아, 강원도 정선! 하면 빼놓을 수 없는 게 바로 정선아리랑시장 아니겠어요? 저도 이번 여행에서 시장 구경은 빼놓을 수 없겠다 싶어서 벼르고 벼르다가 발걸음을 옮겼어요. 시장은 언제나 활기가 넘치고, 뭔가 맛있는 냄새가 코를 찌르는 게 기분 좋잖아요. 여러 가게들을 구경하다가, 뭔가 허름하지만 정겨운 분위기의 식당이 눈에 확 들어왔어요. 시장 안쪽에 위치해 있는데, 옆에 다른 가게도 장사가 잘 되는 것 같더라고요. 이게 바로 시장 맛집 스멜인가 싶어서, 바로 여기다 싶었죠!
메뉴판을 딱 보니, 막국수 종류가 엄청 다양하더라고요. 곤드레밥도 보이길래 아이들 데리고 왔으면 좋았겠다 싶었어요. 하지만 제 목표는 딱 하나, 바로 이 집의 시그니처 막국수였죠! 옛날 메밀 막국수를 먹는 듯한 느낌을 받을 수 있다는 말에 괜히 더 기대감이 상승했습니다. 두근거리는 마음으로 물막국수와 비빔막국수를 하나씩 주문했어요. 시장 안쪽이라 엄청 복잡할 줄 알았는데, 생각보다 공간은 넉넉했고, 뭔가 옛날 시골 장터에서 먹는 정겨운 느낌이 물씬 풍기더라고요.
드디어 기다리고 기다리던 막국수가 나왔습니다! 일단 물막국수 비주얼 보세요. 이거 진짜 미쳤어요! 짙은 갈색의 메밀면 위로 얇게 썰린 오이채와 빨간 양념장이 올라가 있고, 그 위에 반으로 잘린 삶은 달걀이 딱! 그 위에 솔솔 뿌려진 깨와 챔기름까지! 보자마자 군침이 싹 돌더라고요. 맑고 시원해 보이는 육수도 예술이고요.
딱 봐도 면발에서 메밀의 진한 향이 느껴질 것 같지 않나요? 젓가락으로 면을 휘휘 저어보니, 탱글탱글하면서도 부드러운 식감이 느껴졌어요. 먼저 국물부터 한 모금 마셔봤는데, 와… 이거 진짜 대박이에요! 시원하면서도 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼지는데, 너무 짜지도 않고, 그렇다고 밍밍하지도 않은 딱 적당한 맛! 뭔가 인위적인 맛이 아니라, 정성스럽게 끓인 듯한 육수 맛이랄까요?
본격적으로 막국수를 먹기 시작했습니다. 메밀면의 구수한 풍미와 시원한 육수가 어우러지니, 이게 바로 옛날 메밀 막국수구나 싶더라고요. 톡 쏘는 새콤함도 살짝 느껴져서 입맛을 돋우는데 최고였어요. 얇게 썬 오이채의 아삭함과 삶은 달걀의 포근함이 더해지니, 한 젓가락 한 젓가락이 정말 꿀맛이었어요. 이대로 순삭할 것 같더라고요.
그리고 나온 비빔막국수도 진짜 빼놓을 수 없죠! 새콤달콤한 양념에 버무려진 메밀면 위로 아삭한 채소들과 김치, 그리고 고소한 참기름까지! 이건 또 다른 매력이었어요. 한 입 먹자마자 ‘이거지!’ 소리가 절로 나왔습니다. 매콤달콤한 양념이 메밀면이랑 찰떡궁합이었어요. 면발의 쫄깃함과 양념의 조화가 환상적이었죠. 맵찔이인 저에게도 적당히 매콤해서 계속 손이 가는 맛이었어요.
이런 맛집에서 또 빼놓을 수 없는 게 바로 곁들임 메뉴 아니겠어요? 리뷰에서 봤던 곤드레밥은 다음 기회에 먹기로 하고, 이 집에서만 맛볼 수 있다는 특별한 메뉴가 있나 싶어 메뉴판을 다시 한번 유심히 살펴봤어요. 큼지막하게 ‘차림표’라고 쓰인 메뉴판을 보니, 막국수 종류 외에도 다양한 메뉴들이 있었는데요. 곤드레나물밥, 산채비빔밥, 옹심이 수제비 등 강원도의 맛을 느낄 수 있는 메뉴들이 보이더라고요. 가격도 시장 물가에 맞게 합리적인 편이었어요. 참조)
메뉴판을 보다가 문득, 음식 나오는 과정이 좀 신기하다는 생각이 들었어요. 테이블에서 음식을 주문하면, 주방에서 음식을 조리해서 테이블로 바로 나오는 게 아니라, 뭔가 특별한 장치를 통해 음식이 서빙되는 느낌이 들었거든요. 나중에 알고 보니, 음식을 올려주는 엘리베이터가 있더라고요! 이게 진짜 신기했어요. 아이들도 분명 좋아할 만한 요소였죠. 이런 재미있는 요소들이 있어서 더 특별하게 느껴졌던 것 같아요.
막국수를 싹 비우고 나니, 뭔가 든든하면서도 입안이 개운한 느낌이었어요. 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 편안함과 정겨움을 느낄 수 있었던 곳이었죠. 유명한 정선아리랑시장에도 불구하고, 오히려 시장 안쪽 깊숙이 있는 이 집이 숨겨진 보물 같은 곳이라는 생각이 들었습니다. 물론 ‘이게 엄청나게 특별하고 기상천외한 맛이다!’라고 말하기는 어려울 수 있지만, 무난하면서도 깊이 있는, 그리고 정성이 느껴지는 맛이라고 표현하고 싶어요.
특히 메밀 특유의 구수함과 담백함, 그리고 육수나 양념의 조화가 정말 좋았습니다. 너무 자극적이지 않으면서도 입맛을 확 당기는 그런 맛이었어요. 시장 구경도 실컷 하고, 맛있는 막국수까지 제대로 즐길 수 있었던 완벽한 하루였습니다. 정선 여행을 오신다면, 이곳에서 든든하게 한 끼 식사하시는 것을 강력 추천합니다! 진짜 후회 안 하실 거예요.
이곳은 시장이라는 특성상, 화려한 인테리어나 서비스를 기대하기보다는 정겨운 분위기 속에서 제대로 된 막국수 한 그릇을 맛보고 싶을 때 딱 맞는 곳이에요. 친절한 서비스도 좋았고, 무엇보다 음식 맛이 기대 이상이었습니다. 다음에 정선에 다시 오게 된다면, 무조건 다시 방문할 의사 100%입니다!
정선아리랑시장을 구경하고 출출해질 때, 어디를 가야 할지 고민이라면 이 막국수 집을 꼭 기억해두세요. 시장이라는 특유의 분위기와 함께, 제대로 된 막국수 한 그릇으로 든든하고 행복한 시간을 보낼 수 있을 거예요. 정말이지, 이 집 막국수는 지역 특색을 잘 살린, 정통의 맛을 느낄 수 있었습니다.
이날 함께 간 일행은 곤드레밥도 시켰었는데, 곤드레나물이 듬뿍 들어가서 건강한 맛이 좋았다고 하더라고요. 다음에 방문하면 저도 곤드레밥에 도전해 봐야겠어요. 정선하면 곤드레인데, 이 집 곤드레밥 맛도 분명 보장될 거라 믿습니다!
맛있는 음식과 함께 즐거운 시장 구경까지! 완벽한 정선 여행의 마무리를 책임져 줄 이 막국수 집, 정말 강추합니다! 잊지 못할 맛과 추억을 선사할 거예요.