오랜만에 가족들과 함께 근교 나들이를 나섰다가, 문득 맛있는 고기가 당겼습니다. 여러 가게를 고민하다가, 우연히 ‘모서리집’이라는 곳을 알게 되었어요. 방문자들의 긍정적인 후기들이 많아서 기대감을 안고 발걸음을 옮겼습니다. 특히 ‘고기 질이 좋다’는 평이 많아서, 과연 어떨지 궁금증이 더해졌죠.
가게 문을 열고 들어서자, 깔끔하면서도 정겨운 분위기가 물씬 풍겨왔습니다. 과하게 꾸미지 않은 편안한 인테리어는 첫인상부터 제 마음을 사로잡았습니다. 늦은 오후 시간이었음에도 테이블이 꽤 차 있었는데, 오랜만에 보는 활기찬 풍경에 괜히 제 기분도 좋아지는 것 같았어요.
저희는 자리에 앉자마자 주저 없이 돼지갈비를 주문했습니다. 곧이어 테이블 한가득 차려진 밑반찬들을 보며 감탄하지 않을 수 없었습니다. 다양한 종류의 나물 무침, 깔끔하게 담긴 김치류, 그리고 보기에도 좋았던 장아찌들까지. 하나같이 정갈하고 신선해 보여서, 메인 메뉴가 나오기 전부터 이미 입맛을 돋우기에 충분했습니다.
특히 눈에 띄었던 것은 마치 집에서 정성껏 차린 듯한 푸짐한 계란찜이었습니다. 뚝배기 가득 부풀어 오른 노란 계란찜은 부드러운 식감과 담백한 맛으로, 자극적이지 않아 누구나 좋아할 만한 맛이었습니다. 갓 지은 밥에 올려 한 숟갈 떠먹으니, 그야말로 꿀맛이었죠.
곧이어 저희가 주문한 돼지갈비가 등장했습니다. 숯불 위에 올려진 갈비는 보기에도 신선해 보였고, 양념이 과하게 맵싸하거나 달지 않아서 좋았습니다. 숯불 향이 은은하게 배어들면서 익어가는 고기를 보니, 절로 군침이 돌았습니다.
고기가 어느 정도 익었을 때, 가장 먼저 맛을 보았습니다. 씹는 순간 느껴지는 육즙과 부드러운 식감은 정말이지 ‘고기 질이 좋다’는 리뷰를 실감하게 했습니다. 짜지도, 너무 달지도 않은 적당한 양념이 고기 본연의 맛을 해치지 않고 오히려 풍미를 더해주었습니다. 덕분에 밥 한 공기는 뚝딱 비울 수 있었습니다.
옆에 있던 고사리 나물 무침도 별미였습니다. 처음에는 낯설었지만, 고기와 함께 곁들여 먹으니 고기의 느끼함을 잡아주고 독특한 풍미를 더해주는 역할을 톡톡히 했습니다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었어요.
메인 메뉴인 돼지갈비 외에도, 이곳의 또 다른 자랑거리는 바로 ‘우동’입니다. 주문과 동시에 바로 끓여주는 뜨끈한 우동은 쫄깃한 면발과 깊은 국물 맛으로 ‘우동 맛집’이라 불릴 만 했습니다. 아이들도 정말 좋아해서, 금세 한 그릇을 뚝딱 비워냈답니다.
식사를 마치고 나올 때쯤, 직원분들의 친절함도 인상 깊었습니다. 처음부터 끝까지 웃는 얼굴로 응대해 주셔서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 괜히 ‘친절하다’는 리뷰가 많았던 것이 아니라는 생각이 들었어요.
또 한 가지 좋았던 점은, 이곳이 단순히 맛있는 고기집을 넘어 다양한 모임 장소로도 손색이 없다는 것입니다. 깔끔한 매장 분위기와 넉넉한 테이블 간격 덕분에, 가족 외식은 물론이고 친구들과의 모임이나 직장 동료들과의 회식 장소로도 안성맞춤일 것 같다는 생각이 들었습니다.
전반적으로 ‘모서리집’은 기대했던 것 이상으로 만족스러운 곳이었습니다. 고기 질은 물론이고, 정갈하고 맛있는 밑반찬, 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기까지. 어느 하나 빠지는 것 없이 훌륭했습니다. 다음에 용원에 갈 일이 있다면, 망설임 없이 다시 찾게 될 것 같습니다. 특히 돼지갈비가 생각날 때, 혹은 가족들과 함께 든든한 식사를 하고 싶을 때 꼭 추천하고 싶은 맛집입니다.