오늘은 왠지 화덕피자가 땡기는 날. 혼자 조용히 피자를 음미하고 싶어서, 가로수길 “맛집” 콰트로장장을 찾았다. 늘 사람들로 북적이는 가로수길이지만, 혼밥은 언제나 나에게 소소한 도전이다. 그래도 오늘은 왠지 성공할 것 같은 기분 좋은 예감이 들었다.
가게 앞에 도착하니, 역시나 웨이팅이 있었다. 평일인데도 불구하고, 방학 시즌이라 그런지 사람들이 꽤 많았다. 하지만 혼자 온 덕분에, 테이블 회전이 빠른 덕분인지 생각보다 금방 자리에 앉을 수 있었다. 밖에서 기다리면서 메뉴를 미리 스캔했는데, 다양한 종류의 피자와 파스타, 리조또 메뉴들이 눈길을 사로잡았다.
가게 외관은 나무 소재를 많이 사용하여 따뜻한 느낌을 주었다. 붉은색 문이 포인트가 되어 멀리서도 눈에 띄었다. ‘화덕피자의 집’이라는 간판이 왠지 모르게 신뢰감을 더했다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 다시 한번 꼼꼼히 살펴보았다. 마르게리타 피자, 콰트로 구스토 피자, 풍기 피자 등 다양한 피자 종류에 눈이 휘둥그레졌다. 파스타와 리조또도 포기할 수 없었지만, 오늘은 화덕피자에 집중하기로 마음먹었다. 결국, 가장 기본인 마르게리타 피자와, 궁금했던 콰트로 구스토 피자를 주문했다. 혼자 두 판은 좀 많을까 싶었지만, 괜찮아! 남으면 포장하면 되니까!
주문을 마치고 가게 내부를 둘러보았다. 천장이 높고, 나무 소재와 따뜻한 조명이 어우러져 아늑한 분위기를 자아냈다. 테이블 간 간격도 적당해서 혼자 와도 전혀 불편함이 없었다. 혼밥 레벨이 한 단계 상승한 기분! 테이블, 의자 모두 나무로 되어있어서 편안한 느낌을 준다.
주문 후 식전빵이 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵에 달콤한 꿀이 곁들여져 나왔는데, 정말 꿀맛이었다. 마치 갓 구운 듯 따뜻하고 부드러워서, 순식간에 해치웠다. 혼자였지만, 빵 한 조각에도 행복을 느낄 수 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 마르게리타 피자가 나왔다. 화덕에서 갓 구워져 나온 피자는 비주얼부터 남달랐다. 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 바질의 조화가 완벽했다. 한 조각을 들어 입으로 가져가니, 쫄깃한 도우와 신선한 토마토소스의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 역시 기본에 충실한 맛은 배신하지 않는다. 혼자 먹어도 정말 맛있었다.
이어서 콰트로 구스토 피자가 나왔다. 콰트로 구스토 피자는 고르곤졸라, 마르게리타, 풍기, 디아볼라 네 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 피자였다. 네 가지 맛 모두 개성이 강했지만, 서로 조화롭게 어우러져 정말 맛있었다. 특히 고르곤졸라의 달콤함과 디아볼라의 매콤함이 번갈아 느껴지는 것이 정말 매력적이었다.
혼자 피자 두 판을 먹는 것은 처음이었지만, 정말 맛있어서 멈출 수가 없었다. 쫄깃한 도우와 신선한 재료, 그리고 화덕에서 구워져 나오는 특유의 풍미가 완벽한 조화를 이루었다.
솔직히 라자냐도 먹어보고 싶었지만, 파스타 면이 너무 굵다는 평이 있어서 다음 기회로 미뤘다. 다음에는 리조또도 한번 도전해봐야겠다. 평일 런치에는 런치 세트 메뉴도 있다고 하니, 다음에는 평일 점심에 방문해봐야겠다.
식사를 마치고 나니, 배가 불렀지만 왠지 모르게 아쉬움이 남았다. 그래서 커피 한 잔을 주문해서 여유를 즐기기로 했다. 따뜻한 커피를 마시면서, 오늘 혼밥했던 경험을 되돌아봤다. 혼자였지만, 맛있는 피자와 함께 행복한 시간을 보낼 수 있었다.
가게를 나서면서, 다음에 또 방문해야겠다는 생각을 했다. 콰트로장장은 혼자 와도 전혀 어색하지 않고, 오히려 편안하게 식사를 즐길 수 있는 곳이었다. 가로수길에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 콰트로장장을 강력 추천한다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아!
주차는 가로수길 특성상 조금 어려울 수 있지만, 근처 공영주차장을 이용하면 된다. 하지만 조금 걷는 것을 감수해야 한다.
가로수길에서 맛있는 화덕피자를 먹고 싶다면, 콰트로장장을 꼭 방문해보세요! 후회하지 않으실 겁니다.
