드디어, 드디어 벼르고 벼르던 인천 맛집 송미옥에 왔다! 70년 전통이라니… 문을 열기 전부터 심장이 쿵쾅거렸다. ‘관리 잘 된 노포’라는 리뷰처럼, 세월의 흔적이 느껴지면서도 깔끔한 외관이 기대감을 더 증폭시켰다. 오늘, 제대로 지역명이 깃든 노포의 맛을 느껴보리라 다짐했다.
문을 열자마자 풍겨오는 깊은 된장 향… 이거 완전 내 스타일인데? 점심시간이라 그런지 사람들로 북적였다. 다행히 예약을 미리 해둔 덕분에 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다. 역시, 맛집은 예약이 필수라니까! 자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 복중탕은 무조건 시켜야 하고, 튀김도 포기할 수 없지. 복어사시미까지 추가해서 풀코스로 즐겨보기로 결정했다. 오늘은 그냥 탕진잼이다!
주문을 마치니 기본 찬들이 쫙 깔리는데, 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보였다. 특히 푹 익은 김치는 보자마자 침샘 폭발! 메인 메뉴 나오기 전에 김치부터 해치워 버렸다. 😋
드디어 기다리고 기다리던 복어사시미 등장! 접시가 비칠 정도로 얇게 뜬 복어의 자태에 감탄사가 절로 나왔다. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 쫀득함이 느껴졌다.
젓가락으로 살포시 집어 입에 넣는 순간… 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 입안 가득 퍼져 나갔다. 씹을수록 느껴지는 은은한 단맛은 진짜 미쳤다! 같이 나온 김치에 싸 먹으니, 살짝 비릿할 수 있는 껍질의 맛을 잡아주면서 환상의 조합을 이뤘다. 술을 부르는 맛이랄까?🤤
다음 타자는 바로 송미옥의 시그니처 메뉴, 복중탕! 뚝배기에 보글보글 끓는 채로 나오는데, 된장 향이 코를 찌르면서 식욕을 자극했다. 냄새부터가 이미 게임 끝! 🍲
국물 한 입 떠먹는 순간, 온몸에 전율이 쫙! 시원하면서도 깊은 된장 맛이 진짜 예술이었다. 흔히 먹는 맑은 복지리랑은 차원이 다른 맛! 나주에 곰탕이 있다면, 인천에는 복중탕이 있다는 말이 딱 맞는 표현이다.👍 복어 살도 얼마나 많이 들어있는지, 젓가락으로 건져 먹는 재미가 쏠쏠했다. 탱글탱글한 식감은 말할 것도 없고.🤤
솔직히, 복어탕은 처음 먹어보는 거라 살짝 긴장했는데, 된장 베이스라 그런지 전혀 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있었다. 같이 간 친구도 복어 첫 입문이었는데, 완전 만족스러워하는 눈치였다. 역시, 송미옥은 복어 초보자도 맛있게 즐길 수 있는 곳이라는 거!
복중탕에는 미나리와 버섯도 듬뿍 들어가 있어서 국물 맛을 더욱 풍성하게 만들어줬다. 특히 미나리의 향긋함은 진짜 신의 한 수! 복어랑 미나리의 조합은 사랑입니다. 🥰
마지막으로 등장한 튀김! 갓 튀겨져 나온 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 버섯, 미나리 등 다양한 재료를 튀겨서 나오는데, 맥주랑 찰떡궁합일 것 같았다. 하지만 오늘은 꾹 참고, 튀김 맛에 집중하기로 했다. 🤤
특히 버섯 튀김은 진짜 대박이었다. 버섯 특유의 향긋함과 튀김의 바삭함이 어우러져 환상의 맛을 자랑했다. 튀김옷도 얼마나 얇은지, 느끼함은 전혀 없고 깔끔했다. 👍
솔직히, 송미옥 가격이 좀 나가는 편이라 살짝 부담스러웠던 건 사실이다. 하지만 음식을 맛보는 순간, 그런 생각은 싹 사라졌다. 이 정도 퀄리티의 음식을 맛볼 수 있다면, 돈이 아깝지 않다는 생각이 들었다. 부모님 모시고 오기에도 딱 좋을 것 같고, 귀한 손님 대접하기에도 손색없을 것 같다.
계산을 하고 나오면서, 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다”라고 인사를 건넸다. 사장님은 환한 미소로 “다음에 또 오세요”라고 답해주셨다. 사장님의 친절함 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 🥰
송미옥… 70년 전통의 노포는 역시 달랐다. 음식 맛은 물론이고, 분위기, 서비스까지 모든 게 완벽했다. 솔직히, 맛집이라고 소문난 곳 많이 가봤지만, 송미옥은 진짜 찐이었다. 앞으로 복어 생각날 땐 무조건 송미옥으로 달려갈 거다!
다만, 아쉬운 점이 있다면 가격이 조금 비싸다는 거? 하지만 맛을 생각하면 충분히 감수할 만하다. 그리고 계단이 많아서, 거동이 불편하신 분들은 방문하기 힘들 수도 있겠다는 생각이 들었다.
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다. 특히 90세 할머니도 맛있게 드신다는 복중탕, 부모님 입맛에도 딱 맞을 것 같다. 송미옥, 앞으로 나의 최애 맛집으로 찜! ❤️
총점: 5/5
* 맛: ★★★★★ (미쳤다! 진짜 레전드!)
* 가격: ★★★☆☆ (살짝 비싸지만, 맛으로 커버 가능)
* 분위기: ★★★★☆ (세월의 흔적이 느껴지는 깔끔한 노포)
* 서비스: ★★★★★ (사장님 완전 친절!)