안녕하세요! 오늘은 도봉구에서 정말 알찬 식사를 하고 온 경험을 공유해 드리려고 해요. 사실 이곳은 요즘 핫한 ‘샤브샤브와 회전초밥을 동시에 즐길 수 있는 곳’이라고 해서 큰 기대를 안고 방문했는데, 결과적으로는 기대 이상으로 만족스러웠답니다. 워낙 인기가 많아 점심이나 저녁 피크 시간대에는 웨이팅이 있다는 소문을 익히 들어서, 저는 평일 오후 2시쯤 방문했음에도 불구하고 이미 제 앞으로 9팀이나 대기하고 있더라고요. 잠시 망설였지만, 이내 기다리기로 마음먹었습니다. 기다리는 동안 매장 입구에서 보이는 풍경이 꽤 인상 깊었어요.
드디어 입장! 문을 열고 들어서자마자 ‘와, 정말 넓다’는 생각이 먼저 들었어요. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 매장 전체가 아주 깔끔하게 정돈되어 있어서 첫인상이 참 좋았습니다. 특히 가장 기대했던 회전초밥 레일이 테이블 바로 옆으로 지나가는 구조라, 앉은 자리에서 편하게 신선한 초밥들을 골라 먹을 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 핑글핑글 돌아가는 초밥들을 보니 군침이 절로 돌더라고요.
이곳은 정말 ‘없는 게 없다’ 싶을 정도로 메뉴 구성이 알찼어요. 기본적으로 샤브샤브를 즐길 수 있고, 신선한 야채와 질 좋은 고기까지 무한리필입니다. 여기에 퀄리티 높은 회전초밥은 물론이고, 샐러드 바, 다양한 핫푸드, 디저트, 음료, 심지어 맥주까지 모두 무한리필이라는 점이 놀라웠습니다. 이 모든 것을 2만원대라는 가격에 즐길 수 있다는 사실이 믿기지 않더라고요. 솔직히 이 가격에 이 모든 걸 제공하면 남는 게 있을까 싶을 정도였어요.
샤브샤브는 멸치 육수, 스키야키 육수 등 여러 가지 육수 중에서 선택할 수 있었는데, 저는 깔끔한 멸치 육수를 골랐습니다. 냄비에 신선한 채소와 고기를 넣고 끓이니 금세 맛있는 냄새가 퍼지더라고요. 채소들은 하나같이 싱싱했고, 특히 버섯과 청경채의 아삭한 식감이 살아있었습니다. 고기도 잡내가 없이 부드럽고 신선해서 몇 번이고 리필해서 먹었습니다.
회전초밥 역시 기대 이상이었습니다. 일반적으로 회전초밥집에서 볼 수 있는 메뉴들뿐만 아니라, 연어, 광어, 새우, 장어 등 신선하고 먹음직스러운 초밥들이 끊임없이 레일을 따라 채워지고 있었어요. 특히 광어뱃살 초밥은 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러움이 일품이었고, 새우 초밥도 탱글탱글한 식감이 살아있어 만족스러웠습니다. 처음에는 접시당 가격으로 판매하는 회전초밥집과 비교했을 때 큰 기대는 하지 않았지만, 이곳 초밥들은 전문점 못지않은 퀄리티를 자랑했습니다.
주문 우선순위를 꼽자면, 저는 단연 샤브샤브와 함께 좋아하는 초밥을 마음껏 즐길 수 있다는 점을 최고로 꼽고 싶습니다. 샤브샤브를 끓이는 동안 레일을 돌며 좋아하는 초밥을 몇 접시 집어먹고, 샤브샤브를 맛있게 즐긴 후에는 다시 초밥을 집중 공략하는 식으로 먹으면 효율적으로 배를 채울 수 있습니다. 샐러드 바에는 튀김류, 떡볶이, 치킨, 닭강정 등 다양한 핫푸드와 샐러드, 과일, 디저트까지 준비되어 있어서 입맛대로 골라 먹는 재미가 쏠쏠했어요. 특히 갓 튀겨져 나온 튀김들은 바삭함이 살아있어 더욱 맛있게 느껴졌습니다.
함께 제공되는 음료와 맥주까지 무한리필이라는 점은 정말 큰 장점입니다. 술을 즐기시는 분들이라면 맥주와 함께 샤브샤브와 초밥을 즐기는 것도 좋은 선택이 될 것 같아요. 저는 개인적으로 샤브샤브 국물에 밥과 계란을 넣어 만든 리조또까지 야무지게 즐겼습니다.
이곳은 특히 온 가족이 함께 방문하기 좋은 곳입니다. 어른들은 신선한 샤브샤브와 초밥을 즐기시고, 아이들은 튀김이나 떡볶이 같은 핫푸드를 좋아할 거예요. 또한, 도봉구청 근처에 위치해 있어 접근성도 좋고, 매장 자체가 넓고 쾌적해서 단체 모임이나 가족 외식 장소로도 손색이 없습니다. 부모님을 모시고 방문하신다는 분들이 많았는데, 그 이유를 충분히 알겠더라고요.
아쉬운 점을 굳이 꼽자면, 처음 입장했을 때 앞접시에 약간의 음식물 흔적이 남아있었던 점과, 식사 테이블 바닥 일부가 약간 끈적거렸던 점 정도였습니다. 하지만 전반적으로 직원분들이 매우 친절했고, 사장님께서 매장을 계속 돌면서 관리하시는 모습이 인상 깊었습니다. 특히 마감 시간에 주방 기계를 꼼꼼하게 청소하시는 모습에서 청결에 대한 믿음이 갔습니다.
재방문 의사는 당연히 있습니다. 가격 대비 정말 훌륭한 퀄리티와 다양한 메뉴 구성 덕분에 만족스러운 식사를 할 수 있었어요. 특히 샤브샤브와 초밥이라는 두 마리 토끼를 모두 잡고 싶을 때, 이곳은 최적의 선택이 될 것 같습니다. 다음에 방문할 때는 부모님을 모시고 가야겠어요.