친구들이랑 보성으로 훌쩍 떠났던 날, 뭘 먹을까 고민하다가 다들 입을 모아 “여기 진짜 맛있어!”라고 추천한 곳이 있었어요. 솔직히 처음엔 좀 반신반의했거든요? 요즘 워낙 맛집이 많다 보니, ‘또 거기서 거기겠지’ 싶었던 거죠. 근데 웬걸, 진짜 후회 없을 선택이었어요.
들어서자마자 느껴지는 따뜻한 분위기가 참 좋더라고요. 테이블마다 정갈하게 차려진 상차림에 먼저 군침이 돌았어요. 그리고 저희가 주문한 메뉴들이 하나씩 나오기 시작하는데… 와, 눈으로 먼저 호강하는 느낌이었달까요?
가장 먼저 나온 건 역시나 신선함이 살아있는 회였어요. 투명한 듯 맑은 속살이 어찌나 탱글탱글해 보이던지. 한 점 집어 입에 넣는 순간, 입안 가득 퍼지는 바다의 싱그러움! 와, 이래서 다들 극찬했구나 싶었죠. 씹을수록 고소한 맛이 올라오는데, 정말 특별했어요.
그리고 이어서 나온 생선구이! 겉은 노릇노릇하게 잘 구워져서 껍질의 바삭함이 살아있고, 속살은 얼마나 부드러운지 몰라요. 비린 맛은 전혀 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었어요. 살점을 발라먹는 재미가 쏠쏠했고, 젓가락질을 멈출 수가 없었답니다. ‘인생 생선구이’라는 말이 괜히 나온 게 아니었어요.
이 외에도 정말 다양한 메뉴들이 나왔는데, 하나같이 정성이 가득 느껴졌어요. 특히 제철이라는 도다리 쑥국은 정말이지 봄이 온 듯한 향긋함과 시원함의 조화가 환상적이었어요. 부드러운 봄 쑥과 쫄깃한 도다리가 만나 국물 맛이 정말 일품이었죠. 밥 한 공기 뚝딱 말아 먹고 싶을 정도였어요.
밑반찬들도 정말 인상 깊었어요. 그냥 나오는 찬이 아니라, 하나하나 손맛이 느껴지는 정갈한 맛이었거든요. 특히 파래, 도라지, 가지무침은 양념 맛이 너무 좋아서 밥도둑이 따로 없었어요. 물론, 직접 담그신 듯한 배추김치도 아삭하고 시원해서 정말 맛있었고요.
또 신기했던 건 보리굴비 정식이었어요. 녹차 물에 밥을 말아 보리굴비를 얹어 먹는데, 쌉싸름하면서도 구수한 녹차 향과 짭조름한 굴비의 조화가 정말 새롭고 맛있더라고요. 평소에 먹던 방식과는 전혀 다른 경험이었는데, 그 깔끔한 뒷맛이 계속 생각났어요.
넓은 공간 덕분에 단체 모임하기에도 딱 좋겠다는 생각이 들었어요. 저희가 갔을 때도 가족 단위 손님들이나 친구들끼리 모여서 식사하는 분들이 많으셨는데, 다들 만족스러운 표정이셔서 괜히 저까지 기분이 좋더라고요.
특히 좋았던 건 주인분께서 정말 친절하셨다는 거예요. 필요한 게 없는지 세심하게 챙겨주시고, 메뉴에 대한 설명도 꼼꼼하게 해주셔서 더 편안하게 식사할 수 있었어요. 이런 곳은 음식 맛도 맛이지만, 사람의 따뜻함이 느껴져서 더 기억에 남는 것 같아요.
마지막에 서비스로 주신 식혜는 정말 깔끔하고 좋았어요. 식사 후에 입가심하기에 딱이었죠.
솔직히 어떤 분은 반찬에 설탕이 좀 많이 들어간 것 같다고 하시는 리뷰도 봤는데, 저는 오히려 적당한 단맛이 전라도 음식 특유의 감칠맛을 더 살려주는 것 같아서 좋았어요. 사람마다 입맛은 다르니까요!
하여튼, 이번 보성 여행에서 정말 최고의 맛집을 발견한 기분이에요. 음식이 맛있다는 건 기본이고, 신선한 재료, 친절한 서비스, 편안한 분위기까지 뭐 하나 빠지는 게 없었거든요. 다음에 보성 갈 일 있으면 무조건 재방문할 거예요. 여러분도 보성 가면 여기 꼭 가보세요. 절대 후회 안 할 거예요!