아, 진짜 오늘 뭐에 홀린 듯이 창녕 쪽으로 발길을 향했어요. 왜냐고요? 바로 제 마음속 깊은 곳에 자리 잡고 있는 그 맛, 그 추억을 소환할 수 있는 곳이 있다고 해서요! 바로 ‘은화수식당경남창녕점’인데요. 아, 여기는 진짜… 말해 뭐해요. 이미 제 안에서는 ‘믿고 가는 맛집’ 종결자거든요.
솔직히 말하면, 차를 타고 가는 길부터 이미 설렘이 가득했어요. 왜인지 모르겠지만, 오늘은 유독 더 맛있는 음식이 저를 기다리고 있을 것 같은 느낌적인 느낌? 창녕에 딱 도착해서 은화수식당 간판을 보는 순간, ‘그래, 바로 여기야!’ 싶었죠.
가게 안으로 딱 들어서는데, 뭔가 옛날 그 시절 감성이 물씬 풍겨오는 거예요. 따뜻한 조명 아래 놓인 나무 테이블이랑 의자들이 편안하면서도 정겨웠어요. 마치 타임머신을 타고 온 듯한 기분이었달까요? 저는 이미 마음의 준비를 단단히 하고 자리에 앉았습니다.
메뉴판을 딱 펼치는 순간, 익숙한 이름들이 눈에 들어오는데… 아, 진짜 심장이 막 뛰더라고요. 뭘 먹을까 고민하는 것도 잠시, 이미 제 마음은 정해져 있었습니다. 오늘은 바로 그 메뉴, 그 맛을 봐야겠다고요!
드디어 주문한 음식이 나왔습니다. 와… 진짜 비주얼부터가 미쳤어요. 사진으로만 봐도 느껴지시죠? 접시 가득 푸짐하게 담겨 나온 음식들을 보는데, 아, 이건 진짜… 말 그대로 ‘영롱’ 그 자체였습니다.
먼저, 뜨끈한 국물 한 숟가락을 떠먹었어요. 짭짤하면서도 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼지는데, 와… 이거 진짜 물건입니다. 식욕을 제대로 돋워주는 맛이었어요. 곁들여 나온 깍두기도 새콤달콤한 게, 국물하고 환상의 궁합을 자랑하더라고요.
그리고 대망의 메인 메뉴! 일단 비주얼부터가 압도적이었어요. 노릇하게 튀겨진 돈까스와 그 위에 먹음직스럽게 뿌려진 두툼한 소스, 그리고 계란 프라이까지 완벽하게 올라가 있는 함박스테이크까지! 아, 이걸 어떻게 먹어야 할지 행복한 고민에 빠질 정도였다니까요.
가장 먼저 함박스테이크 한 점을 썰어봤어요. 부드러운 육질이 입안에서 사르르 녹는 느낌! 그리고 그 위에 얹어진 소스가… 와, 이거 진짜 대박입니다. 달콤하면서도 진한 풍미가 함박스테이크의 육즙과 어우러져서 환상적인 맛을 선사하더라고요. 밥 한 숟가락 위에 함박스테이크랑 소스를 얹어서 먹는데, 이건 진짜… 행복 그 자체였습니다.
이어서 돈까스 차례! 겉은 바삭, 속은 촉촉. 제대로 튀겨진 돈까스는 씹을 때마다 ‘아삭’하는 소리가 매력적이었어요. 질기지도 않고 부드러워서 술술 넘어가는 맛이었죠. 돈까스 소스도 너무 짜지도, 달지도 않게 딱 적절한 맛이라서 돈까스의 풍미를 한층 더 살려주더라고요.
특히 좋았던 건, 함께 나온 샐러드와 밥이었어요. 신선한 채소에 뿌려진 상큼한 드레싱은 느끼함을 싹 잡아줬고, 갓 지은 듯 윤기 나는 밥은 어떤 메뉴와도 찰떡궁합이었습니다. 이 모든 조화가 얼마나 완벽한지, 정말 감탄밖에 안 나왔어요.
한 입, 두 입 먹을수록 ‘진짜 맛있다’는 말밖에 나오지 않더라고요. 이 맛, 어디서 많이 먹어봤는데… 아, 그래! 어릴 적 엄마가 해주시던 바로 그 맛, 아니 그 이상의 맛이었습니다. 추억을 고스란히 담고 있는 맛이랄까요?
단순히 맛만 좋은 게 아니었어요. 주문을 받고 음식을 가져다주시는 직원분들의 친절함도 인상 깊었습니다. 마치 내 집처럼 편안하게 대해주셔서, 식사하는 내내 기분이 좋았습니다. 이런 곳에서 맛있는 음식을 먹으면, 그 행복감이 배가 되는 것 같아요.
이곳 은화수식당경남창녕점은 친구들과 함께 와도 좋고, 가족들과 함께 와도 정말 좋은 곳이에요. 특히, 옛날 경양식 스타일의 메뉴를 좋아하시는 분들이라면 분명 만족하실 거예요. 어릴 적 추억을 소환하고 싶을 때, 혹은 특별한 날 맛있는 음식을 즐기고 싶을 때, 이곳만큼 완벽한 곳이 또 있을까 싶습니다.
다 먹고 나서도 입안에는 은은한 풍미가 감돌고, 마음은 든든함으로 가득 찼어요. ‘믿고 가는 맛집’이라는 말이 괜히 나온 게 아니라는 걸 다시 한번 느꼈습니다. 다음에 또 창녕에 오게 된다면, 망설임 없이 다시 찾을 거예요. 아니, 어쩌면 일부러라도 찾아올지도 모르겠어요! 이 맛, 잊을 수가 없거든요.
여러분도 혹시 창녕 근처에 계시거나, 옛날 경양식의 추억을 되새기고 싶으시다면, 주저 말고 은화수식당경남창녕점으로 달려가세요! 후회 절대 안 하실 겁니다. 진짜 ‘대박’이라는 말밖에 안 나오는, 잊을 수 없는 맛있는 경험이 여러분을 기다리고 있을 거예요.