와, 진짜 여기는 왜 이제야 와봤을까 싶을 정도로 대만족했어요. 지인한테 추천받고 가봤는데, 솔직히 처음엔 그냥 흔한 중국집이겠거니 했는데, 웬걸요? 입구부터 뭔가 범상치 않다 싶었거든요. 허름한 듯 정겨운 외관에, 안에 들어가니 은은한 조명과 함께 뭔가 편안한 분위기가 딱 제 스타일이었어요.
일단 자리에 앉자마자 뭘 먹을까 고민하기 시작했는데, 메뉴판을 보는 순간 딱 꽂힌 게 있었어요. 바로 야끼우동이랑 짬뽕이었죠. 특히 야끼우동은 이곳의 시그니처 메뉴라고 하더라고요. 뭐든지 대표 메뉴는 실패가 없으니까요! 탕수육도 같이 시킬까 하다가, 일단은 메인 메뉴에 집중하기로 했어요.
얼마 지나지 않아 주문한 야끼우동이 나왔는데, 비주얼부터가 심상치 않았어요. 큼지막한 그릇에 푸짐하게 담겨 나온 야끼우동은, 빨갛게 양념된 해물과 채소가 가득해서 보기만 해도 군침이 돌더라고요. 특히 양파, 오징어, 새우 같은 재료들이 신선해 보였고, 붉은 양념이 어찌나 먹음직스러운지! 젓가락으로 한 젓가락 들어 올리는데, 면발의 탄력이 장난 아니었어요. 굵직한 면발이 쫄깃하면서도 부드럽게 씹히는 식감이 정말 좋았습니다.
무엇보다 야끼우동의 맛이요? 이건 진짜 말로 다 표현하기 어려워요. 어떤 곳들은 야끼우동이 너무 달아서 느끼할 때가 있는데, 여기는 그런 거 전혀 없었어요. 딱 적당한 감칠맛과 매콤함이 조화롭게 어우러져서 계속 손이 갔어요. 양념이 너무 짜지도 않고, 불맛도 은은하게 나는 게 최고였습니다. 큼지막한 오징어와 쫄깃한 새우, 그리고 아삭한 채소들이 씹히는 식감도 일품이었고요.
이어서 주문한 짬뽕도 맛을 봤는데, 역시나 기대를 저버리지 않았어요. 하얀 국물의 백짬뽕과 일반 짬뽕 둘 다 인기 메뉴라고 하길래, 국물 색깔만 봐도 알 수 있듯이 일반 짬뽕을 선택했거든요. 그런데 이 짬뽕 국물이 정말 예술이에요. 얼큰하면서도 깊은 해물의 맛이 제대로 우러나서, 속이 확 풀리는 느낌이랄까요?
짬뽕 국물은 맵기보다는 칼칼한 편이라서, 매운 걸 잘 못 드시는 분들도 충분히 즐길 수 있을 것 같아요. 또, 짬뽕 면발도 야끼우동처럼 굵은 편인데, 이 짬뽕 국물과 어우러지니까 면발 자체가 하나의 요리 같았어요. 쫄깃함이 살아있어서 씹을수록 고소한 맛이 느껴지더라고요. 오징어, 홍합, 조개 등 해산물도 아낌없이 들어가 있어서 국물의 풍미를 더해주고요.
짬뽕 국물만 따로 떠서 마셨는데도 이렇게 맛있기 쉽지 않거든요. 마치 해장하러 온 것처럼 속이 시원해지는 느낌이었어요. 테이블마다 놓인 김치도 갓 담근 것처럼 신선하고 맛있어서 짬뽕 국물과 함께 먹으니 금상첨화였습니다.
궁금해서 간짜장도 한번 주문해 봤는데, 이거 보세요! 짜장 소스가 윤기가 좌르르 흐르는 게 정말 맛있어 보이죠? 소스 양도 넉넉하게 주시고, 면발 위에 듬뿍 올려 먹으니까 정말 꿀맛이었어요. 짜장 소스 역시 너무 달지 않고, 춘장의 고소함과 채소의 단맛이 잘 어우러져서 만족스러웠습니다.
마지막으로 탕수육까지 시켜 먹어봤는데, 와… 탕수육 소스도 정말 독특했어요. 일반적인 새콤달콤한 탕수육 소스랑은 다르게, 뭔가 끈적하면서도 은은한 단맛이 감도는 느낌이랄까요? 탕수육 튀김옷도 두껍지 않고 바삭하게 잘 튀겨져서, 튀김옷과 고기의 조화가 일품이었습니다. 얇은 튀김옷이 바삭하게 터지는 소리가 입안 가득 퍼지는 게, 정말 정신 놓고 먹었어요. 씹을수록 고소한 돼지고기 맛과 바삭한 튀김옷의 조화가 환상적이었습니다.
솔직히 말해서, 이 가격에 이 맛과 이 푸짐함이라니. 정말 가성비가 넘치는 곳이었어요. 구지 지역에서 이렇게 제대로 된 중국 음식을 맛볼 수 있다는 게 행운이라고 생각해요.
식사를 마치고 나오면서 사장님께 인사를 드렸는데, 정말 친절하시더라고요. 처음부터 끝까지 기분 좋게 식사할 수 있었던 이유 중 하나인 것 같아요. 다음에 구지에 올 일이 있다면, 무조건 다시 찾아올 거예요. 혼자 와서 야끼우동 한 그릇 뚝딱해도 좋고, 친구들이랑 와서 짬뽕에 탕수육까지 시켜 먹으면 더할 나위 없이 행복할 것 같아요.
혹시 구지에 계시거나 지나갈 일 있으시면, 이 맛집 꼭 기억해두세요. 제 말 믿고 가보시면 절대 후회 안 하실 거예요! 특히 야끼우동이랑 짬뽕은 제 인생 메뉴 등극입니다.