어휴, 오랜만에 울산 나들이를 갔는데 말이죠. 대왕암공원 구경도 하고 근처 슬도도 슬렁슬렁 걸어보고 나니 슬슬 배가 고프더라고요. 뭘 먹을까 하다가 지인 추천을 받고 들른 이곳! 이름만 들어도 왠지 건강해지는 느낌인데, 직접 와보니 정말 제대로 된 맛집이더라고요. 여기 진짜 괜찮은 울산 맛집이에요!
문을 열고 들어서는데, 겉모습은 좀 평범해 보여도 안에 딱 들어서는 순간 느낌이 확 다르더라고요. 왠지 모르게 깔끔하고 정돈된 느낌이 드는데, 테이블 간격이 좀 다닥다닥 붙어있다는 느낌도 들긴 했지만, 그래도 전반적으로 깨끗하게 운영되고 있다는 인상을 받았어요. 사실 저는 혼밥을 즐기는 편이라 좀 망설여지기도 했어요. 왜냐하면 여기는 기본적으로 2인분부터 주문이 가능하거든요. 아쉽지만 혼자 오신 분들은 좀 서운할 수도 있겠어요. 그래도 맛있는 걸 앞에 두고 아쉬워할 순 없죠! 과감하게 2인분을 시켜서 야무지게 다 먹었답니다.
메뉴를 보자마자 눈길을 사로잡은 건 역시 메인인 전복솥밥이었어요. 1인분에 15,000원, ‘특’으로 시키면 전복이 더 많이 들어간다고 해서 22,000원이었는데, 아무래도 제대로 맛을 보려면 ‘특’을 추천하는 이유가 있더라고요. 가격대가 살짝 있다고 느낄 수도 있지만, 그만큼의 값어치는 충분히 하는 것 같아요. 2012년부터 전복 요리 전문점으로 꾸준히 사랑받아 온 곳이라더니, 역시 명불허전이었어요.
주문을 하자마자 바로 솥밥을 짓기 시작하시는데, 그래서 그런지 밥이 나오기까지는 약 20분 정도 기다림이 있었어요. 하지만 이 기다림조차도 설렘으로 다가오더라고요. 갓 지은 솥밥이라니! 옆 테이블에서 밥을 덜어주는 모습을 보니 왠지 모르게 더 기대감이 커졌어요.
드디어 기다림 끝에 나온 전복솥밥! 솥을 그대로 가져오셔서 앞에서는 1인분씩 개인 그릇에 정성껏 담아주시더라고요. 뚜껑을 열자마자 은은하게 퍼지는 전복 내장의 고소한 향이 정말 예술이었어요. 밥알 하나하나 살아 숨 쉬는 듯 윤기가 자르르 흐르는 것이, 보기만 해도 군침이 돌았죠. 밥은 이미 전복 내장과 잘 비벼져 있었고, 그 위에 큼지막하게 썰린 전복이 먹음직스럽게 올려져 있었어요.
일단 아무것도 넣지 않고 양념장만 살짝 비벼 한 숟갈 떠먹어 봤는데, 와우! 정말 맛이 다 했어요. 녹진한 전복 내장의 풍미와 갓 지은 솥밥의 찰떡궁합은 말해 뭐해요. 씹을수록 고소하고 쫄깃한 전복의 식감이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 이 맛 때문에 오는구나 싶었어요.
기본 반찬들도 하나하나 다 맛있었어요. 특히 다시마채, 무생채, 부추무침, 김가루까지! 이 친구들을 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니 풍미가 배가 되더라고요. 처음 느껴보는 다양한 식감과 맛의 조화가 정말 환상적이었어요. 꼬소하고 쫄깃한 밥에 아삭한 채소, 그리고 감칠맛 나는 양념까지 더해지니 이건 뭐… 예술 그 자체였죠. 밥을 다 먹고 나면 누룽지도 은은한 전복 맛을 머금고 있어서 또 별미였어요.
특히 같이 나온 미역국도 정말 특별했어요. 그냥 미역국이 아니라 달큰하면서도 깊은 맛이 느껴지는데, 뭐라고 해야 할까요? 뭔가 다른 진한 맛이 느껴졌는데, 그게 뭔지는 정확히 모르겠어요. 하지만 어른들이 좋아하실 만한 그런 건강하고 맛있는 맛이었어요. 부추전도 기본으로 나오는데, 크리스피하고 맛있어서 따로 추가 주문할까 고민했을 정도예요. (결국 했답니다!)
제가 전복을 어떻게 먹어야 할지 몰라서 올리브 오일에 살짝 볶아서 내장 물(?)을 넣고 밥을 지었는데, 밀키트 후기 보니까 설명이 좀 부족해서 다들 비슷하게 조리하시나 봐요. 그래도 밥은 설명대로 했는데, 정말 꼬독꼬독 맛있더라고요. 이 밀키트도 다음에 집에서 한번 시도해봐야겠어요. 맛이 98%나 비슷하다니, 정말 기대돼요!
여기 분위기가 고급스럽지는 않지만, 깨끗하게 운영되고 있고 직원분들도 정말 친절하셨어요. 2012년에 오픈한 전복 요리 전문점답게 내공이 느껴지는 맛이었죠. 점심시간에는 웨이팅이 필수라고 하는데, 미리 예약하면 기다리지 않고 편하게 식사할 수 있다고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요. 주차 공간이 조금 아쉽다는 평도 있었는데, 저는 근처 해변 공영주차장을 이용하는 게 편하더라고요.
사실 처음에는 ‘그냥 전복밥 맛이겠지’ 하고 큰 기대를 안 하고 갔는데, 정말 후회 없는 선택이었어요. 슴슴하면서도 고소한 전복밥 자체의 맛도 좋고, 함께 나오는 반찬들과의 조화도 훌륭했거든요. 어른들이 좋아할 만한 건강한 밥 한 끼라는 말이 딱 맞아요. 오랜만에 만난 친구들과도 정말 맛있게 잘 먹고 왔는데, 다음에는 부모님 모시고 오고 싶다는 생각이 들더라고요.
결론적으로, 울산 대왕암 근처에서 정말 맛있는 전복 요리를 찾는다면 이곳을 적극 추천해요! 가격이 살짝 있다고 느껴질 수도 있지만, 맛과 정성, 그리고 푸짐한 인심까지 더해져서 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있을 거예요.