오늘은 어떤 맛있는 것을 먹을까 고민하다, 문득 초밥이 확 당겼다. 혼자 밥 먹는 것을 즐기는 나에게 맛집을 찾는 것은 언제나 설레는 일이다. 특히 회전초밥집은 혼자서도 부담 없이 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어 즐겨 찾는 곳 중 하나다. 이번에 찾은 곳은 대전 신탄진에 위치한 ‘미카도스시’라는 곳. 혼밥하기 좋은 곳인지, 맛은 어떤지, 그리고 무엇보다 혼자서도 눈치 보지 않고 편안하게 식사할 수 있는 분위기인지 궁금한 마음에 발걸음을 옮겼다.
식당에 들어서자마자 눈에 들어온 것은 깔끔하고 정돈된 내부였다. 밝은 조명 아래 나무 질감의 인테리어가 따뜻하고 편안한 느낌을 주었다. 이곳은 신탄진 지역에서 가성비 좋은 회전초밥집으로 이미 입소문이 난 곳이라, 평일 점심시간이었음에도 불구하고 몇몇 손님들이 이미 식사를 즐기고 있었다. 다행히 혼자 온 나도 전혀 어색하지 않은 분위기였다. 직원분들이 친절하게 맞아주셔서 편안하게 자리를 잡을 수 있었다.
메뉴판을 살펴보니 모든 접시가 균일가라는 점이 가장 눈에 띄었다. 접시당 가격이 얼마인지 세세하게 신경 쓰지 않아도 되니, 다양한 초밥을 부담 없이 골라 먹을 수 있다는 장점이 있다. 나는 회전 레일을 따라 천천히 돌아가는 초밥들을 눈으로 쫓으며 무엇을 먹을지 행복한 고민에 빠졌다.
이곳은 회전율이 좋아서 재료들이 신선하다는 평이 많았다. 실제로 내가 고른 초밥들을 보니 밥의 양도 적당하고, 위에 올라간 회도 신선해 보였다. 얇고 건조하다는 부정적인 리뷰도 보았지만, 직접 보니 전혀 그렇지 않았다. 오히려 밥알이 살아있고, 위에 얹어진 회는 먹기 좋게 딱 알맞은 두께였다.
가장 먼저 집어 든 것은 연어초밥이었다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 연어의 풍미가 일품이었다. 비린 맛은 전혀 없고, 입안 가득 퍼지는 고소함이 정말 좋았다. 밥은 너무 질지도 되지도 않은 적당한 식감이었고, 연어의 신선함이 제대로 느껴졌다.
다음은 새우초밥이었다. 통통한 새우살이 씹는 맛을 더해주었고, 달큰한 맛이 밥과 잘 어우러졌다. 새우의 탱글탱글한 식감이 살아있어 먹는 재미가 있었다.
회전 레일에는 내가 좋아하는 초밥이 보이지 않아도 걱정할 필요가 없었다. 직원분께 말하면 원하는 초밥을 바로 만들어주기 때문이다. 신메뉴인 ‘메가쉬림프’ 초밥을 주문해보았다. 이름처럼 정말 크고 푸짐한 새우가 올라가 있었다. 한 입 베어 물자마자 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛! 달콤한 소스와 어우러진 새우의 식감이 일품이었다. 정말 추천하고 싶은 메뉴였다.
이번에는 닭강정 초밥을 골라보았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭강정이 밥 위에 얹어져 있었는데, 매콤달콤한 양념이 초밥과 의외로 잘 어울렸다. 튀김옷이 눅눅하지 않고 살아있어 식감이 좋았다.
참치 초밥도 빼놓을 수 없었다. 선명한 붉은 빛깔의 참치는 입안에서 사르르 녹아내렸고, 깊고 풍부한 맛이 일품이었다. 이날따라 참치가 특히 맛있다는 리뷰가 많았는데, 직접 먹어보니 왜 그런지 알 수 있었다. 재료가 신선하다는 말이 괜히 나온 것이 아니었다.
이곳은 주차도 편리하다. 건물 내에 지하주차장이 마련되어 있어 차를 가져와도 부담이 없다. 다만 주차장 입구가 조금 좁으니 크게 돌아서 진입하는 것이 좋다는 팁을 얻었다. 넓은 주차 공간 덕분에 식사 후에 편안하게 나올 수 있었다.
다양한 메뉴를 맛보는 동안, 직원분들의 친절함도 인상 깊었다. 주문할 때나 반찬을 리필할 때, 늘 밝은 미소로 응대해주셔서 기분이 좋았다. 특히 외국인 직원분들도 계셨는데, 소통에 전혀 문제가 없었고 오히려 더 적극적으로 서비스를 해주려는 모습이 보기 좋았다.
이곳은 혼밥하기에도 정말 좋은 곳이었다. 카운터석이 따로 마련되어 있지는 않았지만, 회전 레일 바로 앞 좌석에 앉으니 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않았다. 나처럼 혼자 온 사람들도 꽤 보였고, 모두들 각자의 초밥을 즐기며 편안한 시간을 보내고 있었다.
특히 좋았던 점은 모든 접시가 균일가임에도 불구하고 퀄리티가 좋다는 것이다. ‘가성비’라는 단어가 딱 들어맞는 곳이었다. 1인분만 주문 가능한지, 혹은 특정 메뉴만 주문 가능한지에 대한 고민 없이, 레일 위에 있는 모든 초밥을 자유롭게 즐길 수 있다는 점이 혼자 식사하는 사람들에게는 큰 매력으로 다가올 것이다.
오늘도 혼밥 성공! 신탄진에서 신선하고 맛있는 초밥을 가성비 좋게 즐기고 싶다면, 미카도스시 신탄진점을 강력 추천한다. 혼자 와도 전혀 어색하지 않은 편안한 분위기 속에서 맛있는 초밥과 함께 만족스러운 식사를 할 수 있을 것이다. 다음에 또 초밥이 생각날 때 망설임 없이 이곳을 다시 찾게 될 것 같다.