안성 바닥 긁고 온 썰 푼다. Yo, 오늘 내가 향한 곳은 바로 팔도식당! 30년 넘는 세월 동안 안성 시민들의 뱃속을 책임져온 닭칼국수 맛집이라길래, 힙스터 레이더 풀가동해서 출동했지. 간판부터 느껴지는 노포의 바이브, 이거 완전 기대감 폭발!
드릉드릉 시동 걸고 도착했는데, 역시나 주차는 빡세. 가게 앞에 딱 두 대 댈 수 있는 공간, 눈치 싸움 장난 아니었다. 겨우 주차하고 가게 안으로 진입. 문 열자마자 느껴지는 후끈한 열기, 여기가 바로 닭칼국수 성지인가!
메뉴는 심플 그 자체. 전골식 닭칼국수 단 하나! 2인분부터 주문 가능하다는 점, check it out! 가격은 9,000원. 예전에 비해 가격이 좀 올랐다지만, 이 정도 맛이면 인정. 면사리 추가는 3,000원, 공깃밥은 1,000원 추가요. 벽에 붙은 메뉴판, 폰트부터 레트로 감성 뿜뿜. 이런 곳이 진짜 맛집인 거 알지?
자리에 앉자마자 닭칼국수 2인분 주문 완료. 잠시 후, 테이블 위 버너 등장. 냅다 불 켜고 끓기만을 기다리는 시간, 마치 랩 비트 기다리는 래퍼의 심정. 드디어 뚜껑이 열리고, 붉은 국물에 쫄깃한 면발, 닭고기, 야채들이 춤추는 비주얼 раскрыть!
국물 한 입 들이켜니, 칼칼하면서 시원한 맛이 혀를 강타! 닭 육수의 깊은 풍미가 느껴지는 것이, Yo, 이거 완전 힙합 비트처럼 내 스타일인데? 면발은 또 어떻고. 쫄깃쫄깃, 탱글탱글, 입안에서 춤을 춘다. 마치 프리스타일 랩처럼 자유분방한 식감!
솔직히 닭고기 양은 좀 아쉽다. 하지만 국물 맛 하나는 인정. 닭 육수 베이스에 칼칼한 양념, 이 조합 is 뭔들. 땀 뻘뻘 흘리면서 먹는 맛, 이거 완전 힐링 아니겠어?
그리고 팔도식당의 숨은 공신, 바로 김치! 겉절이 스타일로 나오는데, 닭칼국수랑 완전 찰떡궁합. 매콤한 칼국수 한 입, 아삭한 김치 한 입, 무한 반복 각! 김치 is 뭔들, 인정? 어 인정.
먹다 보니 국물이 점점 쫄아드는데, 이거 완전 찐이다. 국물이 쫄아들수록 맛이 더 깊어지는 마법. 마치 랩 실력이 갈수록 늘어나는 래퍼처럼! 국물 리필은 필수, 아낌없이 부어주시는 인심에 감동.
배는 불렀지만, 볶음밥 포기할 수 없지. 한국인의 디저트는 볶음밥 아니겠어? 볶음밥 1인분 추가 주문. 남은 국물에 밥 넣고 김가루 뿌려 볶아주시는데, Yo, 이 비주얼 실화냐?
볶음밥 한 입 먹으니, 짭짤하면서 고소한 맛이 입안 가득 퍼진다. 닭칼국수 국물의 깊은 맛이 밥알 하나하나에 스며들어, 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 맛! 마치 중독성 강한 훅처럼, 계속 끌리는 맛!
정신 놓고 볶음밥까지 클리어. Yo, 오늘 팔도식당에서 제대로 flex 해버렸지 뭐야. 배 두드리면서 가게 문을 나서는 순간, 힙스터의 바이브 풀충전 완료.
팔도식당, 솔직히 인테리어는 평범해. 테이블 간 간격도 좁고, 주차도 헬이지. 하지만 맛 하나는 진짜다. 30년 넘는 세월 동안 안성 시민들의 사랑을 받아온 이유, 먹어보면 바로 알 수 있지. 마치 롱런하는 래퍼처럼, 꾸준히 사랑받는 데는 이유가 있는 법!
안성에서 맛집 찾는다면, 팔도식당 무조건 가봐야 한다. 닭칼국수 한 그릇 뚝딱하고, 볶음밥으로 마무리하면, Yo, 여기가 바로 천국! 단, 주차는 알아서 해결해야 한다는 점, 잊지 마!
팔도식당, 내 점수는요… 5점 만점에 4.5점! 주차 때문에 0.5점 깠지만, 맛은 진짜 인정. 다음에 또 갈 의향 200%. 그땐 소주 한잔 캬~
오늘도 맛있는 힙플레이스 탐방 성공! 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 힙스터 레이더는 멈추지 않는다!
[추가 정보]
* 영업시간: (확인 필요)
* 전화번호: (확인 필요)
* 주소: (확인 필요)