상상만 해도 행복하네요. 아이들을 위한 샐러드바도 잘 갖춰져 있어서 가족 외식 장소로도 안성맞춤이라는 생각이 들었습니다. 아이스크림도 맛있어서 식사 후 디저트로 딱이었어요.
저는 샤브샤브 외에도 다른 메뉴들을 다양하게 맛보는 것을 좋아하는데, 이곳은 그런 저에게 정말 천국 같은 곳이었어요. 월남쌈 재료도 신선했고, 각종 샐러드, 볶음밥, 파스타, 튀김, 디저트까지… 정말 어느 하나 놓치고 싶지 않은 메뉴들로 가득했습니다. 특히 이곳의 치킨이 맛있다는 이야기를 들었는데, 정말 바삭하고 속은 촉촉해서 몇 조각이나 먹었는지 몰라요.
직원분들의 친절함도 정말 인상 깊었어요. 저희 테이블을 담당했던 매니저님은 필요한 것이 없는지 계속해서 세심하게 신경 써주셨고, 덕분에 불편함 없이 식사를 마칠 수 있었습니다. 아이와 함께 왔다고 나가는 길에 사탕을 선물로 주시는 세심함까지! 이런 작은 서비스 하나하나가 방문객에게는 큰 감동으로 다가오는 것 같아요.
다양한 육수 옵션도 좋았어요. 기본적인 육수 외에도 매콤한 육수나 특별한 육수들을 유료로 추가할 수 있었는데, 저희는 기본 육수로도 충분히 맛있게 즐겼습니다. 소스를 직접 제조해 먹는 재미도 쏠쏠했고요. 여러분도 꼭 자신만의 특별한 소스를 만들어보세요!
가격대도 합리적이라고 느꼈어요. 평일 점심 25,900원, 평일 저녁 30,800원, 주말/공휴일 31,800원이라는 가격에 무한리필 샤브샤브와 다양한 샐러드바 메뉴를 즐길 수 있다는 것은 정말 훌륭하죠. 초등학생이나 미취학 아동에 대한 가격 정책도 잘 되어 있어서 가족 단위 방문객들에게는 더욱 매력적인 선택지가 될 것 같습니다.
단체 모임 장소로도 정말 추천하고 싶어요. 매장이 워낙 넓고 테이블 간격도 여유로워서 회식이나 가족 모임 장소로도 손색이 없을 것 같습니다. 특히 3층에 넓은 대기 공간이 마련되어 있어서, 사람이 많아도 편안하게 기다릴 수 있다는 점이 좋았어요. 매실음료, 오렌지 주스, 커피 등을 마시며 기다릴 수 있으니 지루할 틈도 없겠죠.
전반적으로 정말 만족스러운 식사였습니다. 신선한 재료, 맛있는 음식, 넓고 쾌적한 공간, 그리고 친절한 서비스까지. 부족한 점을 찾기 힘들 정도였어요. 샤브샤브를 좋아하신다면, 혹은 푸짐하고 맛있는 식사를 하고 싶으시다면 광명 샤브올데이를 강력 추천합니다. 저도 조만간 또 방문할 예정이에요!