오랜만에 서울 근교 나들이를 계획하며, 어떤 특별한 음식을 맛볼까 고민하던 중, 의왕의 백운호수 근처에 자리한 ‘도래샘’에 대한 이야기를 듣게 되었습니다. 이름만으로도 푸근함이 느껴지는 이곳은, 마치 숨겨진 보석처럼 고요한 산자락 아래 자리하고 있어 더욱 신비로운 매력을 풍깁니다. 처음 이곳을 방문하기까지는 몇 번의 망설임이 있었습니다. 아름다운 백운호수의 풍경은 익히 알고 있었지만, 식당이 위치한 곳은 그야말로 ‘외진 곳’이라 해도 과언이 아니었습니다. 하지만 평일에도 식사 시간이면 사람들로 꽉 찬다는 소문, 그리고 TV 프로그램에도 여러 차례 소개된 이력은 제 발걸음을 이끌기에 충분했습니다.
금요일 오후, 조금은 늦은 2시 30분경 방문했음에도 불구하고 식당 내부에는 따뜻한 온기가 가득했습니다. 문을 열고 들어서는 순간, 코끝을 스치는 은은한 숯불 향과 정갈하게 정돈된 실내 분위기가 저를 반겼습니다. 나무 질감의 테이블과 편안한 조명, 그리고 곳곳에 걸린 액자들은 마치 시골집에 온 듯한 아늑함을 선사했습니다. 테이블 간 간격도 넉넉하여 여유로운 식사를 기대하게 했습니다.
저희는 이곳의 대표 메뉴인 ‘촌닭 불고기 쌈밥 정식’을 주문했습니다. 잠시 후, 뜨거운 철판 위에서 숙주나물과 함께 지글지글 익어가는 촌닭 불고기가 등장했습니다. 붉은 양념 옷을 입은 닭고기는 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 갓 지어 윤기가 흐르는 밥과 함께 나온 여러 가지 반찬들은 마치 잘 차려진 밥상을 보는 듯했습니다.
이곳의 가장 큰 매력은 바로 신선하고 다채로운 쌈 채소입니다. 샐러드바에는 상추, 깻잎, 당귀, 적근대, 치커리 등 8가지가 넘는 신선한 채소들이 산더미처럼 쌓여 있었습니다. 마치 작은 텃밭에 온 듯 싱그러움이 가득한 모습이었습니다. 이곳에서는 쌈 채소를 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 무엇보다 만족스러웠습니다. 평소 쌈 채소를 즐겨 먹지 않는 저조차도 이곳의 싱싱한 채소들을 보며 군침을 삼켰습니다.
촌닭 불고기 한 점을 집어 신선한 쌈 채소 위에 올리고, 쌈장을 살짝 얹어 한 입 가득 싸 먹었습니다. 매콤하면서도 달콤한 양념이 닭고기의 부드러움과 절묘하게 어우러졌습니다. 닭고기 자체의 육질보다는 소스 맛이 강하다는 의견도 있었지만, 제게는 떡볶이 양념처럼 친숙하면서도 중독성 있는 맛으로 다가왔습니다. 쫄깃한 닭고기와 아삭한 숙주, 그리고 싱싱한 쌈 채소가 입안에서 조화롭게 어우러지며 풍미를 더했습니다. 쌈을 싸 먹기 좋게 적당한 간이 배어 있는 고기는 쌈의 맛을 한층 끌어올렸습니다.
이곳의 쌈 채소는 단순히 곁들이는 음식이 아닌, 메인 메뉴 못지않은 존재감을 자랑했습니다. 쌈 채소의 종류가 다양하고 신선한 것은 물론, 밑반찬 하나하나 정성이 느껴졌습니다. 갓 지은 밥은 윤기가 자르르 흘렀고, 찰진 식감은 씹을수록 고소한 풍미를 더했습니다. 밥맛만으로도 충분히 만족스러웠습니다.
함께 주문했던 돼지 불고기 역시 훌륭했습니다. 촌닭 불고기에 비해 조금 더 담백하면서도 감칠맛이 풍부했습니다. 쌈과 함께 먹었을 때 닭 불고기보다 오히려 더 잘 어울린다는 의견도 있었는데, 저 역시 돼지 불고기의 깊은 풍미가 쌈의 신선함과 어우러지는 조화가 인상 깊었습니다.
식사를 마무리할 즈음, 볶음밥을 주문했습니다. 남은 불고기 양념과 함께 볶아낸 볶음밥은 그야말로 별미였습니다. 치즈를 추가하여 더욱 고소하고 풍성한 맛을 즐길 수 있었습니다. 밥알 하나하나에 양념이 잘 배어들어, 마지막까지 입안 가득 행복감을 선사했습니다.
이곳 ‘도래샘’은 단순히 음식이 맛있는 곳을 넘어, 건강한 식재료와 정성으로 차려낸 한 끼 식사를 통해 몸과 마음이 채워지는 경험을 선사하는 곳이었습니다. 특히 싱싱한 쌈 채소를 무한으로 즐길 수 있다는 점과, 요즘 물가를 생각하면 놀라울 정도로 합리적인 가격은 이 집을 다시 찾게 만드는 강력한 이유가 될 것입니다.
식당 바로 옆에는 작은 계곡이 흐르고 있어, 식사 후 잠시 산책을 즐기기에도 좋았습니다. 또한, 넓은 주차 공간은 자차를 이용하는 방문객들에게 큰 편리함을 제공합니다. 다만, 계단을 이용해야 하므로 휠체어 이용이 어려운 점은 아쉬운 부분으로 남았습니다.
외진 곳에 위치해 있음에도 불구하고 많은 사람들이 이곳을 찾는 이유를 알 수 있었습니다. 촌닭 불고기와 더불어 담백한 맛의 장작 불구이 통닭도 시그니처 메뉴라고 하니, 다음번 방문에는 꼭 맛보고 싶습니다. ‘도래샘’은 단순히 한 끼 식사를 넘어, 건강하고 정겨운 분위기 속에서 진정한 밥상의 의미를 되새기게 하는 소중한 경험을 선사했습니다. 잊지 못할 풍미와 만족스러운 여운을 안고, 다시 찾고 싶은 의왕의 명소로 자리매김했습니다.
